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ドメーヌ・ド・クリスティアの最大の特徴は、栽培方針です。
限りなく自然に近い状態でブドウを栽培するために、公的認証を取得した「オーガニック農法栽培」が取り入れられています。

特に「クリスティア」という区画は、冷涼なテロワールと砂質と粘土質の土壌から、エレガントな風味を生み出すブドウが収穫されます。
ほかの区画も、標高が高いため日照量が豊富な事と、丸石が多い土壌であることから、「果実がよく熟した、力強い熟成能力のある素晴らしいワイン」が生まれます。

彼らの畑は、化学肥料はもちろん除草剤や殺虫剤といったあらゆる農薬は一切使用されていません。
そのおかげで、畑の生命を大切にする彼らのワインには、土地が与える個性が惜しみなく溶け込んでいるといえます。

ドメーヌ・ド・クリスティアは、今はまだ日本国内ではあまり知られていませんが、今後はハイレベルなフランス南部産ワインの生産者として認知され、ますます成長していくでしょう。

味の特徴

ドメーヌ・ド・クリスティアは、「パワフルさ、繊細さ、複雑性」を持った味わいが特徴です。

特に「シャトーフヌ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、ブドウの樹齢が70〜85年という古樹のグルナッシュが100%使用されており、凝縮度の高いワインとして高い評価を得ています。

また、世界的なワイン評論家である「ロバート・パーカーJr.氏」が、なんと「シャトーフヌ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2007」に98点をつけたことが大きな話題となりました。
ワイン愛好家信頼の評論誌「ワインスペクテイター」でも96点を獲得するなど、大活躍したワインでもあります。

次に「シャトーフヌ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」ですが、古樹のもたらす「充実したカシスやベリーの風味」「熟れた果実がぎゅっと凝縮したような風味」を感じられながら、渋みもまろやかで余韻が長く続く最高の味わい持っています。

また「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ」といったカジュアルワインのラインナップもありますが、いずれも「充実した果実味、爽やかなハーブ、スパイスのニュアンス」などの複雑性が感じられる高品質なものとなっています。

ブドウのエキスを無理に抽出しすぎず、できるだけピュアなニュアンスに仕上げられているからこそ、日本人の舌にも合った「繊細でなおかつ力強さを感じるワイン」が生まれていると言えるでしょう。

ドメーヌ・ド・クリスティアの赤ワイン

ドメーヌ・ド・クリスティアの赤ワインは、「シャトーフヌ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」「シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス シャペル・サン・テオドリック」などの高価格帯のワインから、「ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ・グルナッシュ・ルージュ」のようなカジュアルな価格帯のワインまで、幅広いラインナップが揃えられています。

コート・デュ・ローヌの温暖な気候や恵まれた土壌環境のおかげで、果実味が凝縮された口当たりまろやかな、飲み心地の良い赤ワインが多く生産されている事が特徴です。

栽培される区画によって使用するブドウが分けられており、高級ワインになるに連れて複雑性と繊細さが増していきます。

ドメーヌ・ド・クリスティアの赤ワインは、「ピノ・ノワールを思わせるラズベリー、イチゴような香り」「スパイス感」「枯れ葉、紅茶、熟した果実の凝縮感」を感じられ、酸と渋みのバランスも完璧、という評判です。 高い熟成度にリッチなボリューム感があり、「白ワインのような繊細さ」「華やかな花の香り」「爽やかな口当たり」など、幅広い味わいが楽しめる赤ワインを揃えています。

同時に、カジュアルな価格帯のワインでも「プラム、甘草、鴨をスモークしたような肉の風味」「種類豊富なハーブの香り」のような複雑性を楽しむことができます。
同じ赤ワインでも、これだけ幅広い味わいを楽しめるところこそが、「ドメーヌ・ド・クリスティア」の魅力でしょう。

ドメーヌ・ド・クリスティアの白ワイン

赤ワインが非常に有名なドメーヌ・ド・クリスティアですが、白ワインにも定評があります。
温暖なテロワールとブドウ樹に最適な土壌環境だからこそ、ブドウがしっかりと熟し、高品質でリッチな白ワインが生まれるのです。

ドメーヌ・ド・クリスティアの白ワインは、コクとボリューム感のあるタイプが多く、「南国の果実やトロピカルフルーツ」を思わせる華やかな香りを楽しむことができます。
ブルゴーニュのようにシャープで切れ味のあるタイプとは違った、「まろやかさを感じさせる舌触りのワイン」でもあります。
そのため、ワイン初心者の方にもおすすめです。

樽に入れたものは、「ヴァニラ、ナッツの風味」や「花や熟した果実、コンポートなど煮詰めた果実の風味」をしっかりと感じます。
ドメーヌ・ド・クリスティアのカジュアルな白ワインなら、「白桃、瑞々しいフレッシュな柑橘、白い花のフローラルな風味」を楽しめるでしょう。

コート・デュ・ローヌという土地柄、赤ワインの生産がほとんどですが、飲んでいただければ白ワインの品質の高さもお分かりいただけるはずです。

ドメーヌ・ド・クリスティアでは、さまざまなブドウ品種が栽培されています。

その中でも、特に重要なブドウ品種をご紹介しましょう。

グルナッシュ

ドメーヌ・ド・クリスティアにとって、最も重要なブドウ品種と言えば「グルナッシュ」でしょう。
スペインのアラゴン州が原産地で、スペインでは「ガルナチャ」と呼ばれる黒ブドウです。

高温かつ乾燥した環境に優れていて、比較的カジュアルなワインを生み出すと言われています。
グルナッシュは手入れ次第では、グラン・ヴァン（高級ワイン）レベルの素晴らしいワインをも生み出す、魅力的なブドウ品種です。

ドメーヌ・ド・クリスティアではこのグルナッシュを重要品種として、特別な区画で古樹から収穫しています。
低収量にすることで風味がより凝縮され、力強い長期熟成タイプのワインが造られているのです。

かつてドメーヌ・ド・クリスティアでは、酸を強くして渋みを少なくするために「グルナッシュを他の品種とブレンドする」ことが多くありました。
ですが現在では醸造技術が上がり、グルナッシュ100%で醸造されたワインでも素晴らしい仕上がりになっています。

このように、ドメーヌ・ド・クリスティアを知る上で、「グルナッシュ」は外すことができないブドウ品種だと言えるでしょう。

ムールヴェードル

「ムールヴェードル」は黒ブドウ品種で、別名「モナストレル、マタロー」などとも呼ばれます。
温暖で乾燥した地域を好み、ほとんどがスペインで栽培されていますが、一部南フランスでも栽培が行われています。

自然な栽培を心掛けているドメーヌ・ド・クリスティアでは、この「ムールヴェードル」もグルナッシュのように手塩にかけて栽培しており、中には50年を超える古樹から収穫されるものもあるほどです。

また、ムールヴェードルは「シャトーヌフ・デュ・パプ　キュヴェ・ルネッサンス」という高級ワインにも使用されており、「厚み、果実味、スパイスなニュアンス」の味わいをプラスしています。
ムールヴェードルをカジュアルなワイン以外でも使う点は、「ドメーヌ・ド・クリスティアならではの魅力」だと言えるでしょう。

ドメーヌ・ド・クリスティアは、幅広いラインナップを持ったドメーヌ（※ブルゴーニュ地方の生産者の名称）です。

ここでは、ドメーヌ・ド・クリスティアを初めてお飲みになる方、お食事に合わせたい方など、それぞれのシチュエーションに合わせた選び方・楽しみ方をお伝えします。

初めてドメーヌ・ド・クリスティアをお飲みになる方へ

ドメーヌ・ド・クリスティアのワインを初めて飲む方であれば、ぜひ生産者のこだわりであるブドウ品種「グルナッシュ」を使用した赤ワインをお試しください。
それから、ドメーヌ・ド・クリスティアの中でも比較的カジュアルな価格帯のワインからスタートするといいでしょう。

自然な方法で育てられたグルナッシュは、厚みのある充実した味わいと、繊細で複雑性のある高品質なワイン作りの土台となっています。
そのためグルナッシュの魅力をとことん追求してみたいという方は、グルナッシュを用いた高級ワインに手を出してみてもいいかもしれません。

一方で、ドメーヌ・ド・クリスティアのワインはカジュアルな価格帯でも、品質の高い素晴らしいワインに仕上がっています。

ほかのワインとの比較

南フランスを代表するAOCワイン産地「コート・デュ・ローヌ」。
ボルドーやブルゴーニュ地方のワインと比較すると、全体的に「果実味が豊かで丸みがあって飲みやすい」ものが揃っています。
中にはブルゴーニュのピノ・ノワールやガメイのような繊細でエレガントなタイプもありますが、全体的には「ボリューム感と果実味があり、口当たりが強い」傾向です。

そんなコート・デュ・ローヌの北部では「シラー」というブドウ品種が中心となっており、「スパイシーで引き締まったエレガント」なワインが多い傾向にあります。
一方、南部はさまざまな品種をブレンドした「果実味と丸み、そして穏やかな酸と渋み」を特徴とするワインが多い印象です。

そしてドメーヌ・ド・クリスティアは、南部随一の高級ワイン産地である「シャトーヌフ・デュ・パフ」に位置しており、南部の中でも特に「繊細でピュアな味わい」を大切にしている生産者として知られています。

北部で最も有名な「ギガル社」が生み出すワインもピュアで繊細ですが、ドメーヌ・ド・クリスティアのほうが「華やかな香りと、ピュアで繊細かつまろやかな味わい」という要素を強く感じられるでしょう。

コート・デュ・ローヌ南部の中でも「北部ローヌのワインに負けない、ピュアでエレガントな味わいのワイン」をお探しなら、ドメーヌ・ド・クリスティアがおすすめです。
北部ローヌのワインと飲み比べてみるのも良いですね。

ドメーヌ・ド・クリスティアはこんな方におすすめ

ドメーヌ・ド・クリスティアは、グルナッシュの魅力を最大限に活かした素晴らしいワインを生み出している生産者です。
「グルナッシュのポテンシャルを知りたい」という方は、ドメーヌ・ド・クリスティアでその魅力に触れてみるとよいでしょう。

また、「ボルドー」や「ブルゴーニュ」など、高級ワイン産地の一流シャトーは高額でなかなか手が出せないという方もいらっしゃるでしょう。
ドメーヌ・ド・クリスティアであれば、高品質のワインもボルドーやブルゴーニュに比べて手が届きやすい価格帯です。

そのため「一度でいいから、ワイン評論家たちが唸る高級ワインを飲んでみたい」という方は、ドメーヌ・ド・クリスティアのラインナップから試されてみると良いのではないでしょうか。

「まだあまり知られていないポテンシャルを秘めた生産者を知りたい」という方や、「コート・デュ・ローヌ南部の魅力溢れるワインを探したいという方」にも、ドメーヌ・ド・クリスティアはピッタリです。

ワインショップソムリエでは、ソムリエ達が厳選したドメーヌ・ド・クリスティアのワインを取り揃えています。
日本ではまだまだ認知度が低いものの、ロバート・パーカーJr.や一流ホテルのプロをも唸らせる高品質ワインの実力を、ぜひ一度チェックしてみてください。