ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァル・ド・ロワール ピノ・ノワール・ロゼ
ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE PINOT NOIR
DOMAINE DE LA VINCONNIERE
『ワイナート（54号）』でもテイスティングコメント付きで紹介！
「ショップ発イチオシワイン」コーナーに掲載！！
『洗練された果実味』
テリのある濃いサーモンピンク。野イチゴを思わせる繊細なアロマが控えめに香る。きれいにエクストラクトされた果実味を支える酸の骨格がしっかりとし、安定感がある。厚みもキリリとした切れも持ち合わせた、均整の取れた辛口ロゼ。
Domaine de la Vinconniere
ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
このドメーヌは、現在ロラン・ペロー氏が60haのブドウ畑を所有し収穫、醸造しています。
畑には、海からの影響があり、多量の日照時間、穏やかな気温、定期的な雨、かなり強い風をもたらし、水分の蒸発を促進します。
それは、ブドウの成長期間に吹き、ブドウの木を乾燥させ、病害の発生を抑えています。
ロラン・ペロー氏は、ブドウ樹とテロワールを尊重し、収量コントロールと品質の改良のためにリュット・レゾネ(極力自然に近い農法)の技術を用いています。
また、“テラ・ヴィティス”の認証を取得してします。
“テラ・ヴィティス”の認証は、環境に配慮したブドウの栽培方法を保障しており、規定により独立機関がトレーサビリティーを特定したり、証明したりします。
剪定方法は、ブドウの幹に10から１２の芽を残したグイヨ・ナンテーズ法で行っています。
現代的な醸造（空気圧式プレス機、温度調節可能なステンレス製及びコンクリート製タンク）は、素晴らしい品質のミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーやグロ・プランと様々なキュヴェを、醸造することができるのです。
オレンジ色に反射する輝きのあるピンクの色調。 赤系果実の香りが特徴的で、イチゴやサクランボのニュアンス。 穏やかな酸味と爽やかでスッキリとしたクリーンな果実味。 余韻は、ほのかな心地よい渋みがあり、飲み飽きしない。 全体的には、若々しい印象でキリッと冷やしてブランチなどに合わせたい辛口ロゼワイン。
当店ソムリエ 田中直美 JSA認定ワインエキスパート
赤ワイン
- 元五大シャトー醸造家の
２年連続金賞！
マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・シラーソムリエ価格：2,882円
- 93点の高評価
モンプル・ダブルッツォ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォソムリエ価格：2,970円 - ベリータルトから着想
華やかピノ
タルトレット・ピノ・ノワールソムリエ価格：3,520円
白ワイン
- 清酒7号酵母の力で新境地を開いた
革新的白ワイン
ぎんの雫 グット・ダルジャン ソーヴィニョン・ブランソムリエ価格：3,608円 - フレンチオーク樽で仕込む
高得点ソーヴィニョン
タマーヒネ ソーヴィニョン・ブランソムリエ価格：4,290円 - イタリア地場品種の魅力を発信する
注目のワイナリー
ピノ・グリージョ テヌータ・ウリッセソムリエ価格：3,278円
シャンパン＆スパークリング
- 英国王室御用達メゾンの
大人気キュヴェ
ブリュット・ダンジャン・フェイソムリエ価格：7,480円 - 豪州名門が造る
華やかスパークリング！
ムーアズクリーク・スパークリング・ブリュットソムリエ価格：2,398円 - 世界遺産登録メゾンの
ロゼ・シャンパン
ロベール・ド・パンピニャック・ブリュット・ロゼソムリエ価格：8,690円
同梱におすすめ！赤ワイン
- スペイン最高産地リオハの
オーク樽熟成赤
セルナ・インペリアル・ホーベン当店通常価格：2,266円
訳あり特価：1,870円 - 世界中から愛される
南フランスの金賞赤
キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ルージュ当店通常価格：1,870円
訳あり特価：854円 - JS95点！樹齢100年超え
希少マルベック
セレクテッド・パーセル当店通常価格：3,630円
訳あり特価：3,003円
同梱におすすめ！白ワイン
- 新天地ニュージーランド
単一畑シャルドネ！
シャルドネ・シングル・ヴィンヤード当店通常価格：1,980円
訳あり特価：854円 - ルカ・マローニ最高99点！
アブルッツォ地場品種
ウリッセ・ビアンコ当店通常価格：3,278円
訳あり特価：2,695円 - キャンパー絶賛！
BBQにぴったりのカベルネ
グランピングワインズ・オーガニック・ソーヴィニョンブラン当店通常価格：2,500円
SALE特価：1,098円
同梱におすすめ！シャンパン＆スパークリング
- サクラアワード金賞！
スパニッシュ”闘牛”泡！
マジア・Ｊ・スパークリング当店通常価格：1,771円
訳あり特価：854円 - ボルドー産クレマン
最安価格に挑戦！
ルイ・ド・ペラン当店通常価格：2,783円
訳あり特価：2,288円 - 本格シャンパン製法
極上自然派クレマン！
クレマン･ド･ジュラ希望小売価格：3,410円
訳あり特価：2,805円
