ワインショップソムリエ ソムリエ手帳～ワインのおすすめ知識～
株式会社ソムリエが一押しするシャンパーニュ生産者、 ポール・ダンジャン・エ・フィスの当主、ジャン・バティスト・ダンジャン氏が本年2回目の来日 今回は、ジャンのいとこで、メゾンの技術顧問（さすが家族経営ワイナリー！） エリック・ダンジャン氏も一緒に来日、エリックさんは初来日とのこと 当主のジャンが日本にしょっちゅう行くが、ちゃんと仕事をしているか見に来たとおっしゃっていました（笑） & […]
実施日：2024年11月12日（火） ゲスト：マルシャン・トーズ オーナー醸造家 パスカル・マルシャン氏 マルシャン・トーズ 本拠：ニュイ・サン・ジョルジュ ポマールの名門コント・アルマンを経て、ヴージョのドメーヌ・ド・ラ・ヴージョで責任者とした働いた後、パスカル・マルシャンが独立して1982年から運営するドメーヌ&マイクロネゴス。 パスカル・マルシャン氏は、カ […]
バルフォア・ワイナリー（ハッシュ・ヒース・エステート） 駐日 英国大使館 セミナーレポート バルフォア・ワイナリーは、2002年にワインを愛する当主、リチャード・バルフォア・リンと、妻レスリーが、「世界のトップクラスに並ぶようなイングランド産ワインを生み出す」という目標のもと切り拓いたワイナリーです。 創業時から、ハッシュ・ヒース・エステートという会社名でワインを作っていましたが、現在は主要ブラン […]
ドナート・ダンジェロ DONATO D’ANGELO イタリア・バジリカータ州 ポテンツァ県 リオネーロ・イン・ヴルトゥレ 「南のバローロ」と呼ばれる、DOC「アリアニコ・デル・ヴルトゥレ」を世界に知らしめた生産者として名高いカーサ・ヴィニコラ・ダンジェロの醸造家、ドナート・ダンジェロ氏が、実家のワイナリーから独立し、自身の理想とするワインを造る為、妻であるフィロメナ・ルッピと2001年に新たに設 […]
株式会社ソムリエでは、2024年7月29日（月）ソーテルヌ格付け1級の「シャトー・クーテ」の現オーナーのAline Baly氏をゲストに招き、生産者来日記念 特別セミナーを実施いたしました。 当日は、シャトークーテの4つの傑出したヴィンテージの垂直テイスティングを通し、“LE TRIANGLE D’OR -黄金の三角形- ”と形容されるテロワールから生まれるバルサック第1級「シャトー […]
株式会社ソムリエ スペシャルセミナー レポート 実施日：2024年6月24日（月） 場所：六本木 和牛懐石「六花」 ゲスト：テヌータ・ウリッセ 輸出マネージャー マルコ・ディ・パオロ氏 通訳：株式会社AVANTI 谷口高志 氏 オブザーバー：ワインショップ セラーマスター 江畑進一 テヌータ・ウリッセは2006年に設立、ウリッセ家の若い兄弟、アントニオとルイジによって運営されているワ […]
スペイン屈指の銘醸地「リオハ」で172年の歴史を誇る、「ボデガス・エスクデロ」より ５代目当主のホアン・エスクデロ氏と、輸出部長のヘスス氏が、来日しました。 ワインショップソムリエでのオンラインワイナリーツアー、 スリオラ様やＴＯＫＩ様、ＡＫＩＮＡＩ様、Tinc gana様など、エスクデロお取り扱いの著名スペインレストランへの訪問、レストランSAKURAでの、消費者の皆様との交流会など、精力的に活 […]
南オーストラリアの中でも一種独特と言われる「マクラーレン・ヴェイル」にてワインを手掛ける 当店の人気生産者「カンガリーラ・ロードワイナリー」より、オーナーのケヴィンさんと息子のチャーリーさんが来日！ ケヴィンは醸造家として、そして葡萄の研究者として20年以上のキャリアを積み、自身のワイナリーを1997年に設立。 設立後間もなくロバート・パーカー氏を始め多くの評論家が「マクラーレン・ヴェイルの優れた […]
スペイン屈指の銘醸地リベラ・デル・デュエロでワインを手掛ける当店の人気生産者「ドミニオ・バスコンシリョス」より、ディレクターのAnaさんが来日！
