有名産地&熟成ボルドー厳選6本セット 第6弾 送料無料 赤ワインセット
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品切

有名産地&熟成ボルドー厳選6本セット 第6弾 送料無料 赤ワインセット

商品番号:SET062101990002963

希望小売価格:28,868円(税込)

単品合計価格:24664円(税込)

セット価格:18,000円 (税込 19,440円)

加算ポイント:180 ポイント

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【送料無料!】有名産地&熟成ボルドー厳選6本セット!

ボルドーを横切り大西洋へと抜けるジロンド川。この川の西側を「左岸」、東側を「右岸」と呼びます。ちなみに、マルゴー村とポイヤック村は左岸、ポムロルは右岸にあたります。左岸と右岸では土壌の特徴が異なり、栽培するブドウも異なりますので、味わいも全く違います。

カベルネ・ソーヴィニョンを用い、香り高く、味にアクセントがあり、力強く渋みもある左岸は、シンプルな肉料理、バーべキューやステーキのような料理や、青カビチーズなど個性的な料理と合わせます。

対して、メルロとカベルネ・フランを主体とする右岸は、「ビロードのように」と表現される滑らかな絹のような舌触りの、エレガントなタイプ。香りや味わいにも優しさがあり、リッチでジューシーなタイプのワインも作られています。煮込み料理などと相性が良く、また、醤油や味噌を使った和食ともよくマッチする使い勝手の良さがあります。ボルドーの中でも、このように大きく2タイプがあり、産地で選べるようになるとボルドーワインの楽しみが一気に広がります。

年によってさまざまな気候条件ができるボルドー。ぶどう栽培にとって良い年もあれば悪い年もあります。もともと長期熟成が得意なボルドーワインは、少し古いヴィンテージがよく出回ります。当たり年、普通の年・・・普通と言われていたものが、数年たってみたら素晴らしくよくなっていて、評論家があわてて訂正をかけたり、といった話を聞くことも。

同じワインであっても、年ごとの味わいの差を楽しめるのもボルドーの魅力です。今回のセットは、当たり年を主体に、熟成して飲みごろになったものも組み合わせて、幅広くヴィンテージの差を楽しんでいただけます。中には、レアなバックヴィンテージも・・・。

サンテステフといえば、ハートのラベルでおなじみの格付けシャトーのカロン・セギュール。そのカロンセギュールに隣接するというまさに恵まれた畑を所有しています。18世紀につくられた地下セラーはメドックのなかでも最も古いセラーの一つです。

カステジャ家はボルドー指折りのネゴシアンとしても知られています。格付けシャトー並みのクオリティでありながら、その価格が良心的なのは一般的なボルドーワインと違い大手のネゴシアンを経由せず市場に流通しているからなのです。

通常販売価格5,460円 (税込 5,896円)

ボルドーでも有数のワイン産地、サンテミリオンにある小さなシャトーです。このサンテミリオンで初めてビオディナミ栽培という、かなり厳格な自然栽培を導入したことで知られています。自慢の畑は、高評価のシャトーがひしめく一等地。名門シャトーと隣接している絶好のロケ―ションで、サンテミリオンに特徴的な粘土質又は砂質混じりの粘土質から構成されています。

栽培、醸造を月の満ち欠けのカレンダーに従って行います。2000年よりグランクリュ(特級)に昇格しました。

通常販売価格3,060円 (税込 3,304円)

「自分たちの畑だけでなく、周囲含め全ての自然環境がワイン造りには大切」とのポリシーを持ち、3世代に渡って秀逸なワインを作り続けている生産者です。ラズベリーやブラックベリーといった果実の香り、木々の香り、熟成によりスパイスや落ち葉の香りのニュアンスが出始めている。室温、こころもち冷やして飲むと、エレガントな味わいや香り、適度な渋みが引き立ちバランスよく楽しめます。

肉料理全般とよく合いますが、熟成したしなやかな味わいに合わせ、煮込みの肉料理や、味に旨み、深みがあるカモや地鶏の料理もお勧めです。

通常販売価格3,120円 (税込 3,369 円)

表土50センチ以下の粘土質、ここにある粘土質を活かすため、基本的に樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで作ります。畑のベースとなっているのは1956年に開かれた畑です。シャトーグランジュヌーヴは19世紀の終わりに現オーナーの祖父によって始められました。

豊満な果実味と、シルキーな舌触り、噛むようなコクを味わえるリッチなワインです。香りは複雑で、プラム、ダークチェリーといった果実味とともに樽の香ばしさ、徐々にトリュフやレザーの香りも広がります。強いワインなので飲む2時間前には栓を開けておくのをお薦めします。

通常販売価格5,990円 (税込 6,469円)

今フランスで流行っているのは、若くてフレッシュな味わいのワイン。クラシカルな熟成ワインの魅力を知る英国や日本への販売を希望していたシャトーから来た特別オファーでした。メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド5%、マルベック5%、5種類のブドウを使うクラシカルなスタイル。

畑に砂、粘土、粘土石灰質、という3種類の土壌が入り混じっているため、ブドウ品種もそれに合わせて多様性を出したのだそうです。さらに1998年の右岸は当たり年といってよい、素晴らしい出来栄え。17年の熟成を経て、複雑な味わいが表現されています。

通常販売価格2,590円 (税込 2,797 円)

ブラックベリーやカシスを思わせるフレッシュな香りにタバコやカラメルを思わせる樽香が仄かに香ります。果実味、渋み、酸味のバランスが取れており 渋みの要素であるタンニンが綺麗に溶け込んでいます。 今飲んでも美味しく飲めますが、今後数年熟成させてみるのも 楽しみなポテンシャルのあるワインです。

メドック地域のJau-Dignac et Loiracにある職人肌のプティシャトーです。 ジロンド川沿いにある条件のよい土地に畑を所有し、伝統的な樽熟成ワインを造っています。所有する土地は9ヘクタールで、斜面にある水はけのよい砂利質土壌です。

通常販売価格2,620円 (税込 2,829円)

セット内容●2011 シャトー・オー・ヴィニョーブル・セガン
●2007 シャトー・ヴュー・プレ サン・テミリオン
●2007 シャトー・ポンテ・フュメ サン・テミリオン
●2014 グランジュ・ヌーヴ  ポムロル
●1998 レ・ゾム・シュヴァル・ブラン コート・ド・ブール
●2011 ガランス・オー・グレナ キュヴェ・ラ・リヴィエール
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下

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