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70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、
そのブドウを使って、キアンティ、
キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ、
スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、
そしてオリーヴオイルも造られています。
マレンキーニのワインの礎を築いたのは、
今は亡き巨匠「ジュリオ・ガンベッリ氏」です。
トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら
右に出るものはいないと言われた天才醸造家。
彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、
伝統的な製法で作られています。
醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。
情熱（パッション）こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。
現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ・ コッリ・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。
この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。そして日々変化し続けています。
ワイナリーにある、別荘（ヴィラ・メディツィア・ディ・リリアーノ）は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。
土壌：ブドウ
品種：シャルドネ50％、トレッビアーノ・トスカーノ50％
温度管理のされたステンレスタンクで品種ごとに発酵を行う。定温で長い時間をかけて行い、香りを飛ばさないようにする。
トスカーナの伝統的なぶどう品種とボディのあるフランスの高貴品種シャルドネを使用した白ワイン。
綺麗な麦わら色で、花束のような柔らかい香りと、トロピカルフルーツのような完熟したアロマが感じられ、イタリアらしい元気な、でもエレガントな雰囲気。
味わいはフレッシュで厚みがあり、酸味とのバランスも良く飲み飽きしません。
バーベキューやアクアパッツァのような、豪快な魚介料理、またカチャトゥーラのような、鶏肉料理ともよく合います。
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トスカーナ・ビアンコ
マレンキーニ
イタリア・トスカーナ
トスカーナの伝統的なぶどう品種とボディのあるフランスの高貴品種シャルドネを使用した白ワイン。
綺麗な麦わら色で、花束のような柔らかい香りと、トロピカルフルーツのような完熟したアロマが感じられ、イタリアらしい元気な、でもエレガントな雰囲気。
味わいはフレッシュで厚みがあり、酸味とのバランスも良く飲み飽きしません。
バーベキューやアクアパッツァのような、豪快な魚介料理、またカチャトゥーラのような、鶏肉料理ともよく合います。
| ワイン名（原語） | トスカーナ・ビアンコ(Toscana Bianco) |
| 生産者 | マレンキーニ(Malenchini) |
| 原産国・地域 | イタリア・トスカーナ |
| 原産地呼称(IGT) | トスカーナ(Toscana) |
| ヴィンテージ | 2011 |
| ブドウ品種 | シャルドネ50％、トレッビアーノ・トスカーノ50％ |
| タイプ | 白ワイン・辛口 |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください |
| 保存方法 | 要冷蔵18℃以下 |
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
こんにちはゲストさん
【 営業時間 】◆平日 7：30～22：00 ◆土・日・祝11:00～22:00 ◆モーニング / 7：30～11：00（平日限定）◆カフェ / 13：30～18：00（平日）／11：30～17：00（土日祝）
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「ココアンジュ」のケーキは、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。定番のケーキから、季節を感じるバラエティ豊かなお菓子まで、目でも楽しめるお菓子をご用意して皆さまをお待ちしております。
※スイーツを「SAKURA Cafe」にお持ち込みいただけます！
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「ラトリエ・デュ・パン」は”石窯で焼いた天然酵母”パン屋さんです。玄麦から仕入れ石臼で製粉するこだわりの小麦粉や自家製天然酵母、石窯を使用するなどこだわりのパンを50種類以上販売中！
お得なモーニングセットも好評です！
【 営業時間 】
◆ 月〜土 11:30～0:00(L.O 23:00) ランチ / 11:30～15:00(L.O. 15:00)
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【 ご予約&お問い合わせ 】 03-5786-3939
「ぶどう酒食堂さくら」は、ワインとワインに合うイタリア料理を気軽に楽しめるお店。石窯で焼いた本格派ピザや気軽に楽しめるおつまみピンチョスなど自由なスタイルで色々な用途に使える”ぶどう酒食堂”です。
※六本木のワインショップソムリエのワインを1,000円でお持ち込みできます。
【 営業時間 】 ◆ 月～金 ランチ 11:30～15:00(L.O. 14:30) ◆ ディナー 17:30 ～ 23:30(L.O. 22:30)
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◆ 日・祝日ランチ 11:30～16:00(L.O. 15:00) ◆ ディナー 17:30 ～ 22:30(L.O. 21:30)
【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929
「ル・プティ・マルシェ」は、ワインとワインに合うフレンチを気軽に楽しめるお店。熟成肉や新鮮な産直野菜やお魚、お隣で焼きたてのパンが愉しめるカジュアルなワイン酒場。
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