- 2026.08.16
ワインを家で保存する時の良い方法とは ワインセラーおすすめ4選
今年は梅雨が早く終わる予想ですが、気温が次第に上がってくると、ちょっと心配なのがワインの温度管理。 皆さんはワインの保存どのようにされていますか？ そこで、本日は自宅でワインを保存する際の方法とおすすめのワインセラーをご紹介します。
田中直美
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- 2026.08.14
ワインをこぼしてしまったら！ワインの染み抜き方法
白い洋服を着ているときほど、トマトソースや赤ワインの染みがつくなんて経験ありませんか？（白いからこそ、赤い染みが目立つというのもありますが…）そこで、本日は衣類についてしまった赤ワインの染みを落とす方法をご紹介しますね。
- 2026.08.01
バーベキュー、キャンプ、グランピング！外飲みにピッタリの赤ワインの選び方 赤ワインおすすめ10選
今日から8月。 もうすぐお盆で長期休暇の方も多いですよね。 お盆休みに、バーベキューやキャンプをする予定の方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで本日はこの時期外飲みにぴったりな美味しい赤ワインの飲み方と選び方をご紹介いたします！
- 2026.07.30
ワインビネガーとは？特徴やおすすめレシピをご紹介 ワインビネガーを使った料理に合うワインおすすめ6選
ワインに凝れば凝るほど、合わせる料理のペアリングにこだわりがでてきて、さらに、調味料に凝る人も結構いらっしゃいますよね。そんな調味料の中でも、同じブドウを原料とするワインビネガーは、種類も多くて、一度はまると色々と試したくなる調味料かもしれません。そこで、本日はワインビネガーについてお話します。
- 2026.07.24
日本でも栽培されているアルバリーニョから造られるワインの特徴とは
スペインのガリシア州の固有品種であるアルバリーニョ。2005年からは日本の新潟のワイナリーでも栽培が始まり、高温多湿に強いアルバリーニョは、日本の風土気候にもあっており、ミネラル豊富で繊細かつエレガントな味わいのワインを生み出しています。本日は、日本でも栽培されているアルバリーニョについてお話します。
- 2026.06.23
歴代のセレブたちも愛した‼「シャンパン」の基礎知識
実はシャンパンは、ノンヴィンテージと呼ばれるスタンダードクラスのものでもかなり長い期間熟成されているんです。そこで、今回は意外と知られていないシャンパンの基礎知識をお話したいと思います。
- 2026.06.19
冷え冷えスパークリングと白ワインのいいとこどりの「微発泡ワイン」って何？微発泡ワインおすすめ3選
皆様は暑くなってきたらどんなワインを飲みますか？ よく冷えたスパークリングワイン？ それとも白ワイン？ そんな2種類のいいとこどりなワインが「微発泡ワイン」です！
- 2026.06.16
「ワインのダイヤモンド」と呼ばれる、ワインに入っているキラキラしたものの正体は？
お客様からよく、「ワインの中にキラキラしたものが入ってる」というお問合せを受けることがあります。ガラスの破片のような…という心配をされる方もいらっしゃいますが、これは体に害のあるものではなく「酒石」と呼ばれるものです。
- 2026.06.10
フルボディ・ミディアムボディ・ライトボディの「ボディ」の意味と味の違いを徹底解説 ボディ別おすすめ19選
ワインの味や深さを表現するときに使われる「ボディ」という言葉。一体なぜ「ボディ」という言葉になったのでしょう。本日は、「フルボディ」「ミディアムボディ」「ライトボディ」のそれぞれの違いと、ボディの意味についてお話します。
- 2026.06.08
100％グレープジュースから、ワインからアルコールを抜いたものまで！多種多様なノンアルコールワイン
スーパーのワインコーナーで「ノンアルコールワイン」のコーナーができているのを見て驚きました！その数、実に20種類以上！少し前までスーパーで購入できるノンアルコールワインは数種類ほどだったのに！いかにノンアルコールワインの需要が伸びているか感じさせられました。そこで、本日はノンアルコールワインについて。
