ココアンジュのオランジュリー

従来の棒状にカットされたオレンジピールではなく、
輪切りのバレンシアオレンジを使用。

カカオの香り高いビターチョコレートとの相性を考え、オレンジの糖度を低めに抑えることで、オレンジの風味、酸味をより強く残しました。
お酒との相性も良い、
自信をもっておすすめできるワンランク上のスイーツです。


数多く存在するチョコレートの中から、イメージに合うチョコレートをブレンドしました。
オレンジとの相性を考え、カカオ本来の豊かな香りとトロピカルな風味を持つビターチョコレートに仕上げています。

使用するのは、太陽をいっぱい浴びた完熟バレンシアオレンジ。
チョコレートとの相性を考え、オレンジの砂糖漬けは糖度を抑え、よりオレンジの果実味を残しました。
オレンジの甘味と酸味とほどよい苦味が、ビターチョコレートの香りを引きたてます。
■ 配送について
チョコレート菓子:常温(冷蔵の場合330円(税込)を頂戴いたします。)
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