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ボルドー3大産地 厳選3本セット 第4弾 送料無料 赤ワインセット

商品番号: SET032101990002956
単品合計価格: 17,095円(税込)
セット特価: 12,800円 (税込 13,824円)
数量:

【送料無料!】ボルドー3大産地厳選3本セット!第4弾!

ボルドーを横切り大西洋へと抜けるジロンド川。 この川の西側を「左岸」、東側を「右岸」と呼びます。 ちなみに、マルゴー村とポイヤック村は左岸、ポムロルは右岸にあたります。左岸と右岸では土壌の特徴が異なり、栽培するブドウも異なりますので、味わいも全く違います。

カベルネ・ソーヴィニョンを用い、香り高く、味にアクセントがあり、力強く渋みもある左岸は、シンプルな肉料理、バーべキューやステーキのような料理や、青カビチーズなど個性的な料理と合わせます。

対して、メルロとカベルネ・フランを主体とする右岸は、「ビロードのように」と表現される滑らかな絹のような舌触りの、エレガントなタイプ。香りや味わいにも優しさがあり、リッチでジューシーなタイプのワインも作られています。煮込み料理などと相性が良く、また、醤油や味噌を使った和食ともよくマッチする使い勝手の良さがあります。 ボルドーの中でも、このように大きく2タイプがあり、産地で選べるようになるとボルドーワインの楽しみが一気に広がります。

オーメドックの中でジロンド川の北部に位置するAOC。二級格付けのシャトー・コス・デストゥルネルを筆頭に、シャトー・モンローズや三級格付けのカロン・セギュールなどを有する人気の産地。ジロンド川の運んできた粘土質の土壌は、メルローに適しており、メドック地区の中では、メルロー比率の高い産地。

ジロンド川を望むサンテステフの高台という好条件に位置する、シャトー・ボー・シット。サンテステフといえば、ハートのラベルでおなじみの格付けシャトーのカロン・セギュール。そのカロンセギュールに隣接するというまさに恵まれた畑を所有しています。 18世紀につくられた地下セラーはメドックのなかでも最も古いセラーの一つです。このシャトー・ボー・シットが掘り出し物な訳はこのシャトーを所有するのが、格付けシャトーであるシャトー・バタイエとシャトー・ランシュ・ムーサを所有するカステジャ家であるからです。 カステジャ家はボルドー指折りのネゴシアンとしても知られています。
価格 6,780円 (税込 7,322 円)

有名度No1!五大シャトーの一つ「シャトー・マルゴー」がある村です。マルゴー村は、表土の下に砂利の厚い層があります。水はけのよい土壌は、凝縮した香味豊かなカベルネソーヴィニョンに大切な要素です。優美で繊細、女性的なワインが造らる地としてよく知られています。

シャトー・ヴュー・プレは、ボルドーでも有数のワイン産地、サンテミリオンにある小さなシャトーです。 このサンテミリオンで初めてビオディナミ栽培という、かなり厳格な自然栽培を導入したことで知られています。シャトー・フラン・メイネ、ジャコバン、テルトル・ロートブフなどの名門シャトーと隣接している絶好のロケ―ションで、サンテミリオンに特徴的な粘土質又は砂質混じりの粘土質から構成されています。ブドウ畑は平均樹齢40年。栽培手順は全て「月のカレンダー」に基づいて行われます。 畑を管理するジャン・フィリップ・トゥルトゥーは、自ら造る自然素材が原料の除草剤、防虫剤など(ハーブなどから造る自然素材のものです)以外は決して使用しません。
価格 3,060円 (税込 3,304円)

ボルドー右岸、内陸部にあるとても小さな村ですが、 その村から生み出されるのは、五大シャトーを軽々超えた価格で取引される銘酒、『ペトリュス』、『ル・パン』といった素晴らしいワインです。メルロ主体、滑らかでゴージャスな赤ワインを生み出す土地で、ボルドー通の中でも最も人気が高い産地です。村の面積が小さく生産量は少量、需要に対して常に品薄という状況です。

シャトーグランジュヌーヴは19世紀の終わりに現オーナーの祖父によって始められました。それ以来、徐々に拡大し、現在ではポムロールの西側に7haを所有しています。表土の50cmはケイ素質の土壌に覆われているがその下には「クラス・ド・フェール」と呼ばれる鉄分を含む粘土質土壌。この土壌こそがポムロールのメルロを活かす土壌なのです。 この粘土は水を含むと膨張する特徴があり、根を圧死させるため、自然と水分を吸いすぎることなく凝縮感のあるワインを生み出すのです。 また、メルロを限りなく100%使用するシャトーはそれほど多くはありません。たいていはカベルネ・フランをブレンドします。
価格 5,990円 (税込 6,469円)

セット内容●[2008]シャトー・ボー・シット
●[2007]シャトー・ヴュー・プレ
●[2014]シャトー・グランジュ・ヌーヴ
原産国  フランス ボルドー
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
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    【 ご予約&お問い合わせ 】 03-5786-3939

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    【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
    【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929

    「ル・プティ・マルシェ」は、ワインとワインに合うフレンチを気軽に楽しめるお店。熟成肉や新鮮な産直野菜やお魚、お隣で焼きたてのパンが愉しめるカジュアルなワイン酒場。
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