ワインショップソムリエ ソムリエ手帳～ワインのおすすめ知識～
新酒と言うと、フランスのボジョレー・ヌーヴォーが有名で、日本でもボジョレー・ヌーヴォーの解禁日には、ちょっとしたお祭り騒ぎになりますが、イタリアの新酒であるヴィーノ・ノヴェッロをご存じですか？ まだ日本ではそれほど浸透していませんが、これからボジョレー・ヌーヴォーのようにイタリアの新酒の解禁をお祝いする日も来るかもしれませんね。 そこで、本日はイタリアの新酒ヴィーノ・ノヴェッロについてお話します。
日本語（Japanease） 中国語（繁体字） 韓国語（한국어） 中国語（簡体字） In a prime location just a one-minute walk from Exit 3 of Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line, you will find the “Head Office BuildingR […]
日本語（Japanease） 中国語（繁体字） 中国語（簡体字） 英語（English） 도쿄 메트로 히비야선 ‘롯폰기’역 3번 출구에서 도보 1분 거리에 위치하여, 역에서 나오자마자 바로 접근 가능한 좋은 위치에 와인샵 소믈리에가 입점한 **’본사 건물’**이 있습니다. 큰 창문과 빨간색 차양이 건물의 표지입니다. 지 […]
日本語（Japanease） 中国語（簡体字） 韓国語（한국어） 英語（English） 紅酒選購師專賣店（Wine Shop Sommelier）所在的「總公司大樓」地理位置極佳，從東京Metro日比谷線「六本木」站的3號出口出來，步行僅需1分鐘，緊鄰車站。這棟大樓以大面窗戶和紅色遮陽棚為醒目標誌。 地下設有紅酒選購師專賣店引以為傲的地下酒窖，可存放約5000瓶葡萄酒。酒窖內重現了葡萄酒保存 […]
日本語（Japanease） 中国語（繁体字） 韓国語（한국어） 英語（English） 红酒选购师专卖店 (Wine Shop Sommelier) 所在的总公司大楼地理位置优越，紧邻地铁站，交通十分便利。从东京Metro日比谷线**“六本木”站的3号出口出来，步行仅需1分钟即可到达。大楼的显眼标志是大窗户和红色遮阳篷**。 地下配备了我们引以为傲的地下酒窖，可容纳约5000瓶葡萄酒。酒窖重 […]
ワインが飲みたいなと思ったときに、おつまみに迷うことありませんか？ それほどお腹がすいていないときなど、しっかりとしたおつまみはいらないけど、ワインだけは物足りない。 そんなときにおすすめなのが、ドライフルーツです。 スーパーでもコンビニでも手軽に手に入れることができ、保存期間も長いのでストックができて、ちょっとワインが飲みたいと思ったときに、すぐにワインと一緒に楽しめます。 そこで本日は、ドライ […]
グリューナー・ヴェルトリーナーというブドウ品種をご存じですか？ まだ日本ではなじみの薄い品種ですが、オーストリアでは広く栽培されており、 ホワイトペッパーのようなスパイス香を感じられるものが多いのが特徴です。 キレのある酸味と強いミネラル感にほのかにスパイシーさがあり、 軽やかで生き生きとしたフレッシュな酸が味わえる早飲みのワインが多く造られています。 そこで、本日はグリューナー・ヴェルトリーナー […]
