ワインの豆知識│ワインショップソムリエ

ワインの豆知識

2025.04.04

イタリアの発泡ワインスプマンテとは　ソムリエがおすすめするスプマンテ5選

ショップなどでイタリアワイン見ていると、スプマンテやプロセッコといった言葉が目に入ってくることはありませんか。スプマンテもプロセッコもスパークリングワインのことを表していますが、どのような違いなのか。本日は、イタリアワインのスプマンテについてお話します。

ワインの豆知識

2025.03.15

SNS映え間違いなし！ロゼワインによるカクテルとおすすめレシピを紹介

ロゼワインはお好きですか？日本ではまだまだシェア率の低いロゼワインですが、きれいな淡いピンク色の色調が美しくて、これからのお花見シーズン、桜の色に合わせて店頭でもロゼワインが並びますよね。そこで、今年のお花見シーズンぜひご自宅で試していただきたいロゼワインのカクテルをご紹介します。

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2025.02.19

最高のワインを追求し続けたカリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィ

ロバート・モンダヴィという名前をご存知ですか？カリフォルニアワインを語るうえで欠かすことのできない人物。まさに、現在のカリフォルニアワインの基礎を作りあげたと言っても過言ではない「カリフォルニアワインの父」の異名を持ロバート・モンダヴィ。本日は、その功績と彼が造りだしたワインの魅力に迫ります。

ワインの豆知識

2025.02.13

乾杯したくなる♪ワイン記念日をお祝いしよう

お正月やクリスマス、誕生日、結婚記念日などワインで乾杯したくなるイベントは1年のうちいくつかあると思いますが、純粋にワインに乾杯したくなるイベントはありますか？きっと誰もが一番に思い浮かぶのが、ボジョレー・ヌーヴォーではないでしょうか。でも、世界にはボジョレー・ヌーヴォー以外にもワインにまつわる記念日がたくさんあるんです。きっと、このワインにまつわる記念日を知ったら、ワインで乾杯したくなること間違いなし！そこで、本日はワイン記念日についてお話します。

ワインの豆知識

2025.02.12

ワインの奥深さを知った！ローヌワインのおいしさ　おすすめローヌワイン8選

フランスワインと聞くと、ボルドーやブルゴーニュのワインを思い浮かべる方が多いと思いますが、フランス南東部にあるローヌ地方は知る人ぞ知るワインの銘醸地。フランスワインならボルドーやブルゴーニュよりもローヌワインが好きという方もいるくらい、お手頃価格ながら高コスパの高いワインがゴロゴロ出てくる魅力的な産地でもあります。ローヌ地方は気軽に入れるビストロから高級レストランまで深く広く、厚みのある食文化 […]

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2025.02.06

赤、白、ロゼ、黄色、緑、黒・・・世界で造られるさまざまな色のワイン

ワインの色には、白、赤、ロゼがあるのは多くの方がご存じだと思いますが、世界には、オレンジワイン、黄色ワイン、緑ワイン、黒ワインと呼ばれる色のワインも存在するんです。もちろん、あとから色付けしたものではなく醸造過程やブドウ品種の特徴からそのような色素が出てくることで、そう名付けられました。そこで、本日は世界にあるさまざまな色のワインをご紹介します。

ワインの豆知識

2025.01.23

一度は食べたい！フランス世界遺産のふわふわ名物料理

フランス北部の料理と映画のお話です。モン・サン＝ミシェルにあるラ・メール・プラールの名物料理とフランスのル・マン郊外を舞台に繰り広げられる不滅のカーアクション。

ワインの豆知識

2025.01.21

ハンガリーを代表するブドウ品種フルミントから造られるワインの特徴とは　フルミントを使ったトカイワイン3選

フルミントというブドウ品種をご存じですか？三大貴腐ワインの1つでもあるハンガリーのトカイワインに使われる品種で、ハンガリーを代表するブドウ品種です。酸が非常に高く糖度も高いブドウ品種なのでリッチなフレーヴァーが感じられる独特な味わいのワインが造られています。そこで、本日はフルミントから造られるワインについてお話します。

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2025.01.20

ブルゴーニュの名門アルベールビショーについて

185年以上もの歴史を持つブルゴーニュの名門アルベールビショー。ブルゴーニュの銘醸地に広大な畑を所有しており、創設から6世代にわたって家族経営をおこない、ブドウ、人、自然環境の3つの柱を重んじたワイン造りで高品質なブルゴーニュワインを生み出しています。そこで、本日はアルベールビショーについてお話します。

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