ワインショップソムリエ ソムリエ手帳～ワインのおすすめ知識～

ワインの豆知識

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ワインの豆知識 おたるワインとは
  • 2025.12.10

国内外で高い評価を受けている北海道の「おたるワイン」とは

冷涼な気候を生かした素晴らしいワインが造られている「おたるワイン」。日本のみならず海外でも人気で、国内外のワインコンペティションで高い評価を受けています。デイリーとして楽しめるお手頃価格のワインから、記念日に飲みたいプレミアムワインまで、そのラインナップは40種類以上。本日はそんな、おたるワインについてお話します。

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ワインの豆知識 抜栓時にワインのコルクが折れてしまったときはどうする？
  • 2025.12.07

抜栓時にワインのコルクが折れてしまったときはどうする？対処法とコルクを割れにくくする抜栓のコツ

ワインを開けるときの楽しみの1つがポンっと美しい音を立てるコルクの開栓の音。 でも、コルクによってはもろくなっていて途中で折れてしまうことも。 そこで、本日はコルクが途中で折れてしまったときの対処法についてお話します。

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ワインの豆知識 ソーヴィニョン・ブラン
  • 2025.12.06

どちらがお好み？白ワインの王道！シャルドネ種とソーヴィニヨンブラン種　シャルドネ＆ソーヴィニョンブランのワインおすすめ15選

白ワイン用のブドウ品種は世界中に沢山ありますが、有名なところでは、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、リースリング、セミヨン、ヴィオニエ、ミュスカデなどがありますが中でも主要なのが、シャルドネとソーヴィニョン・ブラン。

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ワインの豆知識 クリスマスを彩るワインの選び方について
  • 2025.12.03

大人のクリスマスを楽しく彩るワインの選び方とおすすめワイン6選

1年のうちでもっとも華やかなイベントでもあるクリスマス。おうちでクリスマスを楽しむ方も多いですよね。家族や友人たちと集って食事を楽しむクリスマスには、料理に合うワインが欠かせません。そこで、本日はクリスマスの特別なテーブルにふさわしいワインの選び方についてお話します。

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ワインの豆知識 スパークリングワインのブリュットとは
  • 2025.12.01

シャンパンやスパークリングワインでよく目にするブリュットとは？　ブリュットおすすめ22選

シャンパンやスパークリングワインのラベルに「Brut（ブリュット）」の表記をよくみかけることはありませんか？白ワインや赤ワインなどのスティルワインにはない表記ですよね。そこで、本日はスパークリングワインなどに記載されるブリュットについてお話します。

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ワインの豆知識 ドロップストップとは
  • 2025.11.23

ワインの液漏れにお悩みの方におすすめのドロップストップ

ワインをグラスに注ぐときに液だれして、テーブルにワインがポタポタなんて経験は誰にでもあるのではないでしょうか。真っ白なテーブルクロスに赤ワインの液だれなんてした日には、少し残念な気持ちにもなりますよね。本日は、そんな液だれを防ぐドロップストップをご紹介します。

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