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ハード系のパンが大好きで有名店を渡り歩いていますが、こちらのパンはとても美味しかったです。冷凍からのリベイクでもパサつかない、冷凍状態でも小麦の香りが強いことに驚きました。特に超高過水パンはすごい、こんなパンは初めてです。「このパンにはクリームチーズが合う」等のアドバイスの紙も入っていて、合わせてみると本当に合う！楽しい朝食になりました。どのパンも全く違う味わいですが、パン・オ・ノアとバゲットがお気に入りになりました。