- 2025.06.20
キリスト教の聖書に登場するワインの重要性と歴史
ワインはキリス教と非常に深いつながりがあります。最後の晩餐で、イエスはパンをとって「これがわたしの体である」と言い、杯をとって「これがわたしの血である」と言って弟子たちに与えたことから、キリスト教にとってパンとワインはとても重要なものになりました。キリスト教の布教とともに、世界に広まったワインの文化。そこで、本日はキリスト教とワインの歴史についてお話します。
西田美智留
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- 2025.06.14
ワインの甘口と辛口はどう違う？買う前の見分け方は？ ソムリエおすすめの甘口ワイン辛口ワイン14選
ワインには、甘口、辛口という表現がありますが、まだワインを飲みなれていない方からすると、甘いワインは想像できるけど、辛いワインってどんな味？と疑問に感じる方もいらっしゃいますよね。そこで、本日はワインの甘口と辛口についてお話します。
- 2025.05.29
エーゲ海に浮かぶサントリーニ島で造られるワインの特徴
真っ青な海と空に、真っ白な外壁の美しい建物が並ぶサントリーニ島。旅行誌などで一度はこの美しい景色を見たことがあるという方も多いですよね。世界の絶景スポットとしても有名で、多くの観光客が訪れるリゾート。そんなサントリーニ島でこの景色を眺めながら飲むワインは格別でしょうね。そこで、本日はサントリーニ島で造られるワインについてお話します。
- 2025.05.16
ヴィンテージワインって高級なワインってこと？ワインのラベルに表記されているヴィンテージは何を表しているの？
ラベルに年度が記載されているワインと、記載されていないワインがありますよね。その違いは何かご存知ですか？「ヴィンテージがあるワインは良いワインってことでしょ」と思われている方もいらっしゃいますが…そこで、本日はワインのヴィンテージについてお話します。
- 2025.04.20
焼肉とワインは相性ばっちり！合わせる時のコツをご紹介 焼肉とマッチする赤ワイン＆白ワイン
最近は、焼き肉店でもワインセラーを置いて、焼き肉とワインのペアリングを楽しめるお店も増えてきましたよね。お肉といえば赤ワインというように、焼き肉にもワインが合わないわけがないと思いますが、焼き肉に合うワインの選び方を知っていると、よりおいしく頂けます。そこで、本日は焼き肉とワインのペアリングについてお話します。
- 2025.03.20
自分用にもプレゼント用にも使える！あると便利なワイングッズをご紹介
ワインを飲みなれてくると、ワイングッズにも目がいくようになりますよね。そこで、本日は自宅でワインを楽しむために家にあると便利なワイングッズをご紹介します。ワイン好きの方へのプレゼントとしても最適ですよ。
- 2025.03.09
ギフトにも！貼り付けるタイプから掛けるタイプまで種類が豊富のグラスマーカー
ホームパーティーなどでワインを飲んでいて、ふと気づくと、自分が置いたグラスの近くに、いくつか同じようにグラスが並んでいて、「あれ？私のグラスどれだっけ？」なんて経験をしたことがある人も少なくはないのではないでしょうか。本日は、そんなときにおすすめのワイングッズ、グラスマーカーをご紹介します。
- 2025.02.19
最高のワインを追求し続けたカリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィ
ロバート・モンダヴィという名前をご存知ですか？カリフォルニアワインを語るうえで欠かすことのできない人物。まさに、現在のカリフォルニアワインの基礎を作りあげたと言っても過言ではない「カリフォルニアワインの父」の異名を持ロバート・モンダヴィ。本日は、その功績と彼が造りだしたワインの魅力に迫ります。
- 2025.01.17
3分の2がプルミエ・クリュという恵まれたテロワールを持つサントーバンのワインとは
ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の間にある 隠れたシャルドネの聖地サントーバン。 全体の3分の2にあたる畑がプルミエ・クリュという恵まれたテロワールを持ちながら、 まだ知名度が低いため、高品質ながらも比較的リーズナブルな価格で購入できる ブルゴーニュの中でもコストパフォーマンスの高いワイン産地の1つです。 そこで、本日はサントーバンのワインについてお話します。
- 2025.01.13
日本原産のブドウ品種マスカットベーリーAの特徴とは？おすすめのマスカットベーリーA 5選
マスカット・ベーリーAは、甲州についで日本の固有品種として、O.I.V.（国際ブドウ・ワイン機構）に、品種登録された日本ワインに欠かせない重要品種です。また、日本の気候に合うよう造られたため、醸造用だけでなく生食用も兼ねており、日本の幅広い産地で栽培されています。アメリカ系ブドウ品種のベーリーから受け継いだストロベリーキャンディーの独特の香りが特徴の日本固有品種マスカット・ベーリーAについてお話します。
