\ご予約開始!/ ワインショップソムリエ ワイン&食の交流会 ご予約券(7/29(日)15:00~17:00開催)ご予約券
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商品番号:2199010001270

ソムリエ価格:5,000円 (税込 5,400円)

2018年7月1日 10:00~2018年7月27日 14:59

加算ポイント:50 ポイント

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ワインショップソムリエ
ワイン&食の交流会 2018
第6回 『夏の始まり!!フランス・ボルドー地方で』の会

2017年の交流会は日常的に愉しめる内容に

ワインと食の交流会

ワインと食の交流会とは

交流会の様子 コース仕立ての料理とワインに舌鼓を打ちつつ、ワインの基礎知識が学べるお話を聞いて、 参加したいろいろな方との交流も楽しめるアットホームなワイン会です。

ワインが好きであれば、知識やうんちくは必要ありません!お一人様でもご家族でも気軽にご参加いただけます。

2018年は江畑に代わり、江畑と共に4年間交流会のサポートをしてきたソムリエ桑原と、 ブルゴーニュやシャンパーニュに造詣の深いソムリエ鈴木といった新進気鋭のソムリエ陣が皆様にワインの基礎知識や雑学をお伝えしつつ、会を盛り上げてまいります。

数々の有名レストランで腕を振るってきたシェフの中村と共に綿密な打ち合わせを繰り返し、各月会のテーマを設定し、お客様のもとに料理とワインのマリアージュをご提案してまいります。

今までご参加いただいていたお客様はもちろん、これからご参加いただくお客様も楽しんでいただけるような交流会にすべく内容を吟味しております。
marche



ル・プティ・マルシェについて

マルシェ ワイン食堂ル・プティ・マルシェは、六本木駅近のカジュアルフレンチレストランです。
シェフ自ら産地に出向き厳選した、三浦の野菜、朝獲れの鮮魚、牛や豚肉・ジビエ、 そして「熟成肉」を使用したビストロ料理を提供します。
スタッフはソムリエの資格をもつサービスマンと 有名レストランで修業を重ねたシェフたちのスタッフ集団です。

ワインや料理について一流の知識を持ち合わせたソムリエと料理人が交流会のためだけに作り出した 素材を生かした料理とワインのマリアージュをご提案してまいります。


第6回のテーマ
『夏の始まり!!フランス・ボルドー地方で』の会

ワイン

”ワイン食堂 ル・プティ・マルシェ”更なる挑戦と致しまして…
フランス・ボルドー地方のワインをあつめた会を開催します。





MENU

  • 前菜
    マルシェ中村シェフ特製 ”すし”
  • 前菜
    ヴィシソワーズ コンソメのジュレ 甲殻類のアクセント
  • メイン
    清流鶏もも肉のこんがり焼き 山椒風味
  • デセール
    ココアンジュ特製プティフール&カフェ
  • WINE

  • ヴィヴァンシー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット(スパークリングワイン・白)
    グラン・ヴァン・ド・ジロンド / フランス・ボルドー
  • デュック・ド・ベリュ・ブリュット(スパークリングワイン・白)
    グラン・ヴァン・ド・ジロンド / フランス・ボルドー
  • シャトー・マルジョス(白ワイン)
    フランス・ボルドー
  • シャトー・ダリコー(赤ワイン)
    フランス・ボルドー
  • 開催日

    625 626
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    ⇒ ほかにもあります♪六本木でワインを囲んだ楽しいイベント開催中!


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