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金賞ボルドーとオーパス・ワン醸造家ワイン5本セット 送料無料 赤・白選べるワインセット

商品番号: set052101990003274
希望小売価格: 9,072円(税込)
セット特価: 3,980円 (税込 4,298円)
セットの組み合わせ:
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期間限定企画~4/30
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【送料無料!】金賞ボルドー1本+オーパス・ワン醸造家ワイン4本の5本セット

5周年記念特別セット!ボルドー金賞赤ワイン1本+リーマンのオーパスワン4本の5本セット
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金賞ボルドー1本+オーパス・ワン醸造家ワイン4本の5本セット

お好みに合わせて選べる前3種類
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雑誌掲載多数!

特別価格の訳

作り手は、ワイン業界では有名なカリスマ醸造家パスカル マーティ氏。

ちなみに彼の作ったワインといえば「シャトー・ムートン・ロートシルト」や「オーパス・ワン」といった、有名なプレミアムワインばかりです。そのマーティ氏自ら、もっと気軽に美味しいワインを楽しんでほしい、と作ったのが、この「カサ デル セロ」シリーズ。

お陰様で、このワイン累計30万本以上にのぼる大ヒット作品となりました。しかしとうとう在庫がなくなり終売・・・と思ったところへ朗報が!!

同じ「カサ デル セロ」シリーズの上級ワイン、「レゼルバ」をマーティさんが作ってくれました!

レゼルバ=リザーヴという名前が付くだけあって、ワンランク上のワインを使って仕込んだ上級品です。
このセットなら1本あたり796円!!
この値段ですが、よくある大量生産のものとは異なり、安かろう悪かろうのものではありません。プロも認める堂々の味わい!
もしも796円でコスパが悪いと思ったら、
私までご連絡ください。
お話をお聞かせいただき、ご返金させていただきます。

ただし、全部飲んでから、
というのはナシでお願いいたします(泣)
あと、コストパフォーマンスの良さは折り紙つきですが、まちがってもオーパス・ワンとは比べないでくださいね(笑)

お値段にしてなんと50分の1ですから。でも味わいは50分の1とは思えない味わいです

5周年記念セットについてくる金メダル受賞ボルドー赤ワインはこちら!

リーマンのオーパス カサ デル セロ
カベルネ・ソーヴィニョン

葡萄品種について

香りも強く、しっかりしたワインを作るカベルネ。
その理由は、ブドウの果皮が厚めで渋みの成分「タンニン」が多く含まれているから
。 フランスのボルドー原産で、数万円クラスの高級ワインでメインを務める、高貴品種でもあります。ワインは男性的で力強さがあります。
例えるなら…サッカーでいえば花形フォワード、野球でいえば4番もこなすピッチャー、歌舞伎でいえば一枚目!香りに清涼感があって、果実の甘み、酸味、渋み・・・様々な味をバランスよく感じることができます。複雑さがあり、何度飲んでも飲み飽きることがありませんね。

合わせる料理

厚めのステーキに胡椒を効かせたシンプルな料理や、グラタン風の香草パン粉焼きなどお薦めです。マーティさんの作るカベルネは、渋みの肌理が細かく、飲んでいてもほとんど口に引っかかることはありません。それでもしっかりと渋みはあるので、牛肉や羊肉などの噛みごたえがある赤身肉によく合います。香りはしっかりめ、カシスやブラックベリー、ミント、糸杉の香りが豊かなので、ハーブやスパイスを使った料理を美味しく引き立ててくれます。

田崎真也さんのテイスティングコメント

色調は紫を含んだ濃いガーネット。香りは芳醇な印象。
ブラックベリーのコンフィのような香りに、オリエンタルスパイスや樹脂、ほのかに腐葉土のような熟成香、 鉄のようなミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよく、 後半にスパイシーなフレイヴァーが感じられ余韻に持続する。
Comment by Shinya TASAKI
「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より

価格 1,180円(税込1,274円)

メルロ

葡萄品種について

世界中で親しまれている品種メルロ。
ボルドーの右岸と呼ばれる内陸部のワインが代表的で、果実味が豊か、口当たりが優しくコクもあって、和食にも合わせやすいタイプのワインです。
ボリューム感があって艶やかなこともあれば、清楚で控えめなこともある。きちんと造られたメルロ種にはスミレの清楚な香りがあるそうですよ。優しく料理とも調和しやすいメルロは、芯の強い控えめな女性のようで、大好きです。私もそんな女性を目指します!!

合わせる料理

肉料理全般にお薦めですが、豚肉や鳥肉、鴨肉などもお薦め。
オリエンタルスパイスの香りが感じられ、和風の味付け、出汁や醤油とも相性が良いので、肉じゃがや照り焼きとも相性が良いワインです。とにかく守備範囲も広いので、迷ったときにはこのメルロがお薦め。

田崎真也さんのテイスティングコメント

色調は紫を残した濃いめのガーネット。香りは華やかで、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートやコンフィのような果実香に、土や甘苦系スパイス、ほのかにロースト香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、広がりにはなめらかなタンニンを感じ、酸味とのバランスがよいまま、 余韻へと至る。
Comment by Shinya TASAKI
「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より

価格 1,180円(税込1,274円)

シャルドネ

葡萄品種について

シャルドネは世界中で栽培されている人気品種。産地や作り手の個性を色濃く反映するタイプです。白ブドウには珍しく、たんぱく質やタンニン(渋みの成分)が多く含まれており、クリーミーなのど越し、コクがあるしっかりしたワインに仕上げることができます。
つい飲み続けてしまうんです(笑)クセは強くなく、キャラクターがそれほど個性的なタイプではありません。スタンダードに美味しい、王道の白ワイン。
飲むと「あ、シャルドネ、やっぱりいいな」という安心感もいいですね。するするっと心地よく飲めるので、いつもよりたくさん飲みたい気分の時、皆で楽しく飲みたい時、私はシャルドネを選んでいます。

合わせる料理

火を通した魚介料理全般、豚肉や鶏肉等白身のお肉。
バターをたっぷり使ったムニエルのような魚介料理、ポトフやクリームシチューのような煮込んだ肉料理に。和食ならお豆腐や、出汁を煮含めた料理など、繊細で温かみのある家庭料理と合わせるのがお薦めです。

田崎真也さんのテイスティングコメント

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、洋梨や黄色いりんごのコンポートやキャンディ、金木犀の花にヴァニラビスケットやカシューナッツの香りなどが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりにはしっかりとした酸味を感じ、余韻にフレッシュ感が続く。
Comment by Shinya TASAKI
「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より

価格 1,180円(税込1,274円)

ソーヴィニョン・ブラン

葡萄品種について

フランスのボルドーや、パリのすぐ南ロワール地方の主要ブドウ品種で、爽やかな味・香りのワインに仕上がります。ハーブや柑橘系、キウイフルーツ、パッションフルーツ、グァバの香りが特徴。フランスだけでなく、ニュージーランドや南アフリカなど、世界中で栽培されています。
白ワインの中でも清涼感のある華やかな香りで元気になれます。グレープフルーツやハーブの爽やかな香り、パッションフルーツ、グァバ、キウイフルーツ。たっぷりの果実味が楽しめます。私は料理が好きなので、ソーヴィニョンブランのワインはとっても重宝します。例えば、グレープフルーツの香りと合わせるように、料理に柑橘類を入れてみたり、ハーブをたっぷり使ってみたり・・・そんなちょっとした工夫で、食卓が一気にレベルアップしますよ。
ちょっとした工夫でレストランの美味しさ!ぜひ試してみてください。

合わせる料理

爽やかな香りですが、フランスのロワールやボルドーと同様、飲むときのボリューム感にも気を配って作られているワインです。
シンプルな焼き魚やマリネ、魚介を使ったパスタ、パエリヤなど。コツはレモンやライムを絞って食べたい料理をイメージすると組み合わせが分かりやすいですよ。

田崎真也さんのテイスティングコメント

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、グレープフルーツや黄色いりんごのコンポートやセルフイユ、レモングラスなどのハーブにレモンの皮のコンフィ、ほのかに麝じゃこう香の香りなどが調和。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、シャープな印象を与える酸味が広がり、余韻もフレッシュ。
Comment by Shinya TASAKI
「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より

価格 1,180円(税込1,274円)

このワインの生産者ヴィニャ マーティ

ブドウ畑

ブドウの実の品質からこだわるパスカル・マーティ氏の出した結論は、「ブドウ栽培から収穫、ワイン造り、最後のラベル貼りまで、一貫したワイン造り」。厳選された自社の畑から手摘みで選別したブドウを100%使用します。
手摘み収穫時の1回目の選別、さらに醸造所で2回目の選別、この2重チェックのおかげで、常に状態の良いブドウだけを使うことができます。例え一房でも、痛んだブドウが入ってしまうと品質は一気に下がってしまいますので、この最初の過程を大切にします。
フランスのシャトーでは、醸造家がブドウ栽培から一貫して携わりますが、ここヴィニャ・マーティでも同様に全てのワインは、畑でのブドウ栽培からマーティ氏の手で管理されています。

ワイン造り

収穫したブドウは、区画ごとに分けられてワイン造りを行います。
例えば、カベルネ・ソーヴィニョンのワインを作る時、全部のブドウを混ぜて作ることはありません。
まずその区画ごとの特徴を表現したワインを作り、その個性を見ながら最後にブレンドしていきます。
つまり、同じカベルネのワインでも味わいが違うタンクのものを、最適な比率でブレンドしてゆくことで、より完成度の高いものが完成します。
完成するのは単一品種100%のワイン。でもその工程はまさにボルドーの技、アッサンブラージュ(ブレンド)が効果的に使われているのです。

フランス人醸造家華麗なる経歴

1982年
ボルドー大学醸造学科を卒業。
(1982年にカリフォルニアで6カ月間研修。ソノマのドライクリークワイナリー)
フランスに戻ったとき、バロン・フィリップ・ド・ロッチルドが英語を話せる若い醸造家を探しており、同社に入社。
1983年
ジョイント・ベンチャーである「オーパス・ワン」を造り上げるため、彼は6週間ムートンで働き、その後2週間をナパヴァレーで、モンダヴィのスタッフにボルドーの醸造テクニックのノウハウを教えた。この生活が繰り返された。この期間は82年から96年。
1996年
新たなコンチャ・イ・トロとのジョイントベンチャーのコー・ジェネラル・マネージャー兼醸造家として赴任を求められた。
それを受け、同年からアルマヴィーヴァの制作に取り掛かる。畑、醸造所を整備し、必要な物を造り上げ、チリに本格的なワイン造りのシステムをもたらした。
2002年
2002年から5年間USAやウルグアイでもコンサルタントを行うように。
2007年
2007年からVinaCousino-Maculのテクニカルディレクター。このころ、自身で会社を作りたいと思うようになった。
2008年
Dyonisos Wines のC.E.O.に。
2013年
社名を変更し「Vina Marty」と自身の名を掲げ、今後の更なる期待と自信を表現する。

通販でワインが届いたら

セットの内容は3パターンからお選びいただけます!

金賞ボルドー1本+オーパス・ワン醸造家ワイン4本の5本セット



期間限定!レビューを書いた人の中から抽選でなんとオーパス・ワンが当たる!
2017/4/1(土)~4/30(日)まで
期間限定!レビューを書いた人の中から抽選でなんとオーパス・ワンが当たる!


直輸入・直販のワインショップソムリエでは、お客様の声(レビュー)を参考に次のワインの仕入れを行っています。 また、いただいた感想を海外の生産者に伝えると、「遠い日本のお客様の声が聞けて嬉しい!」 と、とても好評です。
ぜひお試し頂いたワインの味わいやお好みなど、率直な感想を商品レビューにご記入下さい。 ソムリエ風にテイスティングコメントとしてご記入いただいても構いません。
店舗レビューにもワインショップソムリエへのメッセージをご記入頂けると今後の運営の参考にいたしますので、よろしければ併せてご記入ください。
※オーパスワンプレゼント企画の当選者発表は、当店のメールマガジンで行います。
 

原産国・地域チリ・マイポヴァレー、フランス
セット内容 【ボルドー金賞】
●シャトー・リュサン
【カサ デル セロ レゼルヴァ(Casa del Cerro Reserva)/ヴィニャ マーティ(ディオニソスワインズ)(Dyonisos Wines)】
●カベルネ・ソーヴィニョン(赤ワイン)
スパイシーな芳香
●メルロ(赤ワイン)
果実味溢れる飲み口!
●シャルドネ(白ワイン)
コクのある辛口!
●ソーヴィニョン・ブラン(白ワイン)
爽快な辛口!
タイプ
内容量各750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
特徴金メダル受賞ボルドー赤ワインとオーパスワン醸造家ワイン4種類飲み比べのコスパ高ワインセット
【商品を購入された方のレビュー(お客様のお声)】 (91件)
  • ★★★★★
    チリワインと知らなくても満足のいくしっかりとしたカベルネ&メルロで、個人的にはメルロの方が好きです。コスパワインとしてベストと思います。
  • ★★★★★
    コスパ抜群で家のみに最適です。
  • ★★★★
    コスパ最高で、美味しい家飲みワインでした。
  • ★★★★★
    2016年でこの品質、とてもおいしくいただきました。コスパは最高です。
  • ★★★★★
    初めて注文しました美味しいのにこの値段で買えるなんてすごいです
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金賞ボルドーとオーパス・ワン醸造家ワイン5本セット 送料無料 赤・白選べるワインセット

商品番号: set052101990003274
希望小売価格: 9,072円(税込)
セット特価: 3,980円 (税込 4,298円)
セットの組み合わせ:
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    【 営業時間 】◆平日 7:30~22:00 ◆土・日・祝11:00~22:00 ◆モーニング / 7:30~11:00(平日限定)◆カフェ / 13:30~18:00(平日)/11:30~17:00(土日祝)
    【 ホームページ 】http://www.coco-ange.net
    【 お問い合わせ 】03-5411-2525

    「ココアンジュ」のケーキは、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。定番のケーキから、季節を感じるバラエティ豊かなお菓子まで、目でも楽しめるお菓子をご用意して皆さまをお待ちしております。
    ※スイーツを「SAKURA Cafe」にお持ち込みいただけます!

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    【 ホームページ 】http://latelier-du-pain.com
    【 お問い合わせ 】03-3405-0018

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    【 ご予約&お問い合わせ 】 03-5786-3939

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    【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
    【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929

    「ル・プティ・マルシェ」は、ワインとワインに合うフレンチを気軽に楽しめるお店。熟成肉や新鮮な産直野菜やお魚、お隣で焼きたてのパンが愉しめるカジュアルなワイン酒場。
    ※六本木のワインショップソムリエのワインを1,000円でお持ち込みできます。

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