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1,595円

ベーリョ・バヘイロ・ゴールド ベーリョ・バヘイロ ブラジル 蒸留酒 700ml

ベーリョ・バヘイロ・ゴールド ベーリョ・バヘイロ ブラジル 蒸留酒 700ml
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ベーリョ・バヘイロ・ゴールド ベーリョ・バヘイロ ブラジル 蒸留酒 700ml

商品番号:7896050200407

販売日:2021年 08月 10日 09:00

14 ポイント進呈

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3.00点 (1件の評価

ソムリエ価格:1,450円 (税込1,595円)

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ベーリョ バヘイロ
VELHO BARREIRO

VELHO BARREIRO

ブラジル国民から愛されるカシャッサとは

カシャッサとは、サトウキビから作られる、ブラジル特産のスピリッツです。

ブラジルの法律ではカシャッサを次のように定めています。
「カシャッサとはブラジルで生産されたサトウキビを原料とし、その搾り汁を発酵させた、 アルコール度数が38~48度の蒸留酒。また製品1Lに対して6gまで加糖したものも含める。」

ベーリョバヘイロのカシャッサは、ブラジルの街角にあるバーには 必ず置いてあり、長い間たくさんの人に広く愛飲されています。

厳しい品質管理のもと丁寧につくられた大変マイルドな味わいで、 クセもあまりないため、初めての方でも飲みやすいカシャッサです。

カイピリーニャの作り方
- バーテンダー メストリ・デリヴァンのスタイル

CAIPIRINHA (カイピリーニャ)とは…
ブラジルで国民酒として親しまれているカシャッサをベースにライムと砂糖を混ぜ合わせたカクテルが 「カイピリーニャ」です。カイピリーニャにはポルトガル語で「田舎娘」という意味があり、食べ物や飲み物を女性に例えるブラジル人らしい呼び方と言えます。
清涼感あふれるテイストのローカルドリンクから国際的なカクテルとして認知されるようになりました。
材料を混ぜる順番、バランス、ライムの刻み方や潰し方などにこだわる方が多く、カイピリーニャのレシピは無数にあると言われています。

=材料=
・ライム 1個
・砂糖 ティースプーン2杯またはバースプーン1杯
・カシャッサ 40~50ml
・氷 適量

=作り方=
1. ライム両端の縁を切り落とし、縦半分に切る。
2. 白い芯を取り除く。(苦味を抑えるため)
3. 縦半分に切ったライムをさらに縦半分に、そして横半分にも切る。
4. 8等分されたライムを、背の低いグラスに入れる。
5. グラスにバースプーン(ティースプーンより大きめ)1杯の砂糖を入れる。
6. ライムの皮は潰さないよう気を付けながら、ソカドールでライムを潰す。
7. グラスいっぱいに氷を入れる。
8. カシャッサを注いで、 軽く混ぜたら完成!

ベーリョ・バヘイロ・ゴールド ベーリョ・バヘイロ

ベーリョ・バヘイロはブラジルで最も知られているカシャッサブランドです。
蒸留後、杉樽でじっくり長期熟成されたワンランク上のカシャッサで、その名の通り黄金色に輝くカシャッサです。カクテルに適するのはもちろん、ストレートやロックで旨さを実感できます。

|| 商品名

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ベーリョ バヘイロ
VELHO BARREIRO

VELHO BARREIRO

ブラジル国民から愛されるカシャッサとは

カシャッサとは、サトウキビから作られる、ブラジル特産のスピリッツです。

ブラジルの法律ではカシャッサを次のように定めています。
「カシャッサとはブラジルで生産されたサトウキビを原料とし、その搾り汁を発酵させた、 アルコール度数が38~48度の蒸留酒。また製品1Lに対して6gまで加糖したものも含める。」

ベーリョバヘイロのカシャッサは、ブラジルの街角にあるバーには 必ず置いてあり、長い間たくさんの人に広く愛飲されています。

厳しい品質管理のもと丁寧につくられた大変マイルドな味わいで、 クセもあまりないため、初めての方でも飲みやすいカシャッサです。

カイピリーニャの作り方
- バーテンダー メストリ・デリヴァンのスタイル

CAIPIRINHA (カイピリーニャ)とは…
ブラジルで国民酒として親しまれているカシャッサをベースにライムと砂糖を混ぜ合わせたカクテルが 「カイピリーニャ」です。カイピリーニャにはポルトガル語で「田舎娘」という意味があり、食べ物や飲み物を女性に例えるブラジル人らしい呼び方と言えます。
清涼感あふれるテイストのローカルドリンクから国際的なカクテルとして認知されるようになりました。
材料を混ぜる順番、バランス、ライムの刻み方や潰し方などにこだわる方が多く、カイピリーニャのレシピは無数にあると言われています。

=材料=
・ライム 1個
・砂糖 ティースプーン2杯またはバースプーン1杯
・カシャッサ 40~50ml
・氷 適量

=作り方=
1. ライム両端の縁を切り落とし、縦半分に切る。
2. 白い芯を取り除く。(苦味を抑えるため)
3. 縦半分に切ったライムをさらに縦半分に、そして横半分にも切る。
4. 8等分されたライムを、背の低いグラスに入れる。
5. グラスにバースプーン(ティースプーンより大きめ)1杯の砂糖を入れる。
6. ライムの皮は潰さないよう気を付けながら、ソカドールでライムを潰す。
7. グラスいっぱいに氷を入れる。
8. カシャッサを注いで、 軽く混ぜたら完成!

ベーリョ・バヘイロ・ゴールド ベーリョ・バヘイロ

ベーリョ・バヘイロはブラジルで最も知られているカシャッサブランドです。
蒸留後、杉樽でじっくり長期熟成されたワンランク上のカシャッサで、その名の通り黄金色に輝くカシャッサです。カクテルに適するのはもちろん、ストレートやロックで旨さを実感できます。

ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス(1本用 / 2本用)(有料275円)

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

ワイン用紙袋(1本用)(有料176円)

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

ワイン用袋(1~3本用)(有料110円~)

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

みんなのレビュー

ベーリョ・バヘイロ・ゴールド ベーリョ・バヘイロ ブラジル 蒸留酒 700ml

ベーリョ・バヘイロ・ゴールド ベーリョ・バヘイロ ブラジル 蒸留酒 700ml

3.00点 (1件の評価

nogu さん

投稿日時:2021/08/17 09:43:43

うん~、評価が難しい!

何と言ったらいいのか、少し甘みがあり独特の香りと言うか味がします。少しテキーラに似ているような、説明書きにあるようにライムとかを入れた方が味が締まる感じがします。カクテルが一番いいかもしれません。メキシコやブラジルといった暑い地域独特のお酒のような気がします。

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商品名(原語)ベーリョ・バヘイロ・ゴールド(VELHO BARREIRO GOLD)
生産者(原語)ベーリョ・バヘイロ(VELHO BARREIRO)
原材料さとうきび、飲料水、液糖
タイプ
内容量700ml
アルコール度39度

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