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ソムリエ厳選 ロゼワイン3本セット 第2弾 ロゼワインセット

商品番号: set032101990004349
単品合計価格: 5,528円(税込)
セット特価: 2,980円 (税込 3,218円)
数量:

ソムリエ厳選ロゼ3本セット
(ロゼスパークリング1本、ロゼワイン2本)

ソムリエ厳選ロゼ3本セット

春夏秋冬、いつでも愉しめて、様々な料理と相性が良いのがロゼワイン

ロゼワインって

冬場の鍋やタイ料理などのアジアンフード

「冬に鍋と合わせてワインを楽しみたい」

「赤ワイン好きなのに、暑い夏にぬるい赤ワインは飲みたくない…」

「タイ料理にワインを合わせておしゃれなブランチにしたいんだけど」

そんな時ベストな選択が、実はロゼワインです!

白ワインのようなスッキリ辛口の味わいとミネラル感、赤ワイン用ブドウ由来のベリーの香りやポリフェノール、そんな二つのいいとこどりをしたのがロゼワイン!

魚介料理やスパイスを多用したお食事と相性が良いので、和食はもちろん、タイ料理などアジアンフードとも◎な万能タイプ。

ソムリエが家飲みするなら、迷った時にはロゼワイン、というくらい便利なワインなのです。

世界中で大人気のロゼワイン

フランスやイタリアなど伝統的なワイン生産国ではロゼワインの人気が高く、2008年ごろからは、とうとうロゼが白ワインの消費量を上回ったと言われています。

欧米を中心に健康志向が高まったことから食事も重いものを避けるようになり、併せて赤の代わりにロゼを飲むことも流行っています。

和食など、ヘルシーな食が海外に普及したことも、このロゼワイン人気の原因かもしれませんね。

世界中で大人気のロゼワイン

ロゼワインって

ロゼの中には甘いものもありますが、主要なのは辛口。
もともとワインは食事と合わせて楽しむものなので、 料理に合わせ易い辛口が主流です。

甘口もありますが、別に多いわけではありません。
白ワインにも赤ワインにも甘口がありますよね? それと同程度です。

甘いワインはちょっと、、、ロゼワイン

ロゼワインのつくりかた

色はピンクですが、白と赤を混ぜて作っている訳ではありません。
(シャンパン・スパークリング以外では、この製法が禁止されている国が多い)

作り方は二つあります。

1つ目は、赤ワインと同じ方法で発酵を始め、少し色づいてきたあたりで果皮などを取り除くマセレーション法(醸し)。
果皮や種から成分が溶け出すため、薄い赤ワイン、といった風に見えます。

2つ目は、赤ワインの原料である黒ブドウ品種で白ワインと同じ造り方をする方法。 白ワイン同様、果皮ごとプレスし、ほんのりピンクがかったジュースを絞ります。 そのジュースを発酵させて作ります。

白ワインと同じように冷やして飲むのが主流で、見た目も美しいため何かお祝いごとなどで飲まれることも多いです。

今回のセット内容

江畑さん

パーカー96点生産者が造るる36ヶ月熟成本格自然派カヴァ!!

リクオ・ロス ロサード・ブリュット ボデガス・ヴァルサクロ

ベリー系の香りと、爽やかなキリッとした酸味が心地よいブリュット。グラスから広がるチャーミングな香りと、バランスに優れた優しい味わいで 和洋中、いろいろなお食事とともに楽しめます。
価格1,820円 (税込 1,965円)

伊澤さん

名水がわき出るフランス中央山地で作られる掘り出し物ロゼ

ピュイ・ド・ドーム ヴェレゾン・ピノノワール・ロゼ カーヴ・サン・ヴェルニ

フレッシュなイチゴのような溌剌とした香りで、味わいもほのかに甘みを感じる ピュアでさらりとした印象があります。ブルゴーニュのロゼワインの銘醸地、マルサネ村を彷彿とさせる味わいながら、それよりもリーズナブルに抑えられていますので、入門編ロゼワインとして最適です。
価格1,820円 (税込 1,965円)

宮崎さん

根強いリピーター人気で6年間のロングセラーロゼ!

ピノ・ノワール・ロゼ ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール

高貴品種「ピノ・ノワール」100%の自然派ロゼワイン。 ワイナート誌にもテイスティングコメント付きで紹介されました!テリのある濃いサーモンピンク。野イチゴを思わせる繊細なアロマが控えめに香る。きれいにエクストラクトされた果実味を支える酸の骨格がしっかりとし、安定感がある。 厚みもキリリとした切れも持ち合わせた、均整の取れた辛口ロゼ。
価格1,480円 (税込 1,598円)

ソムリエ厳選ロゼ3本セット

原産国フランス、スペイン
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
セット内容 ●リクオ・ロス ロサード・ブリュット / ボデガス・ヴァルサクロ
ベリー系の香りと、爽やかなキリッとした酸味が心地よいブリュット。グラスから広がるチャーミングな香りと、 バランスに優れた優しい味わいで 和洋中、いろいろなお食事とともに楽しめます。

●ピュイ・ド・ドーム ヴェレゾン・ピノノワール・ロゼ / カーヴ・サン・ヴェルニ
フレッシュなイチゴのような溌剌とした香りで、味わいもほのかに甘みを感じる ピュアでさらりとした印象があります。良く晴れた昼下がりに、キンキンに冷やしてアペリティフとして楽しんだり、 ちらし寿司や太巻きなどの生魚を使わないお寿司、飲茶などの中華料理などにも最適な万能選手です。

●ピノ・ノワール・ロゼ / ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
高貴品種「ピノ・ノワール」100%の自然派ロゼワイン。 ワイナート誌にもテイスティングコメント付きで紹介されました! テリのある濃いサーモンピンク。野イチゴを思わせる繊細なアロマが 控えめに香る。きれいにエクストラクトされた果実味を支える酸の骨格が しっかりとし、安定感がある。 厚みもキリリとした切れも持ち合わせた、均整の取れた辛口ロゼ。
【商品を購入された方のレビュー(お客様のお声)】 (1件)
  • ★★★★
    とても迅速に、丁寧に対応していただきました。商品もとても満足です。これからも利用させていただこうと思います。
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ソムリエ厳選 ロゼワイン3本セット 第2弾 ロゼワインセット

商品番号: set032101990004349
単品合計価格: 5,528円(税込)
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    【 ホームページ 】http://www.coco-ange.net
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    「ココアンジュ」のケーキは、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。定番のケーキから、季節を感じるバラエティ豊かなお菓子まで、目でも楽しめるお菓子をご用意して皆さまをお待ちしております。
    ※スイーツを「SAKURA Cafe」にお持ち込みいただけます!

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    【 ホームページ 】http://latelier-du-pain.com
    【 お問い合わせ 】03-3405-0018

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    「ぶどう酒食堂さくら」は、ワインとワインに合うイタリア料理を気軽に楽しめるお店。石窯で焼いた本格派ピザや気軽に楽しめるおつまみピンチョスなど自由なスタイルで色々な用途に使える”ぶどう酒食堂”です。
    ※六本木のワインショップソムリエのワインを1,000円でお持ち込みできます。

  • ル・プティ・マルシェ

    【 営業時間 】 ◆ 月~金 ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:30) ◆ ディナー 17:30 ~ 23:30(L.O. 22:30) ◆ 土   ランチ 11:30~16:00(L.O. 15:00)◆ ディナー 17:30 ~ 23:30(L.O. 22:30) ◆ 日・祝日ランチ 11:30~16:00(L.O. 15:00) ◆ ディナー 17:30 ~ 22:30(L.O. 21:30)
    【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
    【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929

    「ル・プティ・マルシェ」は、ワインとワインに合うフレンチを気軽に楽しめるお店。熟成肉や新鮮な産直野菜やお魚、お隣で焼きたてのパンが愉しめるカジュアルなワイン酒場。
    ※六本木のワインショップソムリエのワインを1,000円でお持ち込みできます。