塩レモンでさっぱりと 。豚肉のカツレツ

塩レモンでさっぱりと 。豚肉のカツレツ
品質・サービス・価格で日本一に挑戦!

塩レモンでさっぱりと 。豚肉のカツレツ

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材料

・豚肉薄切り(生姜焼き用可)
・小麦粉
・パン粉
・卵
・塩コショウ
・レモン

つくりかた

1. 豚肉に塩コショウで味付けし、小麦粉を両面に軽くまぶす。
2. 1を溶き卵にくぐらせる。
3. 2にまんべんなくパン粉をまぶす。
4. 多めのオリーブオイルで揚げ焼きします。
※ニンニクのみじん切りを加え、風味をつけても可

 

おすすめポイント
塩コショウとレモンだけのシンプルな味!
オリーブオイルで揚げるので、さっぱり食べられるのに満足度も十分!

この料理に合うワイン=スパークリング

アスランジェ・ブリュット G.H. マーテル NV フランス シャンパーニュ シャンパン
ジーグラー・クレマン・ダルザス カーヴ・ド・ベブレンハイム
クレマン・ド・ジュラ・ロゼ ヴィニコール・ダルボワ

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