2020年8月│ワインショップソムリエ

ワインの選び方

白ブドウのみで造られるワインブラン・ド・ブランとは

フランスで白の白と言われる「ブラン・ド・ブラン」。シャンパンラバーならよく目にする言葉ではないでしょうか。上質なシャルドネから造られたブラン・ド・ブランは、とても優雅で魅力的な味わい。そこで、本日はブラン・ド・ブランについてお話します。

ワインの選び方

ラベルに「Vieille Vigne（ヴィエイユ・ヴィーニュ）」という表記がされたワインを見たことはありますか？「樹齢の高いブドウ樹」という意味のこの言葉、なぜ、そんな言葉をラベルに書くのか？そのメリットとは何か？そこで、本日はヴィエイユ・ヴィーニュについてお話します。

ワインの選び方

2018年日本ワインに格付けが導入され、その格付けで10のワイナリーが5つ星の格付けを得ました。その5つ星ワイナリーの1つである「中央葡萄酒（グレイスワイン）」は、国内のみならず、海外でも高い評価を得ている、まさに日本を代表するワイナリーの1つ。そこで、本日はグレイスワインについてお話します。