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クレマン・ド・ジュラ・ロゼ ヴィニコール・ダルボワ NV フランス ジュラ スパークリングワイン・ロゼ 辛口 750ml

商品番号: 2101070000032
希望小売価格: 3,034円(税込)
ソムリエ価格: 2,810円 (税込 3,034円)
数量:
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フリュイティエーレ・ヴィニコーレ・ダルボワ
FRUITIERE VINICOLE ARBOIS



フランス東部、ブルゴーニュの東、ジュラ山脈の山麓に位置し。スイスとの国境まで広がる一帯がジュラ Jura とよばれるワイン生産地域です。

畑の多くは、山々に囲まれた深い谷の険しい斜面で、標高200~400mのところにあり。夏でも冷涼な気候です。

葡萄栽培の歴史は古く、かっては20,000haもあったフランス有数の大ワイン産地でありました。
ところが19世紀のフィロキセラ禍で壊滅的打撃を(AOC畑は1,500ha)にすぎません。

現在では、知る人ぞ知るワイン生産地。
通称・黄色ワインと呼ばれているヴァン・ジョーヌが有名ですが実はブルゴーニュに遜色ない シャルドネやシャンパンと全く同じ製法のクレマン・ド・ジュラも評価が高いのです。
また、硬質で味わい深いコンテを代表としてクリーミーなモン・ドールなどのチーズも有名です。

フリュイティエール・ヴィニコール・ダルボワはジュラワイン生産の中心地アルボワで
発足した100年以上の歴史をもつフランスで最古の生産者協同組合のひとつです。
1906年1月4日、フィロキセラ禍の後、ジュラの栽培家たちがフランスで最初の協同組合をつくりました。
幾重もの試行錯誤の後、ブドウの質を高めてゆくという方針を打ち出し、
5つの有名な品種を造ることにしました。
AOCアルボワ地区の850haの畑のうち、240ha,AOCコート・デュ・ジュラ地区の畑のうち
24haを占有する107のメンバーが加盟しています。
これはジュラ地域全体においては、2番目に大きなワイン生産者です。
ルイ・パストゥールの家から500mほど離れたところにあるこのアルボワの協同組合は、
歴史は古いが低温管理下でのアルコール発酵や低温マセラシオンなど近代の方法も取り入れています。
さらに、早くから、環境保全農法(リュット・レゾネ)の実践をしており
近年では、さらなる品質向上のために全ての畑がより自然環境に配慮した
ビオロジック栽培への移行に取り組みつつあります。

シャルドネとPOULSARD(プルサール)とよばれる ジュラ地方独自の品種によってつくられるフレッシュな 辛口の自然派ロゼです。

プルサールはジュラ特有の気候と土壌に合うように 何世紀にもわたって順応されてきた  黒ぶどう品種です。
大粒で長い果皮の薄い実は香りに特徴のある 色の薄いワインをつくります。

これからの季節はアペリティフにぴったり。
夕暮れ時、暮れなずむ空の色をワインにとかしこんだ スパークリングで食事前のひとときを!

色調はオレンジがかった淡いピンク。クリーミーな泡が特徴的。
さくらんぼ、フランボワーズ(木いちご)などのかわいらしいフレッシュな赤い果実のフルーティーな香り。
また、ナッティーなニュアンスも感じられます。

【商品を購入された方のレビュー(お客様のお声)】 (2件)
  • ★★★★★
    【タイトル】 美味しいロゼでした 午後頼んで次の日届きました。アスクル並の早さです。 対応も丁寧で良かったです。色々買ったので楽しめました。
  • ★★★★★
    【タイトル】 かわいらしいロゼ泡 辛口のスッキリとした酸味のしっかりしたスパークリングワイン。ロゼということもあり見た目も楽しく満足です。 料理との相性もよく、品質の高さを感じました。
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クレマン・ド・ジュラ・ロゼ ヴィニコール・ダルボワ NV フランス ジュラ スパークリングワイン・ロゼ 辛口 750ml

商品番号: 2101070000032
希望小売価格: 3,034円(税込)
ソムリエ価格: 2,810円 (税込 3,034円)
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クレマン・ド・ジュラ ロゼ ブリュット
フリュイティエーレ・ヴィニコーレ・ダルボワ
フランス・ジュラ


色調はオレンジがかった淡いピンク。クリーミーな泡が特徴的。さくらんぼ、フランボワーズ(木いちご)などのかわいらしいフレッシュな赤い果実のフルーティーな香り。また、ナッティーなニュアンスも感じられます。

ワイン名(原語)クレマン・ド・ジュラ・ロゼ ブリュット
CREMANT DU JURA ROSE BRUT )
生産者(原語)フリュイティエーレ・ヴィニコーレ・ダルボワ
(FRUITIERE VINICOLE ARBOIS)
原産国・地域フランス
原産地呼称(A.O.C)CREMAN DU JURA
ヴィンテージ[NV]
ぶどう品種シャルドネ
プルサール
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
【商品を購入された方のレビュー(お客様のお声)】 (2件)
  • ★★★★★
    【タイトル】 美味しいロゼでした 午後頼んで次の日届きました。アスクル並の早さです。 対応も丁寧で良かったです。色々買ったので楽しめました。
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    【タイトル】 かわいらしいロゼ泡 辛口のスッキリとした酸味のしっかりしたスパークリングワイン。ロゼということもあり見た目も楽しく満足です。 料理との相性もよく、品質の高さを感じました。
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    【 営業時間 】◆平日 7:30~22:00 ◆土・日・祝11:00~22:00 ◆モーニング / 7:30~11:00(平日限定)◆カフェ / 13:30~18:00(平日)/11:30~17:00(土日祝)
    【 ホームページ 】http://www.coco-ange.net
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    「ココアンジュ」のケーキは、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。定番のケーキから、季節を感じるバラエティ豊かなお菓子まで、目でも楽しめるお菓子をご用意して皆さまをお待ちしております。
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    【 ホームページ 】http://latelier-du-pain.com
    【 お問い合わせ 】03-3405-0018

    「ラトリエ・デュ・パン」は”石窯で焼いた天然酵母”パン屋さんです。玄麦から仕入れ石臼で製粉するこだわりの小麦粉や自家製天然酵母、石窯を使用するなどこだわりのパンを50種類以上販売中!
    お得なモーニングセットも好評です!

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    【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
    【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929

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