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SALE特価!ラ・ネグレット・ド・ブイッセル シャトー・ブイッスル 2009年 フランス 南西 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号: 2101080000312
通常セール価格: 2,430円(税込)
SALE特価: 1,840円 (税込 1,987円)
SALE期間: 2017年06月17日 10:00~2017年06月30日 23:59
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おしどり夫婦が手塩にかけて育てる南西地方の赤ワイン。フレッシュでエレガントなアロマが魅力です!

Chateau Bouissel
シャトー・ブイッスル



南西地域 AC フロントンにて1978年まで、果樹栽培、穀物畑、酪農など、総合的な農場を運営していたピエール・スル氏は、本格的なワイン造りを行うため、次第にブドウ畑に切り替えてゆきました。

1986年より醸造機器を導入し、自社でのワイン造りをはじめます。

1988年から、奥さんのアンヌ=マリーさんが仕事を辞め、ワインの販売や顧客対応などを手伝ってくれるようになりました。

そしてなんとわずか3年目の1989年、フロントンのコンクールで彼らのワインが金メダルを受賞したのです!

これが契機となって、世界中の多くの顧客から注文が殺到!!
今やフロントンを代表するワインとして、世界15カ国へと輸出されています。

ブドウ作りは、極力農薬を抑えた減農薬栽培です。
だから、体にも自然にも優しいワインなのです。

雑草がきれいに茂る畑は、彼らの畑仕事の丁寧さがよく表れています。

彼らが最も力を入れるブドウは「ネグレット」で、栽培面積の半分を占めます。
そしてこのワインの秘密はもう一つ、特別な土壌にあります。

南西ではとても珍しい砂利質の土壌で、ここは砂利質で水はけがよく、ミネラルも豊富で、凝縮した高品質のブドウが取れます

実はこの”クラシック” シャトー・ブイッスルの一番のお気に入りワイン!!

ネグレットという、フロントンの地場品種を50%使用して、この地方の伝統的なスタイルのワインを造ります。

5種類の葡萄を13日間かけてエッセンスを抽出し、その後発酵させます。
これを、ステンレスタンクの中で行うところが、彼らの斬新なところです。
このワインは、「フロントンワインというクラシックを、現代的な感覚で表現したもの」、として高く評価されています

~ 激旨安の宝庫 南西地域 ~

紫がかったルビーの、美しい色調。
カシス、ベリー類などの小さな果実の活き活きとした香り、甘草や胡椒等のスパイスのアロマ。

さらに、スミレやボタンのフローラルな香りも感じられます。
力強くバランスの取れた味わいがあり、余韻も長く続きます。
相性がいいお料理は牛肉のグリルやローストコクのあるチーズなどです。
もちろん、南西地方の料理にはいずれもよく
           合います♪

紫がかったルビーの美しい色調。

香りはフレッシュで、スミレ、カシス、
甘草の、柔らかくエレガントなアロマ。

このワインはフレッシュなアロマが魅力のひとつなので、出来るだけ若いうちに飲むことをおすすめします。

肉料理やチーズ、エキゾチックなスパイスを用いた料理にもよく合います

シャトー・ブイッスルが力を入れるブドウ品種、ネグレット。

実は、これはとても貴重なブドウで、他の地域ではほとんど栽培されることはありません。

病害に弱く、土地の影響を受けやすいという特性があるため、フロントンを始め、南西地域の一部でしか栽培できないのです。

ネグレットは、昔十字軍がキプロス島から持ち帰ったブドウといわれ、最初Mayro(=黒)と呼ばれていましたが、フロントンに定着し、次第に今の名前になりました。

このブドウはカリフォルニアのごく一部でも見つけることが出来、ピノ・セント・ジヨージと呼ばれています。

そうです、何とこのネグレットはピノ・ノワールと同じ起源をもつブドウなのです。

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SALE特価!ラ・ネグレット・ド・ブイッセル シャトー・ブイッスル 2009年 フランス 南西 赤ワイン フルボディ 750ml

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ラ・ネグレット
シャトー・ブイッスル
フランス・南西地方


紫がかったルビーの美しい色調。
香りはフレッシュで、スミレ、カシス、甘草の、柔らかくエレガントなアロマ。
このワインはフレッシュなアロマが魅力のひとつなので、出来るだけ若いうちに飲むことをおすすめします。
肉料理やチーズ、エキゾチックなスパイスを用いた料理にもよく合います。

ワイン名(原語)ラ・ネグレット(LA NEGRETTE)
生産者(原語)シャトー・ブイッスル(CHATEAU BOUISSEL)
原産国・地域フランス・南西地方
原産地呼称(D.O.C.G.)フロントン(FRONTON)
ヴィンテージ[2009]
ぶどう品種ネグレット 100%
タイプ赤ワイン
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
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    【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
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    ※六本木のワインショップソムリエのワインを1,000円でお持ち込みできます。

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