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材料
・スパゲッティ
・鶏ひき肉
・笹がきごぼう
・ニンニク
・鷹の爪
・オリーブオイル
・万能ねぎ
・塩コショウ
・めんつゆ
つくりかた
1. たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
※お湯に味がつくくらい塩を入れる。
2. フライパンに、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、鷹の爪を入れ、軽く熱する。
3. 鶏ひき肉を炒め、火が通ったらささがきゴボウを加えさらに炒める。
4. 3に軽く塩コショウ、めんつゆで味を付ける。
※味付けは少し濃いくらいにしておく。
5. 4にゆでたスパゲッティを加え、塩コショウで味を整えながら混ぜ合わせる。
6. 器に盛り付け、万能ねぎを振りかけて出来上がり。
おすすめポイント
包丁を使わず、手早くできるのがポイント！
刻み葱を冷凍し常備しておけば、ササっと簡単に彩りプラス！
この料理に合うワイン＝白ワイン
