ピリ辛で食欲増進!冷麺風そうめん

ピリ辛で食欲増進!冷麺風そうめん
初夏のシュワっと爽快なワインが続々登場!

ピリ辛で食欲増進!冷麺風そうめん

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材料

・そうめん
・麺つゆ
・コチュジャン
・お酢
・鶏ガラの素
・冷水
・キムチ
・ゆで卵
・その他好きな野菜

つくりかた

1.たっぷりのお湯で素麺を茹でて冷水でしめる。
2.器に麺つゆ、コチュジャン、お酢、鶏ガラの素を入れ冷水で味を調整する。
3.2に1の素麺を入れ、キムチやゆで卵、野菜を盛りつけたら出来上がり。

 

おすすめポイント
普通のそうめんに飽きたら、アレンジしましょう!
キムチの辛味が食欲をそそります♪

この料理に合うワイン=ロゼワイン

フリーラン・ロゼ オリバー・ゼター
ピノ・ノワール・ロゼ ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
ウリッセ・ロゼ テヌータ・ウリッセ

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