2017年ボルドー大百科

2017年ボルドー大百科
待望のボルドー最新ヴィンテージ、2017年が遂に到着!
ワインショップソムリエのソムリエが厳選してプリムールで購入した商品たちなので、シャトーで瓶詰後すぐ輸入した蔵出しワインです。生産量が少ないヴィンテージですが入荷直後の今なら、五大シャトーから1万円台までのお値打ちシャトーまで、全130銘柄以上が勢揃いしています。
ぜひお早目にお気に入りの1本を手に入れてください。
2017年ボルドー
2017年のボルドーは全体として、各シャトーの努力が現れたすばらしい出来ばえと言えます。
春先に快晴が続いていたことで良く成長していた萌芽が、
4月の下旬に大きな霜害の被害に合ったことにより、前年2016年の40%減と収穫量が大幅に減少。

“テロワール”の違いにより霜害の影響は大きく異なり、
甚大な被害を受けた地方では、この年の販売を中止したシャトーもあった程です。

しかし、収穫量とワインの品質は別の話。
各シャトーが工夫を凝らしながら困難を乗り越えた結果、
味わいに個々のテロワールや、各シャトーのスタイルが如実に表れた素晴らしい年となりました。

テロワール&シャトーの個性が味わえる2017年ボルドー、ぜひお楽しみください。

※プリムールとは
いわゆる「ワインの先物買い」で、まだボトルに詰め商品になっていない、熟成中のワイン液を購入することです。先行販売のため、市場流通の影響を受ける前の出始め価格で人気銘柄を確実に購入できることが出来ます。
2017年ボルドー
セット

  • 最新ヴィンテージ入荷記念!
    1級シャトーを堪能。

    格付け一級シャトーセット2017

    テロワールの個性が鮮明に現れる2017年ボルドー。メドック格付け1級に輝くシャトーの哲学を一挙に味わうことができる、数量限定の極上セット。

    300,000円(税込330,000円)
    詳細・購入はこちら
  • ボルドーの北から南、
    左岸から右岸まで、全10村を堪能。

    ボルドー2017全村制覇セット

    10村・130以上に昇る銘柄から、ソムリエがさらに厳選。テロワールの個性が現れる2017年ボルドーを堪能するに相応しい特別セット。

    120,000円(税込132,000円)
    詳細・購入はこちら
2017年ボルドー
リスト

Pauillac
ポイヤック

大きな砂利が多くの太陽熱を蓄積してブドウの熟成を助け、水はけも良いので凝縮した果実が育ちます。濃厚なタンニンとしっかりとした骨格を持ち、長期熟成向きのワインが多く生産される銘醸地です。

Saint-Julien
サン・ジュリアン

小さいアペラシオンですが、約80%を格付けシャトーが所有。なだらかに傾斜と水はけの良い砂利質土壌のおかげで水はけが良く、どのシャトーも日当たりや風通しがよい恵まれた環境です。

Margaux
マルゴー

「メドックで最も女性的」と表現さるマルゴー。砂利質土壌に入り混じった石灰質や粘土質の土壌が、華やかな香りとしなやかなタンニンが魅力の、気品溢れるワインを生み出します。

Haut-Medoc
オー・メドック

あまり注目はされずその広さゆえにスタイルは多様ですが、5銘柄の格付けシャトーを有し、クリュ・ブルジョワ級のシャトーが全体の生産量の6割を占めるほど、品質の良いワインが溢れる地域です。

Pessac-Leognan&Grave
ペサック・レオニャン
&グラーヴ

ボルドー市の南、ガロンヌ河左岸に広がる地域でややメドックより温暖な気候のため、全体的に柔らかなで厚みのある質感を持ちます。砂と粘土質の土壌によって赤ワインと辛口の白ワインが産出されています。

SAUTERNES&BARSAC
ソーテルヌ&バルサック

世界三大貴腐ワインにも数えられる、最良質の甘口ワインの産地。甘さだけではなく、酸味や果実味も感じられる複雑な味わいで人々を魅了します。

サン・テミリオン

ドルドーニュ川右岸に広がる広大な畑から生み出される多様なスタイル。メルロ種を主体にした穏やかなタンニンとまろやかな味わいが魅力です。

Pomerol
ポムロール

粘土質土壌と多く含んだ鉄分により生み出される、渋みと酸味を感じられるリッチで濃密な味わいが魅力。ボルドーで最も小さな地区ながらも最高評価のワインを生み出す銘醸地です。

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