ワインショップソムリエ ソムリエ手帳～ワインのおすすめ知識～

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ワインの選び方

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ワインの選び方 ブルゴーニュワインとは？特徴やソムリエおすすめのワイン6本をご紹介
  • 2026.10.08

ブルゴーニュワインとは？特徴やソムリエおすすめのワイン6本をご紹介

ロマネ・コンティをはじめ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェなど、世界に名だたる偉大なワインを生み出す産地ブルゴーニュ。 私はブルゴーニュワインと聞くと、それらの偉大なワインはもちろんですが、テロワールを大切にしながらブドウを丹精込めて育てあげ、丁寧に手間をかけて造る小さなドメーヌのとてもピュアでエレガントな味わいのブルゴーニュワインも思い浮かびます。 […]

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ワインの選び方 ワインのヴィンテージ
  • 2026.10.01

長期熟成ワインってどんなワイン？自宅でも長期保管してると熟成ワインになるの？

ワインにはそれぞれ飲み頃と呼ばれるものがあり、ワインのタイプによって、そのワインが一番おいしく飲める時期があります。長期熟成タイプのワインは、時間とともに味や香りに広がりができて、できたばかりのワインにはない複雑な味わいを愉しめます。

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ワインの選び方 ヴィオニエ
  • 2026.09.25

存亡の危機から復活を遂げたブドウ品種ヴィオニエの特徴とは　おすすめワイン5選

アプリコット、洋ナシ、白桃などの果実香に、ジャスミン、きんもくせいなどの芳香のある花の香りが特徴的で一度飲むと、その豊かな香りの虜になる人が多いヴィオニエ。本日は、一時は絶命の危機にも瀕しながらも、現在では国際品種となったヴィオニエについてお話します。

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ワインの選び方 ブラインドテイスティングのコツとポイント
  • 2026.09.20

ブラインドテイスティングとは？やり方やコツ・ポイントをご紹介

ワインを飲みなれてくると、ブドウ品種の特徴や、産地の特徴、お気に入りの造り手のワインの特徴など、ワイン1つ1つに個性を感じられるようになりますよね。だんだんとワインの味わいがわかってくると、自分のテイスティング能力はどのくらいのものなのか試してみたいと思われる方もいらっしゃいますよね。そこで、本日はブラインドテイスティングについてお話します。

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ワインの選び方 家飲みをもっと楽しく
  • 2026.09.19

おうちバルを楽しもう！デイリーにおすすめのワインとおいしい家飲みのコツ　おすすめの高コスパチリワイン

仕事から帰ってきて飲むワインは最高ですよね。その日の疲れをすべて吹き飛ばしてくれます。また、休日に家族や友人と囲む食卓のワインも格別です。一人で飲んでも、大勢で飲んでもおいしいワイン。特に家で飲むワインは気軽に楽しめていいですよね。そこで、本日は家飲みワインについてお話します。

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