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Q.ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日はいつ？
1. 1月1日
2. 3月の第四水曜日
3. 11月の第三木曜日
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ボージョレ・ヌーヴォーとは
ワインの世界では「ヴィンテージ（収穫年）」が重要な要素ですが、ボージョレ・ヌーヴォーはその常識を覆す、特殊なスタイルのワインです。これは、フランス・ブルゴーニュ地方南部に位置するボージョレ地区で造られた、その年に収穫されたガメイ種のブドウから、短期間で発酵・瓶詰された新酒を指します。
発酵期間を極端に短縮し、フレッシュな果実味を前面に出すために「マセラシオン・カルボニック（炭酸ガス浸漬法）」という独特の醸造技術が用いられるのが特徴です。この工程により、わずか数週間で出荷が可能となり、世界的な「お祭り」として広く認知されるようになりました。
その解禁日は、国際的に定められたルールのもとで毎年決まり、その日になると一斉に各地で販売がスタートします。この日はワインラバーにとって、旬の味をいち早く楽しめる特別な日でもあります。
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気になる答えは「3. 11月の第三木曜日」
解禁日
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日は「11月の第三木曜日」と国際的に定められており、世界中のワインファンにとって季節の風物詩となっています。このルールは1985年にフランス政府によって正式に制定され、それ以降、販売・提供はこの日に統一されるようになりました。
この制度により、各国のインポーターや小売店が一斉に販売開始できる体制が整えられ、毎年11月になると飛行機で運ばれたボトルが日本を含む世界各地で並ぶ光景が見られます。日本では時差の関係で、世界で最も早くボージョレ・ヌーヴォーを楽しめる国の一つとされ、毎年大きな盛り上がりを見せています。
なお、ボージョレ・ヌーヴォーは長期熟成を目的としたワインではないため、フレッシュなうちに飲むのが鉄則です。この時期だけの味わいを楽しむことこそが、このワインの最大の魅力といえるでしょう。
