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新着ワインセット2020/10/21更新

【送料無料】樽熟成＆コクあり贅沢白ワイン6本セット 希望小売価格 22,990円（税込） 11,000円（税込）
【送料無料】クレマン入り！ヨーロッパ伝統国スパークリング7本セット 希望小売価格 15,675円（税込） 8,228円（税込）
世界のバル気分 スペイン スパークリングワインセット おつまみスパークリングワインセット 2,750円（税込）
世界のバル気分 イタリア スパークリングワインセット おつまみスパークリングワインセット 2,750円（税込）
世界のバル気分 フランス スパークリングワインセット おつまみスパークリングワインセット 2,750円（税込）
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新着ワイン2020/11/02更新

アスランジェ・ブリュット・ロゼ G.H. マーテル NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml 希望小売価格 7,381円（税込） 6,281円（税込）
アスランジェ・ブリュット G.H. マーテル NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml 希望小売価格 6,512円（税込） 5,544円（税込）
ヴィニャス・デ・ミエデス・セミセコ ボデガス・サン・アレハンドロ スペイン アラゴン 白ワイン 中甘口 750ml 希望小売価格 2,222円（税込） 1,892円（税込）
ヴィニャス・デ・ミエデス・フリッツァンテ ボデガス・サン・アレハンドロ NV スペイン アラゴン 微発泡 白ワイン 中甘口 750ml 希望小売価格 2,090円（税込） 1,782円（税込）
ヴィニャス・デ・ミエデス・ロブレ ボデガス・サン・アレハンドロ スペイン アラゴン 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 1,804円（税込） 1,540円（税込）
ヴィニャス・デ・ミエデス・ティント ボデガス・サン・アレハンドロ スペイン アラゴン 赤ワイン ミディアムボディ 750ml 希望小売価格 1,628円（税込） 1,386円（税込）
ヴィニャス・デ・ミエデス・ロサード ボデガス・サン・アレハンドロ スペイン アラゴン ロゼワイン 辛口 750ml 希望小売価格 1,628円（税込） 1,386円（税込）
ヴィニャス・デ・ミエデス・ロサード ボデガス・サン・アレハンドロ スペイン アラゴン ロゼワイン 辛口 750ml 希望小売価格 1,628円（税込） 1,386円（税込）
クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ マルシャン・トーズ 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 48,609円（税込） 41,327円（税込）
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・フュエ マルシャン・トーズ 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 37,092円（税込） 31,537円（税込）
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・コンブ・ブリュレ マルシャン・トーズ 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 31,713円（税込） 26,961円（税込）
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ジュヌヴリエール マルシャン・トーズ 2017年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml 希望小売価格 27,764円（税込） 23,606円（税込）
ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・ロワ ドメーヌ・トーズ 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 11,726円（税込） 9,977円（税込）
サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ　レ・ヴェルジュレス ドメーヌ・トーズ 2017年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml 希望小売価格 11,187円（税込） 9,515円（税込）
シャトー・オー・バラデュー フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 5,160円（税込） 4,829円（税込）
スイユ・マゼイル 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 7,040円（税込） 5,984円（税込）
スイユ・マゼイル 2018年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 7,304円（税込） 6,215円（税込）
クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ アンヌ エ セバスティアン　ビドー 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 37,092円（税込） 31,537円（税込）
シャンボール・ミュジニー　レゼルビュー アンヌ エ セバスティアン　ビドー 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 13,431円（税込） 11,418円（税込）
ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ アンヌ エ セバスティアン　ビドー 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 12,540円（税込） 10,659円（税込）
シャンボール・ミュジニー　レゼルビュー アンヌ エ セバスティアン　ビドー 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 11,561円（税込） 9,834円（税込）
アロース・コルトン　レ・シテルヌ アンヌ エ セバスティアン　ビドー 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 11,561円（税込） 9,834円（税込）
ヴァン・ド・プリムール フィリップ・パカレ 2020年 フランス ブルゴーニュ ボジョレー 赤ワイン ミディアムボディ 750ml 3,500円（税込）
ボジョレー・ヌーヴォー Ｍ・ラピエール 2020年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml 3,146円（税込）
ピノ・ノワール　ユベール・ド・ブアール フランス ボルドー 赤ワイン ミディアムボディ 750ml 4,730円（税込）
ロゼ ユベール・ド・ブアール フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml 3,630円（税込）
カベルネ・フラン　ユベール・ド・ブアール フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 3,630円（税込）
カベルネ・ソーヴィニョン　ユベール・ド・ブアール フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 3,630円（税込）
メルロ　ユベール・ド・ブアール 2フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 3,630円（税込）
セミヨン　ユベール・ド・ブアール フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml 3,630円（税込）
ソーヴィニョン　ユベール・ド・ブアール フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml 3,630円（税込）
シャルドネ　ユベール・ド・ブアール フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml 4,730円（税込）
ネロ・オロ・グリッロ ワイン・ピープル 2019年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml 希望小売価格 2,288円（税込） 2,068円（税込）
チャコリ・アレチャガ ボデガス・ビルヘン・デ・ロレア スペイン バスク 白ワイン 辛口 750ml 希望小売価格 3,300円（税込） 2,750円（税込）
トルケス・ド・ヴェント・アルバリーニョ ボデガス・マルティン・コダックス スペイン ガリシア 白ワイン 辛口 750ml 希望小売価格 2,640円（税込） 2,178円（税込）
オルビア・ソル WAKAZE 日本 山形 日本酒 500ml 3,146円（税込）
オルビア・ガイア WAKAZE 日本 山形 日本酒 500ml 3,146円（税込）
オルビア・ルナ WAKAZE 日本 山形 日本酒 500ml 3,146円（税込）
フォニア・ティー・釜炒り緑茶 WAKAZE 日本 東京 日本酒 500ml 2,750円（税込）
セラヴィ・ワカゼ・クラフトサケ クラ・グラン・パリ フランス パリ 日本酒 750ml 2,112円（税込）
ヴィニャ・マグナ　6メセス・バリカ ドミニオ・バスコンシリョス スペイン リベラ・デル・デュエロ 赤ワイン フルボディ 750ml 2,728円（税込）
バルフォア　ブリュット・ロゼ ハッシュ・ヒース・エステート イギリス ケント スパークリングワイン・ロゼ 辛口 750ml 9,900円（税込）
バルフォア　スカイ・ブラン・ド・ブラン ハッシュ・ヒース・エステート イギリス ケント スパークリングワイン・白 辛口 750ml 9,900円（税込）
バルフォア　レスリーズ・リザーブ ハッシュ・ヒース・エステート NV イギリス ケント スパークリングワイン・白 辛口 750ml 6,600円（税込）
バルフォア　1503　ロゼ ハッシュ・ヒース・エステート NV イギリス ケント スパークリングワイン・ロゼ 辛口 750ml 4,400円（税込）
バルフォア　1503　クラシック・キュヴェ ハッシュ・ヒース・エステート NV イギリス ケント スパークリングワイン・白 辛口 750ml 4,400円（税込）
バルフォア　ルークス・ピノ・ノワール ハッシュ・ヒース・エステート イギリス ケント 赤ワイン フルボディ 750ml 4,950円（税込）
バルフォア　ナネッツ・ロゼ ハッシュ・ヒース・エステート イギリス ケント ロゼワイン 辛口 750ml 3,850円（税込）
バルフォア　リバティーズ・バッカス ハッシュ・ヒース・エステート イギリス ケント 白ワイン 辛口 750ml 3,850円（税込）
バルフォア　スカイズ・ブレンド ハッシュ・ヒース・エステート イギリス ケント 白ワイン 辛口 750ml 3,850円（税込）
ヴィンサクロ ボデガス・エスクデロ スペイン ラ・リオハ 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 6,479円（税込） 5,511円（税込）
リース・ソノマ・ブレンド ジャン・クロード・ボワセ アメリカ カリフォルニア 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 5,544円（税込） 4,719円（税込）
フォグ・マウンテン・メルロ ジャン・クロード・ボワセUSA アメリカ カリフォルニア 赤ワイン フルボディ 750ml 希望小売価格 3,223円（税込） 2,750円（税込）
モンテ・アラヤ・クリアンサ・グラシアーノ ボデガス・メディエーヴォ スペイン ラ・リオハ 赤ワイン　フルボディ 750ml 希望小売価格 3,410円（税込） 2,904円（税込）
モンテ・アラヤ・テンプラニーリョ・ブランコ ボデガス・メディエーヴォ スペイン ラ・リオハ 白ワイン 辛口 750ml 希望小売価格 2,343円（税込） 1,820円（税込）

こだわりの食材

クール便限定！マリアージュデリ フランス産ホロホロ鳥とフォアグラのテリーヌ オレンジ風味3種キノコのマリネ添え 150g 日本 1,296円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ 茨城産弓豚のパテドカンパーニュ 三浦野菜のピクルス添え 150g 日本 972円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ トスカーナの頑固職人がつくる贅沢コッパ 30g イタリア 430円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ パルマ産生ハム プロシュートスライス14ヶ月熟成 30g イタリア 430円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ 甘くとろける究極のパンチェッタ 30g イタリア 430円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ フェンネル香る伝統のサラミ・プリマヴェーラ 20g イタリア 430円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ ゴロゴロ「ラルド」のやみつきサラミ 20g イタリア 430円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ ノルウェー産サーモンのフラワーマリネ ディル風味 50g 日本 756円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ 岩手県産清流鶏砂肝のコンフィ 170g 日本 756円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ 柿フロマージュ 60g 日本 429円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ シトラス＆スモークカマンのペッパーオイルマリネ 130g 日本 561円（税込）
マリアージュデリ ラスク・デュ・ヴァン 210g（70ｇ×3束）日本 1,080円（税込）
クール便限定！マリアージュデリ サルシッチャのアーリオ・オーリオ 180g 日本 842円（税込）
マリアージュ・フリュイ（5種類のゼリー） 1,870円（税込）
クール便限定！六本木ショコラ（ホール　12cm） 2,500円（税込）
無限ナッツ ペペロンチーノ味 50g 日本 ワイン専用おつまみ 226円（税込）
無限ナッツ レッドホットチリ味 50g 日本 ワイン専用おつまみ 226円（税込）
無限ナッツ カマンベール＆ブラックペッパー味 50g 日本 ワイン専用おつまみ 226円（税込）
おつまみパスタ　塩味　25g 日本 226円（税込）
マリアージュデリ 北海道産蝦夷鹿のパテ（こだわり無添加） 100g 日本 1,296円（税込）
マリアージュデリ 弓豚のパテ・ド・カンパーニュ（こだわり無添加） 100g 日本 864円（税込）
マリアージュデリ マスカルポーネいぶりがっこ 75g 日本 540円（税込）
マリアージュデリ 神戸牛コンビーフ＆スモークカマンのコンフィ 150g 日本 972円（税込）
マリアージュデリ ガリシア産たこ＆スモークモッツァレラのアヒージョ 150g 日本 972円（税込）
マリアージュデリ チーズ&オリーブ（京鴨スモーク）150g 日本 645円（税込）
マリアージュデリ チーズ&オリーブ（サラミピカンテ）150g 日本 645円（税込）
マリアージュデリ チーズ&オリーブ（パンチェッタ）150g 日本 645円（税込）
おつまみパスタ　トマトバジル味　25g 日本 226円（税込）
おつまみパスタ　ガーリック味　25g 日本 226円（税込）
アルヴァ・オリーヴァ・ドリカ オレイコラ・アルヴァレス 250ＭＬ スペイン アンダルシア エクストラヴァージン・オリーブオイル 250ml 希望小売価格 1,447円（税込） 1,000円（税込）
アルヴァ・オリーヴァ・ペット オレイコラ・アルヴァレス 2Ｌ スペイン アンダルシア エクストラヴァージン・オリーブオイル 2000ml 希望小売価格 5,810円（税込） 2,960円（税込）

そのほかのこだわりの食材はコチラ

ワイングッズ

ワインクーラー（アイスBOX付）LJ009CL 3,300円（税込）
チラーポアラー　BC010CR 1,430円（税込）
アイスクーラーバッグ クラフト　ZJ001KR 440円（税込）
アイデンティティファイア　グラスマーカー10個入り TEX915AA 1,650円（税込）
グラスマーカー ホットワインアニマル（６種類入り）ZS801WA 1,430円（税込）
グラスマーカー クールワインアニマル（６種類入り）ZS832WA 1,430円（税込）
クリスタルアイスボール 10個パック ブルー　BS550CB 935円（税込）
ワインキャップ 2個入 (シリコン) 495円（税込）
バキュームワインストッパー1個入 ピンク 418円（税込）
ワイン ソムリエ Sommelier ル・ヴァン・プロフェッショナル・ブルゴーニュ（赤ワイングラス） 希望小売価格 5,434円（税込） 4,070円（税込）
ワイン ソムリエ Sommelier ル・ヴァン・プロフェッショナル・ブルゴーニュ（赤ワイングラス） 希望小売価格 5,434円（税込） 4,070円（税込）
ワイン ソムリエ Sommelier ル・ヴァン・プロフェッショナル・ヴィンテージ・シャンパーニュ(290cc)（シャンパングラス） 希望小売価格 5,434円（税込） 4,070円（税込）
ワイン ソムリエ Sommelier ル・ヴァン・プロフェッショナル・ワイン（赤ワイングラス） 希望小売価格 5,434円（税込） 4,070円（税込）
ワイン ソムリエ Sommelier ル・ヴァン・プロフェッショナル・ローヌ（赤ワイングラス） 希望小売価格 5,486円（税込） 3,800円（税込）
ワイン ソムリエ Sommelier ル・ヴァン・プロフェッショナル・ボルドー（大）（赤ワイングラス） 希望小売価格 5,486円（税込） 3,800円（税込）
ワイン ソムリエ Sommelier ル・ヴァン・プロフェッショナル・ヴィンテージ・シャンパーニュ(150cc)（シャンパングラス） 希望小売価格 5,184円（税込） 3,600円（税込）

そのほかのワイングッズはコチラ

ソムリエがえらぶ今月の一本2020/11/02更新

ラフィットでパーカー満点獲得生産者！

商品名：グラン・ヴァン・ルージュ

タイプ：赤ワイン

価格：4,862円（税込）

私がテイスティングしました。当店ご意見番ソムリエ：平野

黒を思わせる濃い色のガーネットの色調、ラズベリーやブラックベリー、カシス、プラムといった完熟した果実の香りに、スパイス、リコリスの風味。続いて葉巻のフレーバー。余韻には爽やかなミントを思わせる余韻が香る。 どっしりとした構造の、重厚なフルボディ、しかし驚異的に滑らかな、シルキーなタンニンを感じる。フレッシュな味わいを残しつつ長い余韻が続く、エレガントなワイン。
ソースを添えた牛肉の料理がお勧め。鹿やイノシシなどジビエもよく合います。一番のお勧めは、大きな塊肉のTボーンステーキです。

注目生産者の一押しワイン2020/11/02更新

フランスのブルゴーニュより！ ジャン・クロード・ラトー

たっぷり旨味がのった自然派赤ワイン！ 商品名：ボーヌ　レ・ボー・エ・ボン タイプ：赤ワイン 生産者：ジャン・クロード・ラトー 価格：7,920円（税込） たっぷり旨味がのった自然派赤ワイン！

フランスのカーヴ・デステザルグより！ カーヴ・デステザルグ

パリのワインショップで人気の白ワイン！ 商品名：コート・デュ・ローヌ・テル・ド・ミストラル・ブラン タイプ：白ワイン 生産者：カーヴ・デステザルグ 価格：1,925円（税込） 無ろ過、無清澄らしい白っぽい混濁の白ワイン。青リンゴやスターフルーツの香り。好みはあるかもしれませんが、このおかげで生まれる優しい味わいと深みは、他のワインではなかなか味わいえない親しみ深い味わいで、食事を選ばず和食にもよく合います。

フランスのドメーヌ・ジョルジュより！ ダヴィッド氏とネットショップ店長田中

家族経営の旨味感じる高樹齢シャブリ！ 商品名：シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ タイプ：白ワイン 生産者：ドメーヌ・ジョルジュ 価格：3,718円（税込） シャブリの畑の中でも樹齢45年以上の区画から収穫されるブドウのみを厳選して造る、特別なキュヴェ。 醸造は他のキュヴェと同様に、温度管理機能のついたステンレスタンクを使用し、樽を避けることでジョルジュらしいワイン本来のアロマやテロワールから反映される味だけを表現しています。

フランスのヴーヴ・アンバルより！ ブルーノ氏（右）と実店舗スタッフジュリアン

シャンパン製法！ブルゴーニュ産スパークリング 商品名：ブラン・ド・ブラン・メソード・トラディショネル タイプ：スパークリングワイン・白 生産者：ヴーヴ・アンバル 価格：2,002円（税込） メソード・トラディショナルとは、シャンパンと同じ伝統的な造り方。まず白ワインを作った後、酵母の力で時間をかけて泡を造る方法です。この方法では、細かい泡が練り込まれたクリーミーな飲み心地が何よりの魅力。泡が長く続くので、ゆっくりお食事する時や、週末のリラックスした時間に楽しむのがお勧めです。

フランスのコトー・デュ・ラングドックより！ エリック氏とネットショップ店長田中

偉大なる醸造家エリック・ファーブルがラングドックの地で理想の味を追求した、特別なキュヴェ。 商品名：グラン・ヴァン・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー タイプ：白ワイン 生産者：エリック・ファーブル 価格：4,862円（税込） 輝きのある、黄金色の色調。白桃やリンゴを思わせるアロマと、甘い蜜の香の花をブレンドしたようなリッチで複雑味のある香り、フレッシュで甘いスパイス、蜂蜜、ナッツのような香ばしさ。芳醇で、構造がしっかりしたクリーミーな口当たり、アロマティックな凝縮した味わいが楽しめる。生き生きとした、エレガントな余韻が非常に長く続く。

スペインのロング・ワインズより！ フェルナンド氏と実店舗店長山田

荒涼とした乾燥限界地域で生まれる超レア・ガレージワインのトップキュヴェ！ 商品名：ボティホ・ロホ・ヴィニャス・ヴィエハス タイプ：赤ワイン 生産者：ロング・ワインズ 価格：2,376円（税込） 開深いルビー色。レッドカラントやサクランボの赤系果実やハーブの香り。驚くほど滑らかな口当たり。樽のアロマもあり、バランス良く、エレガントな赤ワインに仕上がっています。チキンのグリルなど肉系料理と合います。厳選したオーク樽で4ヶ月熟成。ボティホ・ロホの上級キュヴェ。

スペインのセレクシオン・ルセンドより！ フェデリコ氏と卸スタッフ熊木

プレ・フィロキセラの自根ブドウを使った希少赤ワイン！ 商品名：エル・リンセ・デル・シンクエンタ タイプ：赤ワイン 生産者：セレクシオン・ルセンド 価格：2,211円（税込） 滑らかで、芯のある味わい、しなやかなタンニンを感じます。 果実のコンポートやカカオ、メンソールを思わせるハーバルな清涼感溢れる香りを余韻に感じます。 香りを開かせるため、飲む１時間ほど前に栓を開けるか、デキャンタへ移してからサーヴするのがお勧めです。

フランスのポール・ダンジャン・エ・フィスより！ ジャン＝バティスト・ダンジャン氏とネットショップ店長田中

「他の人に教えたくない」シャンパンラヴァーも本音を漏らす本物シャンパン！ 商品名：シャンパーニュ・ダンジャン・フェイ タイプ：シャンパン 生産者：メゾン　ポール・ダンジャン・エ・フィス 価格：3,718円（税込） クリアで輝きのあるライトゴールドの色調に、細かい泡が切れ目なく立ち上る優雅な様子・・これぞまさしくシャンパーニュ！と期待が膨らみます。香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような甘い香りも感じます。すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、どんな料理にも合わせられます。まさにクラシックな魅力ある、均整のとれた1本。食卓に「本物のシャンパン」があると雰囲気はぐっと華やぎますね。

フランスのクリスティアより！ フローラン氏（右）と実店舗スタッフジュリアン

樹齢100年のブドウ使用PP高得点フルボディ！ 商品名：シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ルネッサンス タイプ：赤ワイン 生産者：ドメーヌ・ド・クリスティア 価格：15,367円（税込） アタックから強い甘みが支配的で、ジャムのように濃い。 ポートワインにも近いテイスト。このドメーヌの作品を並べた際にも最後に飲むべきであろう。食事と合わせるよりもワイン単体でゆっくりと飲むことを薦めたい。

イタリアのモスコーネより！ サラ氏と実店舗スタッフジュリアン

「王のワイン、ワインの王」と呼ばれる銘酒バローロクリュ最上の畑の一つ「ブッシア」！ 商品名：バローロ・ブッシア タイプ：赤ワイン 生産者：モスコーネ 価格：8,228円（税込） イタリアで最も高名な醸造家の一人ドナート・ラナティ氏が手掛ける注目の１本！銘醸畑「ブッシア」は、この二つの土壌がちょうど合流する地点に広がり、畑の中でその両者が混じりあっているのが特徴です。エレガントな味わいと、ストラクチャーを併せ持ち、熟成能力にも秀でたワインを生み出します。

チリのヴィニャ・マーティより！ パスカル・マーティ氏とセラーマスター江畑

清酒7号酵母の力で新境地を開いた革新的白ワイン 商品名：ぎんの雫 グット・ダルジャン シャルドネ タイプ：白ワイン 生産者：ヴィニャ・マーティ 価格：3,278円（税込） 口に含むと非常に緻密なテクスチュア。複雑味があり、クリーミーな質感を感じる。バランスの良い上品な酸味と共に、うまみのある奥深い味わいがジワリと口の中に広がっていくような感覚を覚える。料理とのペアリングの幅が非常に広く、魚介類だけでなく、野菜料理、肉料理とも相性が良い。 和食全般とは非常に相性がよく、日本酒感覚で万能使いできる。大振りのブルゴーニュグラスで、5～7度と低めのの温度で提供するのが適している。

イタリアのフィドーラより！ エミリオ氏とネットショップ店長田中

イタリア最古の自然派ワイナリーが造る凝縮された赤 商品名：ヴァルポリチェッラ・リパッソ・ビオ タイプ：赤ワイン 生産者：フィドーラ 価格：3,806円（税込） なめらかでスムースな口当たり、クリーンできれいな味わい、コクのあるお肉ソースのミートソースやソーセージ、ジビエを使ったシチューなど、お料理もコクのある煮込み料理などと合う。 飲む1時間前にコルクを抜き空気に触れさせるのがお勧めです。温度はやや高め、18～20度で。牛肉や子羊など赤身の肉をグリルやステーキなどシンプルに調理した料理がよく合います。また、ハーブやスパイスを使ったローストチキンもお勧め料理です。

アメリカのジャン・クロード・ボワセより！ カラ氏と実店舗店長山田

「ワイン界のヌーヴェルヴァーグ」と言われるブルゴーニュの巨人「ボワセ」が満を持して打ち出す新ブランド！ 商品名：フォグ・マウンテン・フィールド・ブレンド タイプ：赤ワイン 生産者：ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA 価格：2,750円（税込） レッド・ブレンド・ワインは、赤ワイン同士をブレンドして作られるタイプ。これまで単一品種100％が主流だったアメリカですが、食事との相性を考えて造られたこのスタイルが今ブームとなっています。

フランスのカーヴ・ド・リボヴィレより！ ダヴィッド氏とネットショップ店長田中

スーパーアルザスの希少ピノ100％！ 商品名：オーガニック・ワイン・ピノノワール タイプ：赤ワイン 生産者：カーヴ・ド・リボヴィレ 価格：3,817円（税込） 世界中にファンの多い高貴なブドウピノノワール。近年地球温暖化の影響もあり、徐々にアルザスやドイツのものが注目されるようになってきました。美しいルビーレッドの色と、チェリーやベリー系の果実のチャーミングな香り、酸味、甘みのバランスが整った端正な味わいを持ちます。

フランスのシャテル・ビュイより！ ティエリー氏とネットショップ店長田中

ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、本格派ピノ・ノワールの掘り出し物！ 商品名：シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール タイプ：赤ワイン 生産者：カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー 価格：2,827円（税込） やや濃いめの、光沢のあるルビーの色調。 香りはグリオット（さくらんぼ）やスグリ、ラズベリーを思わせるさわやかな果実。 徐々に土っぽい香り、腐葉土、レザーの深みのある香りが現れます。 果実の甘みと、ピノ・ノワールの特徴である綺麗な酸味、 穏やかな渋みがアクセントに感じられます。 タンニンが落ち着くまで数ヶ月寝かせることによって、燻した香りや レザーのノートが加わります。 フレッシュな果実味を味わうため、熟成は3年程度までに留めるのがお勧めです。

フランスのセリエ・デ・シャルトリュ＆セバスチャン・シャバルより！ シャバル氏とセラーマスター江畑

ラグビーフランス代表歴代シャバルの次なる挑戦！「セリエ・デ・シャルトリュ＆セバスチャン・シャバル」 商品名：アヴェック・ラール・エ・ラ・マニエール タイプ：赤ワイン 生産者：セリエ・デ・シャルトリュ＆セバスチャン・シャバル 価格：4,059円（税込） avec l'art et la maniere　は、スポーツ観戦のときよくつかわれる言葉です。 慣用句として、何か偉大なことを成し遂げるためにたどるべき（導かれるべき）正しい方法、という使い方もあります。偉大なワインを造るためには、実直な一つ一つの仕事の積み重ねが必要という、シャバル氏とシャルトリュの思いが込められているようです。
深いルビーの色調。香りは繊細で、スミレや小さな赤い果実、スパイスの香り。生き生きとした果実味、非常にバランスのとれた味わいで長い余韻が感じられる。

フランスのコント・オドワン・ド・ダンピエールより！ ガブリエル氏とセラーマスター江畑

伯爵家が造る極上シャンパーニュ！ 商品名：キュヴェ・デ・ザンバサドゥール　ブリュット タイプ：シャンパーニュ 生産者：コント・オドワン・ド・ダンピエール 価格：12,177円（税込） 直訳は「大使たちのキュヴェ」。"大使"の名にふさわしく、ダンピエールのシャンパーニュをより気軽に、しかしその精粋を味わうための入口ともなるキュヴェ。 また、世界に散らばる42のフランス大使館で公式の場に用いられるダンピエールをシンボライズするキュヴェでもあります。

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