ワインビネガーを使った、アボカドとグレープフルーツのサラダ

ワインビネガーを使った、アボカドとグレープフルーツのサラダ
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ワインビネガーを使った、アボカドとグレープフルーツのサラダ

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材料

・ワインビネガー(ガーデニー ワインビネガー カヴァ)
・アボカド
・グレープフルーツ
・カニの缶詰またはカニカマ(お好みで)
・ベビーリーフなど(お好みで)
・オリーブオイル
・塩コショウ

つくりかた

1.皮をむき、適当な大きさに切った、グレープフルーツとアボカドをそれぞれ、ワインビネガーとオリーブオイル、塩コショウでマリネする。
※アボカドにお好みでカニの缶詰またはカニカマをプラスすると、ほのかな甘みがプラスされ、食べ応えが増します。
2.ベビーリーフに1のグレープフルーツとアボカドをトッピングしたら出来上がり。

 

このメーニューで使用したワインビネガーはこちら

 

 

おすすめポイント
ちょっと特別感のあるサラダで、ホームパーティにおすすめ

この料理に合うワイン=白ワイン

ペコリーノ テヌータ・ウリッセ
エステート・ピノ・グリ ミスティ・コーヴ
ココッチオーラ テヌータ・ウリッセ

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