冬ワインを特集!

冬ワイン特集

冬のおすすめワインを大特集!
会員が選ぶ人気ワインもご紹介♪

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冬にゆかりのあるワイン

スタッフの熊木です!寒い日が続きますね。こんな季節はこたつに入って、みんなで鍋をつつきたいですね。熱燗も良いですが、フルボディの濃厚赤ワインも捨てがたい・・・
さて、そんな訳でソムリエスタッフたちが冬におすすめのワインをご紹介します。
JSA認定ソムリエ 熊木

「節分」におすすめワイン

ヴェレゾン・ピノノワール
カーヴ・サン・ヴェルニ
フランス オーヴェルニュ 赤ワイン

節分に恵方巻きを食べることが定着してきましたね。もともと節分は豆をまいて邪気を払い万病を除くという節目。
昆布のはいった酢飯や手巻き寿司にあうのが酸味のあるピノ・ノワール。こちらはあのボルヴィックの水が育んだピノ・ノワールで、果実の良さと複雑さがキレイにまとまって、単体で飲んでも愉しめるワインです。

価格:2,000円 (税別)

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ランドマーク・グリューナー・ヴェルトリーナー
ミスティ・コーヴ
ニュージーランド マールボロ 白ワイン

グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアで広く栽培され、現在世界中で注目されている辛口白ワインを生むブドウ品種です。ミシュラン三つ星レストランでも採用されているきりっとしたニュージランドの白ワインで、さっぱりした和食や魚介料理に香り、酸味、質感がとてもよく合います。

価格:2,980円 (税別)

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リースリング・グラン・クリュ フランクシュタイン
レオン・マンバック
フランス アルザス 白ワイン

アルザス・グランクリュの中でも特に高い評価を受ける区画「フランクシュタイン」のリースリング。6億年ともいわれる古代の花崗岩土壌から、ミネラルと果実味の華やかさを持った特別な白ワインです。
和食にはもちろんアルザスの伝統料理「シュークルート」とも素晴らしい相性です。

価格:5,070円 (税別)

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「バレンタイン」におすすめワイン

ミュスカ・ヴァンダンジュ・タルディーヴ
シャトー・パジョス
ハンガリー トカイ 白ワイン(甘口)

チョコレートとワインを合わせたい場合には、糖分の割合が同じものを選ぶのがベスト!世界三大貴腐ワイン産地のトカイ産の、蜜のような甘さの中に清涼感のあるミュスカの白ワインは、甘さのあるチョコレートやフルーツのチョコレートによく合います。

価格:2,320円 (税別)

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シャトー・レ・ブイッス
フランス カオール 赤ワイン

カカオの割合が高いチョコにはタンニンとスパイシーな香り豊かなワインがよく合います。
カオールのワインは、タンニン含有量が極めて多く、黒に限りなく近いほど濃い色の為「VIN NOIR」(黒ワイン)と呼ばれます。歴史は長く、古くはローマ皇帝はじめ、フランスの作家アレクサンドル・デュマも絶賛しています!

価格:2,890円 (税別)

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ラブ・レッド ヴィニャ・マーティ
チリ セントラル・ヴァレー 赤ワイン

ジャケ(ラベル)で愛を伝えるなら、ずばり「LOVE」。ムートン・オーパスワンの醸造家パスカル・マーティが造る愛と情熱のこもった赤ワインで、中身はその年の天候や畑の出来具合を見て、マーティ氏自身がアッサンブラージュしていきます。重すぎず、しかし長い余韻があり、ワイン単体でも愉しめる実力派ワインです。

価格:2,310円 (税別)

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JSA認定ソムリエ 熊木

冬にゆかりのあるワインのご紹介、いかがでしたか?
この時期に飲むのが一番美味しいワインたちなので、是非試してみてくださいね♪
それぞれのワインが持つストーリーに思いを馳せながら、食事とのマリアージュを楽しんでみてください。

会員が選ぶ人気冬ワイン

六本木店店長の山田です!私からは、ワインショップソムリエの実店舗やショッピングサイトで、冬の季節に人気のワインをご紹介します。
他の会員様のお声を参考にしてみてくださいね。
JSA認定ソムリエ 山田

“まるで高級ボルドー。
インパクト抜群のお得ワイン”

コラゾン・デル・インディオ ヴィニャ・マーティ
チリ ペンカウエ・ヴァレー 赤ワイン

シャトー・ムートン。オーパス・ワン。アルマ・ヴィーヴァ。世界のプレミアワインを造り続けてきた醸造家が、チリの銘醸地ペンカウエ・ヴァレーで、ボルドー伝統のアッサンブラージュ技術で仕上げたプレミアムブレンデッド・ワイン。

価格:2,475円 (税別)

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お客様の声

インパクトあるワインをパーティに友人たちとのパーティに持っていくワインとして、まだあまり出回っていないものを、と思い購入しました。昨年買って味わいも良かったので。
まずラべルがとてもインパクトあって、結構注目されました!味は上品なボルドータイプだし、有名な醸造家ものという時点で安心感はありましたが、それをあえて言わなくても皆の評価が高かった。滑らかな感じが、特に普段ワインを飲まない人から好評でした。安心して使えるワインが見つかってよかった!
(購入者さん)
高級ボルドーまるで高級ボルドーです。
流石、元ムートン、オーパスの醸造長。
チリワインっぽくなく(ボリュームや樽香だけではない)上品でクオリティーは高いです。
ボルドースタイルです。
この価格はかなりお得だと思います。
他のシリーズも試してみたいと思います。
(購入者さん)

“誰もが楽しめる
低アルコールワイン”

ランド・デ・アルスピデ・ブランコ ボデガス・アルスピデ
スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ
白ワイン(低アルコールワイン) 甘口

ラベルは賑やかなパーティをイメージ。「まるでジュースみたい」とハマってしまう人が続出。ワイン好きもワイン未経験の人も楽しめる、そんな魅力が詰まった『ランド』。上品な酸味と甘酸っぱい風味が病みつきになります。

価格:1,496円 (税別)

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お客様の声

美味しい!赤と白を3本ずつ購入しましたが、終わったらまた買っちゃう♪ワイン苦手な方でも飲めちゃう♪
(購入者さん)
せっかくのクリスマスディナーだから!ということで白を購入しました。
私も彼もワインを好んで飲むということはあまりしないのですが、このワインはとても飲みやすかったので満足です。
(購入者さん)
JSA認定ソムリエ 山田

冬は、クリスマスに年末年始に、何かと人が集まる機会が多いですよね。
そんな時に六本木店で売れるのが、ちょっと高級な赤ワインと、万人受けするお酒。
どちらもお客様から高評価ですので、是非試してみてくださいね!

冬のマリアージュ特集

焼き蟹
焼き蟹 ⇒ ジョリー・ド・トレビュイ・ブリュット

まず紹介したいのは「シャンパーニュ×カニ」のマリアージュです。シャンパンは最も守備範囲の広いタイプのワイン。蟹なら、刺身からカニ鍋、さらにはカニみそまで色々な調理法に寄り添います。プレミアムな食材にはプレミアムなワインを。迷ったらシャンパーニュを選んでください。

⇒ ジョリー・ド・トレビュイ・ブリュットの詳細へ

水炊き(鍋)
水炊き(鍋) ⇒ シャルドネ・グラン・レゼルヴ

鶏の水炊き鍋に合わせるなら、樽熟成した白ワインが◎!たっぷりの果実味と樽香が、鶏のダシたっぷりの濃厚スープとお互いを引き立てあいます。
ポン酢でいただく場合は、少しだけ、ワインをポン酢に混ぜるとより調和しますよ。

⇒ シャルドネ・グラン・レゼルヴの詳細へ

すき焼き
すき焼き ⇒ フォグ・マウンテン・ピノ・ノワール

本来繊細で上品な印象のピノ・ノワールですが、アメリカなど温かい地域のものではかなり印象が異なります。カリフォルニアのピノ・ノワールは果実味豊富で、酸味が穏やか。こちらのワインは、後味にブラウンシュガーのような奥深い風味を感じるので、すき焼きの割り下の風味とよく合います。

⇒ フォグ・マウンテン・ピノ・ノワールの詳細へ

おでん
おでん ⇒ 甲州

「同じ国の料理とワインを合わせる」というマリアージュの原則がありますが、おでん×甲州もそのお手本です。甲州ワインはコンパクトながら果実味と酸味のバランスが良く、何かが突出して主張しすぎるということがありません。しかしながら、甲州ワインの持っている旨味がおでんとまろやかに調和して、素材の持ち味を引き出します。

⇒ 甲州の詳細へ

イチオシ冬ワインセット

ワインショップソムリエのセラーマスター江畑です。
ワインは産地や品種、赤白泡と色々なタイプがあるから迷ってしまいますよね。
そんな時には、我々ソムリエがおすすめするワインセットをお試しください。
JSA認定ソムリエ 江畑
ボルドー3大産地 厳選3本セット 赤ワインセット
セット特価:12,800円 (税別)

イベントごとの多い冬は、ちょっと特別なワインをどうでしょうか。
広大なボルドーから最高峰の三か村を厳選した贅沢な飲み比べセットです。
この3本があれば、ボルドーの真髄が味わえると言っても過言ではありません。
これだけのクラスのワインであれば、贈答用としてもお使いいただいても、喜ばれますよ。

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新世界・旧世界シャルドネ飲み比べ2本セット 白ワインセット
セット特価:4,500円 (税別)

シャブリ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー・・・これらのワインはブルゴーニュを代表する白ワインですが、ブドウ品種はすべて『シャルドネ』で造られています。こちらは、新世界と旧世界のシャルドネの対比を楽しんでいただくためのセットです。食事とも合わせやすいですよ。

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シャンパン3本セット シャンパンセット
セット特価:8,980円 (税別)

ハレの日にお勧めしたいセットが、こちらの『シャンパン3本セット』。
シャンパーニュに強いこだわりを持つ英国王室の御用達メゾンが造るシャンパンをはじめ、ヨーロッパで人気のシャンパンが3本入った特別セットです。

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ワインショップソムリエ六本木店に遊びに来てね♪
ワイン好き、グルメ好きが集まる「ワインと食の総合ビル」で待ってるよ!

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