新着情報
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2019/08/23
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新しいワインが登場！
神の雫にも登場！「ECOCERT」認証取得の自然派アルザス！「レオン・マンバック」 -
2019/08/20
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ワインショップソムリエがお贈る、夏の終わりの一大イベント！
納涼ワイン祭SALE！～8/26（月）23:59まで -
2019/08/13
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新しいワインが登場！
伝統的なバローロ、バルバレスコの生産者「カゼッタ」 -
2019/08/09
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ワイン定期便内容が新しくなりました！
新しくなった9月のワイン定期便全20コース内容はこちら！ -
2019/08/02
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「秋の六本木 THE ワインフェス」ご予約券販売開始！
9/14(土)・15(日)・16(月・祝)！春に引き続き、今回もビル全体がフェス会場に大変身 -
2019/08/01
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新着生産者ワインが1本から送料無料！
評論家ジェームス・ハリデイ氏が、5レッドスターを献上！「マクウィリアムズ･ワイン･グループ」～8/31（土）23:59まで -
2019/07/29
新しいワインが登場！
イタリア・白ワインの聖地フリウリ＝ヴェネツィア-ジューリアから爽やかな辛口白ワイン！「ヴェンドラーメ」 -
2019/07/29
新しいワインが登場！
ブルゴーニュの巨人「ボワセ」が満を持して打ち出すブランド「フォグ ・マウンテン」から新しいワイン追加 -
2019/07/29
新しいワインが登場！
山梨の畑からワイン造りを行う「スズランワイナリー」から新しいワイン追加 -
2019/07/22
新しいワインが登場！
名門リュルトン家が放つマルゴー格付3級「シャトー・デミライユ」 -
2019/07/16
新しいワインが登場！
評論家ジェームス・ハリデイ氏が、上位3.8％にしか与えなかった、5レッドスターを献上！「マクウィリアムズ･ワイン･グループ」 -
2019/01/15
ヴィンテージが新しくなりました！
イライア・ソーヴィニョン・ブラン ヴィニャ・マーティ 2017年 チリ 白ワイン -
2019/01/15
ヴィンテージが新しくなりました！
ピルカ・カルメネール ヴィニャ・マーティ 2016年 チリ 赤ワイン -
2019/01/15
ヴィンテージが新しくなりました！
キャンティ・クラッシコ ポッジョ・デ・ジェネーシ（ＩＥＩ） 2015年 イタリア 赤ワイン
売れ筋ランキング2019/08/20更新
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セット - 赤ワイン
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新着ワインセット2019/07/04更新
新着ワイン2019/08/23更新
こだわりの食材
ワイングッズ
ソムリエがえらぶ今月の一本2019/08/01更新
グラン・ヴァン・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml
希望小売価格 5,616円（税込）
4,773円（税込）
シャトー・ラフィットの醸造責任者が造る偉大なワイン
私がテイスティングしました。セラーマスター：江畑
輝きのある、黄金色の色調。白桃やリンゴを思わせるアロマと、甘い蜜の香の花をブレンドしたようなリッチで複雑味のある香り、フレッシュで甘いスパイス、蜂蜜、ナッツのような香ばしさ。芳醇で、構造がしっかりしたクリーミーな口当たり、アロマティックな凝縮した味わいが楽しめる。生き生きとした、エレガントな余韻が非常に長く続く。
アペリティフとして、オイル・サーディンなどシーフードと。メインであれば、ハーブを使ったシーフード料理、鶏肉や仔牛肉の料理がお勧め。カレーや、サフランをたっぷり使ったパエリアなど、スパイシーな料理とも相性が良い。
造り手ピックアップ2019/08/01更新
ぎんの雫 グット・ダルジャン ソーヴィニョン・ブラン ヴィニャ・マーティ 2018年 チリ レイダ・ヴァレー 白ワイン 辛口 750ml
希望小売価格 3,780円（税込）
3,218円（税込）
丸みのある綺麗な酸味が、うまみを伴いながらジワリと口の中に広がっていく。余韻が非常に長く、柑橘や花のアロマをとどめたまま、ワインはすっと体になじむようにのどを流れる。 魚介類だけでなく、野菜料理などとも相性が良い。 実際に合わせたところ、野菜料理全般、刺身や貝などを含む魚介料理全般とも相性が良かった。和食全般とは非常に相性がよく、日本酒感覚で万能使いできる。
また、白ワインにしてはとてもボリュームがあるタイプで、意外な所では羊肉とも相性が良い。ハーブを用いて、香りの強い食材を調理したようなエスニック料理とも楽しめる、懐の深い、使い勝手のよいタイプ。
パスカルマーティ氏とセラーマスター江畑
清酒7号酵母の力で新境地を開いた革新的白ワイン
プロセッコ・スプマンテ・ブリュット・ビオ フィドーラ NV イタリア ヴェネト スパークリングワイン・白 辛口 750ml
希望小売価格 2,667円（税込）
2,268円（税込）
フルーティーで生き生きした軽快なタイプ。プロセッコにしてはコクを感じる味わい。フルーツのコンポート、黄色いフルーツ、リンゴジャム、シュガー、余韻にややミネラル感が残る。辛口で泡立ちもしっかりしているタイプ。
サーヴするときは、6～8度、暑い日はキンキンにしっかり冷やして提供するのがお勧め。
フレッシュで溌溂した味わいは、食前酒としてとてもお勧め。あるいは、牡蠣やムール貝の前菜、シーフードのフリットなどとも良く合います。
エミリオ氏と仕入れ担当西田
ベストプロセッコ賞受賞！イタリア最古の自然派ワイナリー！
ピノノワール ビオ カーヴ・ド・リボヴィレ フランス アルザス 赤ワイン ミディアムボディ 750ml
希望小売価格 4,406円（税込）
3,747円（税込）
世界中にファンの多い高貴なブドウピノノワール。近年地球温暖化の影響もあり、徐々にアルザスやドイツのものが注目されるようになってきました。美しいルビーレッドの色と、チェリーやベリー系の果実のチャーミングな香り、酸味、甘みのバランスが整った端正な味わいを持ちます。
ダヴィッド氏とネットショップ店長田中
スーパーアルザスの希少ピノ100％！
ピノ・ノワール シャテル・ビュイ フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml
希望小売価格 3,261円（税込）
2,775円（税込）
やや濃いめの、光沢のあるルビーの色調。 香りはグリオット（さくらんぼ）やスグリ、ラズベリーを思わせるさわやかな果実。 徐々に土っぽい香り、腐葉土、レザーの深みのある香りが現れます。 果実の甘みと、ピノ・ノワールの特徴である綺麗な酸味、 穏やかな渋みがアクセントに感じられます。 タンニンが落ち着くまで数ヶ月寝かせることによって、燻した香りや レザーのノートが加わります。 フレッシュな果実味を味わうため、熟成は3年程度までに留めるのがお勧めです。
ティエリー氏とネットショップ店長田中
ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、本格派ピノ・ノワールの掘り出し物！
アヴェック・ラール・エ・ラ・マニエール セリエ・デ・シャルトリュ＆セバスチャン・シャバル フランス ローヌ 赤ワイン フルボディ 750ml
希望小売価格 4,676円（税込）
3,985円（税込）
avec l'art et la maniere は、スポーツ観戦のときよくつかわれる言葉です。
慣用句として、何か偉大なことを成し遂げるためにたどるべき（導かれるべき）正しい方法、という使い方もあります。偉大なワインを造るためには、実直な一つ一つの仕事の積み重ねが必要という、シャバル氏とシャルトリュの思いが込められているようです。深いルビーの色調。香りは繊細で、スミレや小さな赤い果実、スパイスの香り。生き生きとした果実味、非常にバランスのとれた味わいで長い余韻が感じられる。
シャバル氏とセラーマスター江畑
ラグビーフランス代表歴代シャバルの次なる挑戦！「セリエ・デ・シャルトリュ＆セバスチャン・シャバル」
フォグ・マウンテン・ピノ・ノワール ジャン・クロード・ボワセ アメリカ カリフォルニア 赤ワイン フルボディ 750ml
希望小売価格 3,164円（税込）
2,700円（税込）
味わいは甘味と酸味のバランスがとれており、赤スグリやチェリーのような赤系果実を思わせる風味、後味にブラウンシュガーのような奥深い風味を感じます。ミディアムボディの味わいで、余韻にも芳醇な、瑞々しい果実を感じます。牛肉や、カモ肉の料理がお勧めです。フルーツを使ったソース（オレンジソースなど）と良い相性を見せます。
ステファニー氏と実店舗店長山田
「ワイン界のヌーヴェルヴァーグ」と言われるブルゴーニュの巨人「ボワセ」が満を持して打ち出す新ブランド！
キュヴェ・デ・アンバサダー・ブリュット コント・オドワン・ド・ダンピエール NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml
希望小売価格 14,061円（税込）
11,955円（税込）
直訳は「大使たちのキュヴェ」。"大使"の名にふさわしく、ダンピエールのシャンパーニュをより気軽に、しかしその精粋を味わうための入口ともなるキュヴェ。 また、世界に散らばる42のフランス大使館で公式の場に用いられるダンピエールをシンボライズするキュヴェでもあります。
ガブリエル氏とセラーマスター江畑
伯爵家が造る極上シャンパーニュ！
ボティホ・ロホ・ヴィニャス・ヴィエハス ロング・ワインズ 2015年 スペイン カリニェナ 赤ワイン フルボディ 750ml
希望小売価格 2,739円（税込）
2,332円（税込）
開深いルビー色。レッドカラントやサクランボの赤系果実やハーブの香り。驚くほど滑らかな口当たり。樽のアロマもあり、バランス良く、エレガントな赤ワインに仕上がっています。チキンのグリルなど肉系料理と合います。厳選したオーク樽で4ヶ月熟成。ボティホ・ロホの上級キュヴェ。
フェルナンド氏と実店舗店長山田
荒涼とした乾燥限界地域で生まれる超レア・ガレージワインのトップキュヴェ！
ブリュット・ダンジャン・フェイ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml
希望小売価格 6,480円（税込）
3,650円（税込）
クリアで輝きのあるライトゴールドの色調に、細かい泡が切れ目なく立ち上る優雅な様子・・これぞまさしくシャンパーニュ！と期待が膨らみます。香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような甘い香りも感じます。すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、どんな料理にも合わせられます。まさにクラシックな魅力ある、均整のとれた1本。食卓に「本物のシャンパン」があると雰囲気はぐっと華やぎますね。
ジャン＝バティスト・ダンジャン氏（左）とネットショップ店長田中
「他の人に教えたくない」シャンパンラヴァーも本音を漏らす本物シャンパン！
グラン・ヴァン・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml
希望小売価格 4,773円（税込）
4,060円（税込）
輝きのある、黄金色の色調。白桃やリンゴを思わせるアロマと、甘い蜜の香の花をブレンドしたようなリッチで複雑味のある香り、フレッシュで甘いスパイス、蜂蜜、ナッツのような香ばしさ。芳醇で、構造がしっかりしたクリーミーな口当たり、アロマティックな凝縮した味わいが楽しめる。生き生きとした、エレガントな余韻が非常に長く続く。
エリック氏とネットショップ店長田中
偉大なる醸造家エリック・ファーブルがラングドックの地で理想の味を追求した、特別なキュヴェ。
メディア掲載情報
特集一覧
⇒ カヴァ リクオ・ロス｜スパークリングワイン
⇒ ブリュット ダンジャン・フェイ｜シャンパン
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⇒ ドメーヌ・ド・クリスティア｜赤ワイン/白ワイン
⇒ ボティホ｜赤ワイン/白ワイン
⇒ シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ｜白ワイン
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⇒ カンガリラ ロード ワイナリー｜赤ワイン/白ワイン
⇒ クロワ・サン・タデール｜赤ワイン/白ワイン
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