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商品名 | ミモレット (ハードタイプ) MIMOLETTE |
商品説明 | フランス・ロレーヌ地方で造られる鮮やかなオレンジ色が特徴のハードタイプ。オレンジ色はアナトーで着色されており、熟成に応じて呼び名が変わります。1年以上熟成のものはエクストラ・ヴィエイユと呼ばれます。熟成18ヶ月以上になるとカラスミや味噌のような旨味を感じる味わいで、日本酒や焼酎にも合うと言われるハードチーズ。 大きな球形で、中は鮮やかなオレンジ色の、18ヶ月熟成のエクストラ・ヴィエイユ。コクのある旨味がぎっしり詰まった味わいで、日本酒や焼酎とも相性が良いと言われています。 ※AOP認定ではありませんがとても有名なチーズです。 |
原産国 | フランス |
原料乳 | 牛乳 |
内容量 | 50g(カット) |
配送方法 | ヤマト宅急便(クール便) |
賞味期限 | お届け後、未開封冷蔵で約5日間程度 (※あくまでも目安となっております。多少前後することが御座いますのでご了承ください。詳しくは商品に記載) |
保存方法 | 冷蔵庫で保管してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 |
備考 | チーズのカット販売商品に関しては、当店で手切りしているため、実際にお届けとなるチーズの重量に多少の前後が御座います。予めご了承下さい。 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文いただいても在庫切れの可能性が御座います。 その際は、次回入荷(毎週水曜日)以降の発送となります。別途メールにてご連絡いたしますのでご了承ください。 また、ワインと同梱でご注文いただいた場合もチーズと一緒の発送日となりますのでご了承ください。 |
こだわりの食品 > チーズ > ハード&セミハードタイプ