キウイと生ハムの冷製パスタ

キウイと生ハムの冷製パスタ
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キウイと生ハムの冷製パスタ

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材料

・パスタ
・キウイ
・生ハム
・オリーブオイル
・ワインビネガー(ガーデニー ワインビネガー リースリング)
・にんにく
・塩コショウ

 

つくりかた

1. パスタを茹で冷水で冷やす。
2. すりおろしたにんにく、オリーブオイルとパスタをまぜ、塩コショウで味を調える。
3. キウイを適当な大きさに切り、ワインビネガー、オリーブオイル、塩コショウでマリネする。
4. 2のパスタに、3のキウイと生ハムをトッピングして出来上がり。

 

このメニューに使用したワインビネガーはこちら

ガーデニー ワインビネガー リースリング

 

 

おすすめポイント
意外性のある組み合わせが癖になるパスタです。

この料理に合うワイン=スパークリングワイン

カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット
カヴァ・レッソ ブリュット マサックス
リクオ・ロス・ブリュット ボデガス・エスクデロ

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