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とうとう日本のワイン界にも大きな変革の時が訪れました。
ずばり、「国産ワインの格付け制度」の発足です！
ワイン好きなら一生に一度は飲みたい！ボルドー・メドックの格付け１級
ワインの格付けというと、真っ先に頭に思い浮かぶのが、
フランス・ボルドーのメドック地区の格付け。
1855年のパリ万博の際に制定され、全61シャトーを5階層（1級～5級）で
分けた有名な格付け制度です。
1級に君臨する五大シャトーは、
シャトー・ラフィット・ロートシルト （ポイヤック）
シャトー・ラトゥール （ポイヤック）
シャトー・マルゴー （マルゴー）
シャトー・ムートン・ロートシルト （ポイヤック）
シャトー・オー・ブリオン （ペサック・レオニャン）
ワイン好きなら一生に一度は飲みたいと思う憧れですよね。
こういった格付けは、フランスだけでなく、
ヨーロッパ全体で独自のルールのもと制定されています。
「日本ワインの格付け」はどういうもの？「5つ星」に選ばれた10のワイナリーとは⁉
さて、舞台を日本へ戻しますが、
「日本ワインの格付け」は一体どういうものなのか？
調べたところ、名称は「日本ワイナリーアワード」といい、
国産のぶどうを使った日本ワインを造る
201のワイナリー（設立5年以上のみ）を対象に、
専門家が格付けをする形の日本初のアワードのようです。
審査項目は、
・ワインの品質
・醸造技術
・畑の状態
などを4段階評価し、その評価は毎年更新するとのこと。
今回の格付けで、見事「5つ星ワイナリー」に選ばれたのは、10のワイナリー！
皆さんのお気に入りのワイナリーは、入っているでしょうか？？
【5つ星ワイナリーのご紹介】（都道府県順）
■ドメーヌ・タカヒコ（北海道）
■酒井ワイナリー（山形県）
■タケダワイナリー（山形県）
■サントリー登美の丘ワイナリー（山梨県）
■シャトー・メルシャン（山梨県）
■ダイヤモンド酒造（山梨県）
■中央葡萄酒（山梨県）
■丸藤葡萄酒（山梨県）
■小布施ワイナリー（長野県）
■Ｋｉｄｏワイナリー（長野県）
うーん、山梨多いですね～。
さすが日本を代表する銘醸地！
日欧経済連携協定（ＥＰＡ）の合意で、
今後、輸入ワインの増加が見込まれていますが、
海外勢に負けず、日本のワイナリーも是非、頑張ってほしいですね。
