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ドメーヌ・コシュ・デュリは1920年に設立。
設立時は町の中心部にあり、6つの畑の分益耕作からスタートしました。
（現在のセラーは、1974年に移転したものです。ムルソー村中心部から少し離れた場所にあります。）
その後少しづつ畑を購入し、特に1940年にドメーヌに入った2代目が所有地を拡大しています。
3代目になってからも畑の購入は続けられており、現在ムルソーの村名アペラシオンのリューディーは15区画を数えるほどになりました。
しかし、増えた畑に比して分益耕作の割合は年々減少し、現在は10.5haのうち1.5haのみ。
また、ワイン元詰はドメーヌ設立時から始まったものの、今でも樽の1/3はネゴシアンに売却しており、畑が増えたといっても、常に稀少なワインとなっています。
3代目のジャン・フランソワが当主となって一新したのは機械類のみで、最低18ヶ月の長期熟成を特徴とする初代からのワイン造りを踏襲、2009年ヴィンテージからは息子のラファエルに当主代替わりしていますが、その品質は受け継がれ、人気には全く陰りが見えません。
特級畑が存在しないムルソーにおいて、最上の畑の一つである、1級畑のカイユレ。
石灰質土壌（ライムストーン）の畑で、カイユ（小石）が混じり、水はけもよい区画です。土壌に由来するミネラル感、しっかりした酸のある白ワインを生み出します。
長期熟成可能な、高いポテンシャルの白ワインを生み出します。
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※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。| ワイン名 （原語） | ムルソー プルミエ・クリュ カイユレ（MEURSAULT 1ER CRU CAILLERETS） |
| 生産者名（原語） | ドメーヌ・コシュ・デュリ（DOMAINE COCHE DURY） |
| 原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 （AOC） | ムルソー・プルミエ・クリュ |
| ヴィンテージ | 2013 |
| ぶどう品種 （栽培面積比） | シャルドネ100％ |
| タイプ | 白ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 生産者情報 |
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
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「ラトリエ・デュ・パン」は”石窯で焼いた天然酵母”パン屋さんです。玄麦から仕入れ石臼で製粉するこだわりの小麦粉や自家製天然酵母、石窯を使用するなどこだわりのパンを50種類以上販売中！
お得なモーニングセットも好評です！
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「ぶどう酒食堂さくら」は、ワインとワインに合うイタリア料理を気軽に楽しめるお店。石窯で焼いた本格派ピザや気軽に楽しめるおつまみピンチョスなど自由なスタイルで色々な用途に使える”ぶどう酒食堂”です。
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【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
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