- 2026.03.14
イタリアの大人気スパークリング「プロセッコ」を産み出すブドウ品種グレラとは おすすめプロセッコをご紹介
「グレラ」というブドウをみなさんご存知でしょうか。あまり聞きなれない方も多いと思いますが、世界3大スパークリングワインの一つ、「プロセッコ」の主要品種です。
ワインの豆知識
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- 2026.03.10
赤、白、ロゼ、黄色、緑、黒・・・世界で造られるさまざまな色のワイン
ワインの色には、白、赤、ロゼがあるのは多くの方がご存じだと思いますが、世界には、オレンジワイン、黄色ワイン、緑ワイン、黒ワインと呼ばれる色のワインも存在するんです。 もちろん、あとから色付けしたものではなく醸造過程やブドウ品種の特徴からそのような色素が出てくることで、そう名付けられました。 そこで、本日は世界にあるさまざまな色のワインをご紹介します。
- 2026.03.09
SNS映え間違いなし！ロゼワインによるカクテルとおすすめレシピを紹介
ロゼワインはお好きですか？日本ではまだまだシェア率の低いロゼワインですが、きれいな淡いピンク色の色調が美しくて、これからのお花見シーズン、桜の色に合わせて店頭でもロゼワインが並びますよね。そこで、今年のお花見シーズンぜひご自宅で試していただきたいロゼワインのカクテルをご紹介します。
- 2026.03.04
イタリアで長く親しまれている代表的なワインキャンティの特徴・おすすめキャンティ7選
イタリアワインをあまり飲んだことがないという方でも、キャンティというワインの名前は聞いたことがあるのではないでしょうか。イタリアワインの顔とも言える歴史の深いワインですが、キャンティについて詳しく知っているという方もそれほど多くないはず。そこで本日は、キャンティについてお話します。
- 2026.02.25
ハウスワインとは？グラスワインやテーブルワインとの違いについて
ワインにこだわりのあるお店だけでなく、最近は居酒屋でも数種類のワインを置くようになりましたよね。飲み物のメニューを見ると、ビールやサワーと並んでハウスワインの文字を見かけるようになりました。多くのお店がグラスワイン、デキャンタ、ボトルでハウスワインを出していて、とりあえず乾杯にハウスワインをと頼むことも多いですよね。そこで、本日はハウスワインについてお話します。
- 2026.02.22
ワインの香りは100以上！宝石や果物に例えられるワインを表現する言葉とは
ワインを飲みなれてくると、ただ「おいしい」「香りが良い」だけではなく、そのワインの特徴を表現する言葉がたくさんあることに気づくと思います。ワインは、色、香り、味わい、余韻・後味など個性を表現する言葉があります。そこで、本日はワインを表現する言葉についてお話します。
- 2026.02.17
造られるワインのほとんどが白ワインのラツィオ州のワインの特徴とは
前回のカンパーニア州に引き続き、イタリアワインシリーズといたしまして、今回はイタリアの首都であるローマがあるラツィオ州のワインについてお話します。古代ローマ時代から栄えてきた大都市ローマのあるラツィオでは、どのようなワインの歴史があり、どのようなワインが造られているのか。
- 2026.02.15
ワインは太る？！気になるワインのカロリーは？糖質は？ ヘルシー志向のワインラバーにおすすめの自然派白ワイン7選&赤ワイン2選
「動脈硬化予防」「認知症予防」「更年期障害の症状の緩和」など、健康イメージが強いワインですが、ダイエットをしている人にとっては、気になるのがカロリーと糖質。そこで本日は「ワインは太るのか？」についてお話します。
- 2026.02.12
ピエモンテ州の地元で愛されるブドウ品種ドルチェット
ドルチェットというブドウ品種をご存じですか？ 聞いたことないけど、なんか響きから甘口のワイン？ と思われる方も多いかもしれませんが、 造られるワインは、辛口の赤ワインがほとんどで、 デイリーワインとしてピエモンテの地元で人気の高い品種なんです。 そこで、本日はブドウ品種、ドルチェットについてお話します。
- 2026.02.06
甘口ワインの最高峰！貴腐ワインとは？ おすすめの貴腐ワイン5選
梅雨から続く高い湿度で、うっかりしていると意外なところにカビが！本日はそんなカビのおかげで高い価値を得たワイン、貴腐ワインを紹介したいと思います。
