到着後冷蔵庫保管。
3日程で抜栓し飲み始めました。
温度は７度と少し低かったのですが、慎重に抜栓しグラスに注ぐと色は薄い目で高級シャンパンと差は無い。
泡立ちも細かくしかも最後まで綺麗な泡が出続て居ました。
香は温度が低かったせいなのか、最初は余りせず徐々にと言う感じ。
良く言うととても上品。アップル、シトラス系に後は広がると言うよりも長く同じイメージの香りが続く感じ。
クリコのイエローなどと比べても癖が少なく、飲み易くのど越しがスッキリで硬さが無く優しい飲み口。初心者から上級者のデイリーとしても手ごろで飽きはこないと思います。
料理は、あっさりした物との方が相性良さそう。
豚やチキン等でも塩味位で濃い味だと負けてしまいそう。
癖を好む人には頼りないかもしれないが、飲みやすさコスパの面からもおすすめの一本だと思います。
