Malenchini
マレンキーニ
70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、
そのブドウを使って、キアンティ、
キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ、
スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、
そしてオリーヴオイルも造られています。
マレンキーニのワインの礎を築いたのは、
今は亡き巨匠「ジュリオ・ガンベッリ氏」です。
トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら
右に出るものはいないと言われた天才醸造家。
彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、
伝統的な製法で作られています。
醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。
情熱（パッション）こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。
現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ・ コッリ・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。
この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。そして日々変化し続けています。
ワイナリーにある、別荘（ヴィラ・メディツィア・ディ・リリアーノ）は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。
土壌：ブドウ
品種：シャルドネ50％、トレッビアーノ・トスカーノ50％
温度管理のされたステンレスタンクで品種ごとに発酵を行う。定温で長い時間をかけて行い、香りを飛ばさないようにする。
トスカーナの伝統的なぶどう品種とボディのあるフランスの高貴品種シャルドネを使用した白ワイン。
綺麗な麦わら色で、花束のような柔らかい香りと、トロピカルフルーツのような完熟したアロマが感じられ、イタリアらしい元気な、でもエレガントな雰囲気。
味わいはフレッシュで厚みがあり、酸味とのバランスも良く飲み飽きしません。
バーベキューやアクアパッツァのような、豪快な魚介料理、またカチャトゥーラのような、鶏肉料理ともよく合います。
