2020年1月

ワインの選び方

• 2020.01.02

突然変異から生まれたブドウ品種ピノ・グリの特徴とは

ピノ・グリというブドウ品種をご存知ですか？果皮は灰色がかったピンク色をしており、 白ワイン用のブドウ品種ながら、あの赤ワイン用の品種であるピノ・ノワールの突然変異から生まれたため、とても濃厚で飲みごたえのあるしっかりとした味わいの品種です。そこで、本日はピノ・グリの魅力についてお話します。