ワインの選び方│ワインショップソムリエ

ワインの選び方

2025.12.08

存亡の危機から復活を遂げたブドウ品種ヴィオニエの特徴とは　おすすめワイン4選

アプリコット、洋ナシ、白桃などの果実香に、ジャスミン、きんもくせいなどの芳香のある花の香りが特徴的で一度飲むと、その豊かな香りの虜になる人が多いヴィオニエ。本日は、一時は絶命の危機にも瀕しながらも、現在では国際品種となったヴィオニエについてお話します。

ワインの選び方

2025.12.04

ホットワインには風邪予防など嬉しい効果がいっぱい！自宅で簡単レシピもご紹介

最近は、日本でもクリスマス時期になるとクリスマスマーケットなどのイベントが開催されて、ホットワインを提供するお店が増えてきましたね。ヨーロッパでは、風邪のひきはじめにはホットワインが定番の飲み物。そこで、本日は冬にはぜひ味わってほしいホットワインの作り方についてお話します。

ワインの選び方

2025.11.30

世界最高峰のワイン大国フランス！10の産地とワインの特徴

ワインと言えば誰もが一番はじめに思い浮かべる国は、やはりフランスではないでしょうか。ワインの年間の生産量でも常にイタリアとトップ争いをしているほど、量もさることながら、品質も古くから高い水準を保つためのワイン法が設けられ品質の高いワインを造り続けてきたフランス。

ワインの選び方

2025.11.26

5大シャトーとは？セカンドラベルやソムリエおすすめの当たり年もご紹介

フランスのワインでよく目にする「Chateau」（シャトー）の文字。シャトー・マルゴーやシャトー・ラトゥールなどの名前は、普段ボルドーワインをあまり飲まないという方でも聞いたことがある名前ですよね。私はまだワインに詳しくないときに、シャトーというと言葉を聞いて、フランスではお城でワインを造っているの？と思っていました。ボルドーワイン好きの方であれば、5大シャトーと言われる、メドック格付けで1 […]

ワインの選び方

2025.11.17

アルザスワインの魅力とは？特徴とおすすめワイン10選

寒くなると、温かい料理のことばかり考えてしまいます。とくにワインに合う温かい料理と言えば、トローリとろけるチーズがおいしいチーズフォンデュ。熱々のチーズフォンデュと一緒に白ワインを飲むのが冬の楽しみの1つです。わが家ではそんなチーズフォンデュに欠かせないのがアルザスワイン！

ワインの選び方

2025.11.13

ジビエ料理に合うおすすめはスパイシーでパワフルな品種シラーの魅力とは　シラーを使ったワインおすすめ11選

街路樹の葉もすっかり色づき、美しい紅葉が至るところでみられるようになりましたね。紅葉を見ていると、深みのある赤ワインが飲みたくなってきます。そして、秋といえばジビエの季節でもあります。本日はそんなジビエ肉と「シラー」のマリアージュについて。

ワインの選び方

2025.11.02

「秋の味覚とワイン」秋刀魚に秋ナスに栗に松茸！おいしい秋の味覚とワインの最高のマリアージュ　ソムリエ厳選ワイン4選

11月に入って心地よい秋風を感じるようになりました。街路樹の葉も色づき始め、まさに秋真っ盛りですね。この時期になると、コクのある白ワインや複雑味のある赤ワインが飲みたくなってきます。それと合わせたいのが、松茸、栗、さつまいも、秋刀魚といった秋の食材。そこで、本日は今が一番おいしい『秋の食材×ワイン』というテーマでお届けしたいと思います！

ワインの選び方

2025.10.26

ソムリエが厳選したイタリアワインおすすめ7選｜選び方や楽しみ方もご紹介

イタリアワインというと、どんなワインが思い浮かびますか？バローロ、キャンティという名前は、イタリアワインに詳しくないという方でも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。私は、初めて飲んだ白ワインがイタリアの白ワインで、そのフルーティさに驚き、それまで抱いていたワインのイメージが覆され、そこからワインを飲むようになりました。イタリアは20州すべての州でワインが造られており、年間のワイン生産 […]

ワインの選び方

2025.10.22

チリのテロワールを楽しめる！品種別おすすめワイン7選

チリワインはお好きですか？私は、始めて飲んだ赤ワインがチリのカベルネ・ソーヴィニヨンで、そこから、赤ワインが一気に好きになりました。みなさんも一度はチリワインを飲んだことがあるのではないでしょうか。チリワインはコストパフォーマンスも高く、デイリーワインとして飲みやすいことから、スーパーやコンビニでも当たり前のように目にしますよね。そこで、本日はチリワインの魅力を深堀するとともに、当店一押しのチリワインを7本ご紹介します。

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