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Q.食事中に中座する時、ナプキンはどこに置く？
1.テーブルの上
2.椅子の上
3.椅子の背もたれ部分
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ナプキンの位置
ナプキンの位置は、あなたのマナーを映す“沈黙のサイン”
コース料理が進む中、ちょっと席を立たなければならない──そんな場面、意外と多いものです。ここで見られているのが、「ナプキンの置き方」。この何気ない所作が、あなたの食事マナーの印象を大きく左右します。
フォーマルなテーブルマナーにおいて、ナプキンは単なる「食べこぼし防止の布」ではなく、食事の流れや意図を伝えるための“非言語コミュニケーションツール”でもあります。たとえば、ナプキンの畳み方や置く場所には「まだ食事中」「ごちそうさまでした」といった意味が込められており、サービススタッフもそれを見て動きを判断しています。
したがって、途中退席の際にナプキンをどこに置くかという選択は、無意識のうちに「自分がどうふるまうか」を表現しているのです。さて、では正しいナプキンの“中座サイン”とは、どこに置くのが最もスマートなのでしょうか？
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気になる答えは「2.椅子の上」
理由と美意識
中座時のナプキンは“椅子の上”が正解──その理由と美意識
これは「一時的に席を離れているが、まだ食事は終えていない」という意思表示になります。特にフォーマルな場では、テーブルの上にナプキンを置くと「食事を終えました」という意味に取られてしまうため、サービス側が皿を下げてしまうことも。
また、椅子の背もたれに掛けるのは見た目が乱れがちで、ナプキンが床に落ちやすいという懸念もあります。実際、多くのレストランやホテルのマナーガイドラインでも、ナプキンは「軽く折って椅子の座面に置く」とされています。
なお、ナプキンは食事が終わった後にはテーブルの左側、もしくはお皿の上の空いたスペースに置くのが一般的。このように、ナプキンの置き方ひとつで「食事中」なのか「終了」なのかが読み取られるため、大人のテーブルマナーとしてはぜひ押さえておきたいポイントです。
