ワインショップソムリエ ソムリエ手帳～ワインのおすすめ知識～

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ワインの選び方

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ワインの選び方 ボジョレー・ヌーボーを生み出すガメイ
  • 2024.04.20

【GWの行楽に】ピクニックで外ワイン！ソムリエが選ぶピクニックにおすすめのワイン8選

早いもので4月も中旬を過ぎて、だんだんと春から初夏のような気候に変わりつつありますね。 再来週からゴールデンウィークに入られる方もいらっしゃいますよね。 この時期は、一年の中でも穏やかな天候の日が多く、毎年ゴールデンウィークにはキャンプやバーベキュー、ピクニックなどのアウトドアに行かれるという方も多いのではないでしょうか。 そこで、本日はこの時期外飲みで楽しむワインについてお話します。

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ワインの選び方 ワインビネガーとは
  • 2024.04.17

ワインビネガーとは？特徴やおすすめレシピをご紹介　ワインビネガーを使った料理に合うワインおすすめ6選

ワインに凝れば凝るほど、合わせる料理のペアリングにこだわりがでてきて、さらに、調味料に凝る人も結構いらっしゃいますよね。そんな調味料の中でも、同じブドウを原料とするワインビネガーは、種類も多くて、一度はまると色々と試したくなる調味料かもしれません。そこで、本日はワインビネガーについてお話します。

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ワインの選び方 料理にもワイン
  • 2024.04.12

料理用のワインとしてもおすすめの箱ワインとワインにピッタリなおつまみ5選

ワインラバーの方だと、わざわざ料理用のワインを購入して、料理を作るよりも中途半端に残ってしまったワインや、あまり好みじゃなくて進まないワインを料理に使うなんてことありませんか？そこで、本日は市販されている料理用のワインについてお話したいと思います。

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ワインの選び方 島耕作限定ラベルワイン
  • 2024.04.08

大切な人への昇進祝いに「日本一有名な”出世”ビジネスマン」の縁起の良いワインを贈りませんか

ワインは、古くからお祝い事の乾杯にふさわしい飲み物で、とくにヨーロッパでは人生の節目ともなるお祝い事には花束やチョコレートと一緒に縁起の良いワインを贈る文化があります。 そこで本日は、日本で一番有名な出世ビジネスマンの「島耕作シリーズ」とワインショップソムリエがコラボレーションした昇進祝いにぴったりの縁起の良いワインをご紹介します。

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ワインの選び方 ワインを炭酸で割る飲み方
  • 2024.04.06

ワインを炭酸で割ると実は美味しい！？おすすめのカクテルレシピとワインもご紹介

食前やアペロタイムに簡単にカクテルを楽しみたいというときにぴったりなのが、ワインの炭酸割り！ スパークリングワインとはまた違うワインの味わいで、さっぱりとワインを楽しみたいという時にはおすすめの飲み方です。 そこで、本日はワインを炭酸で割る飲み方についてお話します。

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ワインの選び方 バーベキューに合うワイン
  • 2024.03.29

バーベキュー、キャンプ、グランピング！外飲みにピッタリの赤ワインの選び方　赤ワインおすすめ8選

今年は予想されていた桜の開花から1週間以上遅れて、今の予想では4月上旬くらいに満開になるようです。 これからのお花見を皮切りに気候が良くなってくると、バーベキューやキャンプなどで外飲みをする方も増えてきますよね。 春のアウトドアの外飲みでは、まだ冷えた白ワインやスパークリングワインでは、体が冷えてしまうことも。 そこで、春のバーベキュー、キャンプ、グランピングなどの外飲みで美味しい赤ワインの飲み方と選び方をご紹介いたします！

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ワインの選び方 ソムリエが厳選したイタリアワインおすすめ５選｜選び方や楽しみ方もご紹介
  • 2024.03.16

ソムリエが厳選したイタリアワインおすすめ５選｜選び方や楽しみ方もご紹介

イタリアワインというと、どんなワインが思い浮かびますか？ バローロ、キャンティという名前は、イタリアワインに詳しくないという方でも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。 私は、初めて飲んだ白ワインがイタリアの白ワインで、そのフルーティさに驚き、それまで抱いていたワインのイメージが覆され、そこからワインを飲むようになりました。 イタリアは20州すべての州でワインが造られており、年間のワイン生産 […]

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ワインの選び方 ハート
  • 2024.03.13

ハートのラベルが特徴的プレゼントや記念日におすすめなワイン！

明日はホワイトデーですね。 ホワイトデーのプレゼントは準備万端ですか？ ワインをプレゼントに選ばれた方の中には、目にとまったワインのラベルがおしゃれで買ってみたという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ラベルはワインの顔とも言えるとても重要なファクター。 生産者の情熱とそのワインに対する思いが込められたものが多くあります。 中でもラベルにハートが描かれたワインは、生産者の愛がたっぷりとこもったものばかり。 そこで、本日はラベルにハートが描かれたおすすめのワインをご紹介します。

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