シラスと菜の花のパスタ

シラスと菜の花のパスタ
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シラスと菜の花のパスタ

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材料

・パスタ
・シラス
・菜の花
・ベーコン
・にんにく
・オリーブオイル
・塩コショウ

つくりかた

1.パスタをゆでる
2.フライパンでにんにくを炒め、ベーコン、次に菜の花・シラスを加え炒める
3.2にパスタと少量のゆで汁を入れ、塩コショウで味を調えて出来上がり

 

 

 

おすすめポイント
しらす、菜の花のほろ苦さが癖になる、大人の味わいです。

この料理に合うワイン=スパークリングワイン

バルフォア リバティーズ・バッカス ハッシュ・ヒース・エステート
バルフォア ブリュット・ロゼ ハッシュ・ヒース・エステート
バルフォア ナネッツ・ロゼ ハッシュ・ヒース・エステート

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