- 2025.07.14
【ワイン一問一答】Q.レストランで出されたパンはどのように食べるのが正解？
Q.レストランで出されたパンはどのように食べるのが正解？ 1.一口の大きさになるようちぎって食べる 2.ナイフとフォークを使って切りながら食べる 3.そのまま口に運ぶ ▼気になる答えはページの下に！スクロールでチェック▼
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- 2025.07.12
夏限定のワインのおつまみ♪「桃モッツァレラ」
やっぱり夏はすっきり飲める白・泡がベストですよね！ そこで今回は、スッキリ白ワインやスパークリングワインにマリアージュする夏しか食べられないワインのおつまみ『桃モッツァレラ』の作り方をご紹介します！
- 2025.07.11
2025年は7月19日と7月31日土用の丑の日はワインと一緒にウナギを！ウナギと合わせて飲みたいワイン3選
2025年は7月19日（土）と7月31日（木）が、土用の丑の日です。 すでにスーパーやコンビニでもウナギが並んでいますよね。 みなさんも、土用の丑の日にはウナギを食べられますか？ ウナギと言ったら、ビールや日本酒などを合わせる方が多いと思いますが、ウナギとのペアリングにおすすめしたいのがワイン。 ウナギとワインは相性抜群なんです！ 今年は一味違う土用の丑の日を楽しんでいただけるよう、ウナギに合わせて飲みたいワインをご紹介します。
- 2025.07.09
スペインの国民的ワインのブドウ品種テンプラニーリョの味や特徴とは テンプラニーリョ主体のスペインワイン6選
スペインで最も広く栽培されている人気の赤ワイン用ブドウ品種「テンプラニーリョ」。高級ワインも造られますが、お手頃な価格のワインも造るため、スペインにおける「カベルネ・ソーヴィニョン」的存在でスペイン赤ワインの大黒柱と言えます。
- 2025.07.04
魚介類と相性が良いワインが造られるブドウ品種ヴェルディッキオ
イタリアンレストランなどで魚の形をしたボトルのワインをみかけたことはありませんか？ 現在ではだいぶ少なくなってきましたが、以前はテーブルワインとしてとても人気だった ペッシェ・ヴィーノと呼ばれる魚の形をしたボトルの白ワイン。 そのワインに使われているのがヴェルディッキオというブドウ品種です。 そこで、本日はヴェルディッキオについてお話します。
- 2025.07.02
【ワイン一問一答】Q.大富豪ロスチャイルド家が所有するワイナリーはどれ？
Q.大富豪ロスチャイルド家が所有するワイナリーはどれ？ 1.カロン・セギュール 2.シャトー・ムートン 3.ロスカーネロス ▼気になる答えはページの下に！スクロールでチェック▼
- 2025.07.01
食欲が落ちやすい夏にピッタリ！夏野菜レシピとおすすめワイン4選
熱くなると食欲が落ちやすいですよね。そこで今回は夏バテ防止になる夏野菜レシピとワインのマリアージュをご紹介します。夏野菜が持つパワーと効果を高める料理方法、それにぴったりのワインをお教えします。
- 2025.06.30
【ワイン一問一答】Q.食事中に離席するとき、ナイフ・フォークはどのように置く？
Q.食事中に離席するとき、ナイフ・フォークはどのように置く？ 1.斜めに「二」の字に並べて置く 2.「ハ」の字に並べて置く 3.元あった場所に戻す ▼気になる答えはページの下に！スクロールでチェック▼
- 2025.06.30
ワイン好きな人に贈りたい！きっと喜ばれるワイングッズとワインのプレゼント
結婚祝い、新築祝い、就職祝い、退職祝い、開業・開店祝いなど、大切な人へ贈るお祝いの品物選びは、どんなものが喜ばれるのか、いろいろと悩みますよね。 贈る相手がワイン好きな人の場合、喜んでもらえそうなワインをと思うけど、好みもあるし、種類もあり過ぎて選ぶのが難しいという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで、本日はワイン好きの方にも喜んでもらえるワイングッズとワインを当店のソムリエが厳選しまし […]
- 2025.06.28
焼肉とワインは相性ばっちり！合わせる時のコツをご紹介 焼肉とマッチする赤ワイン＆白ワイン
最近は、焼き肉店でもワインセラーを置いて、焼き肉とワインのペアリングを楽しめるお店も増えてきましたよね。お肉といえば赤ワインというように、焼き肉にもワインが合わないわけがないと思いますが、焼き肉に合うワインの選び方を知っていると、よりおいしく頂けます。そこで、本日は焼き肉とワインのペアリングについてお話します。
