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ソムリエがえらぶ今月の一本2020/11/02更新

ラフィットでパーカー満点獲得生産者!

商品名:グラン・ヴァン・ルージュ

タイプ:赤ワイン

価格:4,862円(税込)

私がテイスティングしました。当店ご意見番ソムリエ:平野

黒を思わせる濃い色のガーネットの色調、ラズベリーやブラックベリー、カシス、プラムといった完熟した果実の香りに、スパイス、リコリスの風味。続いて葉巻のフレーバー。余韻には爽やかなミントを思わせる余韻が香る。 どっしりとした構造の、重厚なフルボディ、しかし驚異的に滑らかな、シルキーなタンニンを感じる。フレッシュな味わいを残しつつ長い余韻が続く、エレガントなワイン。
ソースを添えた牛肉の料理がお勧め。鹿やイノシシなどジビエもよく合います。一番のお勧めは、大きな塊肉のTボーンステーキです。

注目生産者の一押しワイン2020/11/02更新

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