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「25」シャトー・レスカール・エデン 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号: 2101020013631
通常セール価格: 3,445円(税込)
歳末大感謝特価: 1,980円 (税込 2,138円)
SALE期間: 2017年12月02日 10:00~2017年12月30日 23:59
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シャトー・レスカール・エデン
Chateau l'Escart Eden

本場fランスのワインガイドで12連続で星を獲得中の注目シャトー!

レスカール・エデン

ワンランク上の上質ボルドー

シャトー・レスカール・エデン | CHATEAU L'ESCART EDEN

レスカール・エデン

我々、シャトー・レスカールには代々二つの決まりがあります。 一つは、ワイン造りに対する情熱を持って仕事をすること。 もうひとつは、古来より受けつがれる伝統的なブドウ栽培、ワイン造りを守ること。 機械化や化学品など、人類の発明には目覚ましいものがありますが、 私たちはこのアプローチで、心に訴えかける、本物のボルドーワインを 常に造り続けたいと思っています。

レスカール・エデン

ボルドーの玄関

シャトー・レスカールが位置するのはちょうどボルドーの玄関口とも言える場所です。 全部で37ヘクタールの畑を、家族が代々受け継ぎ、管理しています。

家族

土壌は、大きく分けて水はけのよい砂利質の部分と、年度石灰質の部分に分けられます。 前者にはカベルネ・ソーヴィニョンを主体に、後者ではメルロを栽培しています。 ブドウの平均樹齢は43年です。 ブドウの樹としては、ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)に当たりますが、 まだまだ美味しいブドウの実をつけています。

私の祖父も、父もこの畑を耕していました。 私の息子、孫も同様にこの畑からワインを造っていくことでしょう。

家族で連連と受け継がれるこの畑を、私たちは自然のままに残していきたいと思っています。 効率的ではなくとも、家族の為、また造るワインの品質の為に、 これが最上の選択と考えています。

テイスティングコメント

シャトー・レスカール・エデン

深く、濃いガーネットの色合い、 よく熟したブラックベリーやプラムの香りに オーク樽の甘い香りがよく溶け込んでいる。
綺麗な果実味と渋みがあり、力強いフルボディの 魅力をしっかり味わえるワイン。

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「25」シャトー・レスカール・エデン 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

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ワイン名(原語)シャトー・レスカール・エデン
(CHATEAU L'ESCART EDEN)
原産国・地域フランス・ボルドー
原産地呼称(AOC)ボルドー・シュペリュール
ヴィンテージ2014年
ぶどう品種(栽培比率)メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、マルベック15%
タイプ赤ワイン
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
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    【 ホームページ 】http://www.coco-ange.net
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    「ココアンジュ」のケーキは、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。定番のケーキから、季節を感じるバラエティ豊かなお菓子まで、目でも楽しめるお菓子をご用意して皆さまをお待ちしております。
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    「ぶどう酒食堂さくら」は、ワインとワインに合うイタリア料理を気軽に楽しめるお店。石窯で焼いた本格派ピザや気軽に楽しめるおつまみピンチョスなど自由なスタイルで色々な用途に使える”ぶどう酒食堂”です。
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    【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
    【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929

    「ル・プティ・マルシェ」は、ワインとワインに合うフレンチを気軽に楽しめるお店。熟成肉や新鮮な産直野菜やお魚、お隣で焼きたてのパンが愉しめるカジュアルなワイン酒場。
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