- 2023.08.15
ボリューム満点！ 大満足のスパイシーポテト
材料 ・じゃがいも ・ベーコン ・ブロッコリー ・塩コショウまたは市販のシーズニング ・オリーブオイル [outline] つくりかた 1.じゃがいもとブロッコリーを適当な大きさに切り、レンジで加熱するか素揚げする。 ※じゃがいもを素揚げする場合は、皮を綺麗に洗い、皮つきで揚げても美味しいです。 2.フライパンを熱し、ベーコンを炒め、1のじゃがいもとブロッコリーを炒める。 3.塩コショウや市販のシ […]
スパークリングワインにあうおつまみ
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- 2023.08.12
ローズマリー香る、スティックパイ。
材料 ・パイシート ・ローズマリー（乾燥可） ・岩塩 ・黒コショウ [outline] つくりかた 1.冷凍パイシートを凍ったまま、食べやすいサイズにカットする。 2.岩塩、黒コショウ、ローズマリー等お好みで振りかける。 3.オーブンで加熱して出来上がり。 おすすめポイント 使いきれずに残ってしまったパイシートが絶品おつまみに早変わり♪ 食後にもう少しワインを飲みたいと […]
- 2023.08.12
カリッと香ばしい。 ワインに合う揚げ春巻き
材料 ・鶏むね肉 ・なす ・スライスチーズ ・しそまたはバジル ・春巻きの皮 ・白ワインまたは料理酒 ・塩コショウ ・サラダ油 [outline] つくりかた 1.鶏むね肉に塩コショウをまぶし、白ワインまたは料理酒をふりかけ、耐熱皿にラップをし、中に火が通るまで加熱する。 2.粗熱が取れたら、食べやすいサイズに手で割いておく。 ※市販のサラダチキンで代用すると時短になります。 3.春巻きの皮に、ス […]
- 2023.08.12
ピリ辛で食欲増進！冷麺風そうめん
材料 ・そうめん ・麺つゆ ・コチュジャン ・お酢 ・鶏ガラの素 ・冷水 ・キムチ ・ゆで卵 ・その他好きな野菜 [outline] つくりかた 1.たっぷりのお湯で素麺を茹でて冷水でしめる。 2.器に麺つゆ、コチュジャン、お酢、鶏ガラの素を入れ冷水で味を調整する。 3.2に1の素麺を入れ、キムチやゆで卵、野菜を盛りつけたら出来上がり。 おすすめポイント 普通のそうめんに飽きたら、ア […]
- 2023.08.12
ペペロン味なら間違いなし！ ブロッコリーのガーリック炒め
材料 ・ブロッコリー ・鷹の爪 ・ニンニク ・オリーブオイル ・塩コショウ [outline] つくりかた 1.フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクのみじん切りを入れ、火にかける。 2.軽く下茹でしたブロッコリーを1にいれ、塩コショウで味付けする。 おすすめポイント あと1品何か追加したいときにおすすめです。 これだけでもワインが進みます♪ この料理に合うワイン […]
- 2023.07.23
塩レモンでさっぱりと 。豚肉のカツレツ
材料 ・豚肉薄切り（生姜焼き用可） ・小麦粉 ・パン粉 ・卵 ・塩コショウ ・レモン [outline] つくりかた 1. 豚肉に塩コショウで味付けし、小麦粉を両面に軽くまぶす。 2. 1を溶き卵にくぐらせる。 3. 2にまんべんなくパン粉をまぶす。 4. 多めのオリーブオイルで揚げ焼きします。 ※ニンニクのみじん切りを加え、風味をつけても可 おすすめポイント 塩コショウとレモンだけ […]
