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毎週更新！ソムリエ人気ランキング ： 8月20日更新
ソムリエこだわりの食品&グッズ
造り手来店ピックアップ
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LOVE（赤・白）
【チリ・マイポヴァレー】
ムートン、オーパス・ワンを造ってきた醸造家が「日々の暮らしの中のワンシーンに花を添えてほしい、 喜びを味わってほしい」そんな願いを込めて造ったワイン。
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プラ・サヴィア
【スペイン・カスティーリャ】
最年少でスペイン最優秀醸造家に選ばれた天才が造る、酸化防止剤無添加のワイン！自然派ワインの中でも最高難度の技術力が必要とされます。
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ダイ・スプマンテ・ブリュット
【イタリア・ロンバルディア】
ACミランオフィシャルサポーターが手掛けるイタリア・ロンバルディア産のフレッシュで爽やかな味わいのスパークリング！
ソムリエの舌鼓
Ｘ ド・ラリヴォ【フランス・ボルドー】
濃いルビーレッドの色で、カシスやブルーベリー、 リコリスのような甘いハーブの香りを感じます。 上品で滑らか、ボリューム感を感じるようなタンニン（渋みの成分）があり、 甘み酸味渋みのバランスが良く、余韻をしっかり感じる赤ワイン。 カベルネ種からの、アクセントのある香りや味わい、そしてほんのり樽香を感じる、 飲みごたえのある仕上がり。 今のボルドーでは珍しく伝統的な4品種を絶妙にブレンドした配合で バランス感も絶妙です。 これぞボルドー！という、お手本のような造り、長い伝統を感じる、コクの中にも 上品な味わいを感じる１本です。
＜ 試飲2018.8.1 ＞
当店ソムリエ：平野
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