トスカーナ・ビアンコ マレンキーニ&ヴェリッティ 2011年 イタリア トスカーナ 白ワイン 辛口 750ml
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トスカーナ・ビアンコ マレンキーニ&ヴェリッティ 2011年 イタリア トスカーナ 白ワイン 辛口 750ml

商品番号:2101120000081

ソムリエ価格:2,720円 (税込 2,937円)

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I.G.T Toscana / Malenchini Velitti & Velitti
I.G.T.トスカーナ / マレンキーニ ヴェリッティ&ヴェリッティ


日本在住15年のワイン大使、VELITTI&VELITTI

日本にはイタリアンレストランがたくさんあり、日本人の嗜好にも良く合うイタリア料理は、海の幸や山の幸などの自然の素材をシンプルに活かし、あまり手を加え過ぎないという点でも、日本人の伝統的な食文化に通ずるところがあります。

その日本とイタリアの共通項に気付いたのが「ヴェリッティ兄弟」です。

ヴェリッティ兄弟はワイン業界に関わる事20年以上、そのうち15年日本に在住し、特に上質なイタリアワインとイタリア的にワインを楽しむライフスタイルを日本に紹介し続けてきた立役者です。

イタリアワイン分野において、非常に幅広く実績と豊富な経験を持ち、現在は、Velitti & Velitti Consultingのオーナーとして、イタリアのトスカーナをベースに、福岡にもオフィスを構えています。
イタリアの素晴らしいワインと食、またオスピタリティを提供しています。

20年以上及ぶ彼のキャリアは、非常にグローバルで、イタリア、スイス、オーストラリア、日本と幅広く活躍しています。
現在は、シドニーでClaudio Catering Consultancyのオーナーを務め、2000年から6年間、レストランの立ち上げ時のマネージメント、人事、マーケティング、あらゆるフードオペレーションに関して、数多くのクライアントにアドバイスをしています。

日本のイタリアンレストラン事情にも精通しており、本場の味を忠実に再現しようとする腕の立つシェフが切り盛りするリストランテや、日本人向けにアレンジされた和風テイストのイタリア料理にも対応できるような造りとなっているため、そのリーズナブルな価格も相まって、当店のワインの中でもイタリアンレストランのソムリエさんに最も支持されております。

なおかつ日本の家庭料理にもマッチするような優しい味わいに加え、親しみやすいラベルはパーティーの場にも非常によくマッチします。

しかもこちらのワインを醸造しているのは
「マレンキーニ」


イタリアワインの銘醸地として最も名高いトスカーナ州で、最も有名なイタリアワイン「キアンティ」の生産者として名を馳せており、現在のオーナー、ディレッタ・マレンキーニ女史は上級キアンティ産地キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ協会の会長を務めております。



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[2011] I.G.T.トスカーナ・ビアンコ
マレンキーニ ヴェリッティ&ヴェリッティ
イタリア・トスカーナ


やや緑色がかったペールイエローの色調。フレッシュで親しみやすい、黄桃や杏などの果実の華やかな香り。非常にインパクトのある飲み口で、口中がフレッシュさで溢れるような印象です。それでいて快活な酸味が伴い、グラスがどんどんと進んでしまい様な味わいです。
カルパッチョやバーニャカウダなどの冷製の前菜から、クリームソース系のパスタやチーズベースのピッツァなど、守備範囲が広く1本あると非常に重宝する白ワインです。

ワイン名(原語) トスカーナ・ビアンコ(Toscana Bianco)
生産者 マレンキーニ(Malenchini)
原産国・地域 イタリア・トスカーナ
原産地呼称(IGT) トスカーナ(Toscana)
ヴィンテージ 2011
ブドウ品種 シャルドネ50%、トレッビアーノ・トスカーノ50%
タイプ 白ワイン・辛口
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください
保存方法 要冷蔵18℃以下

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