ワインの選び方│ワインショップソムリエ

ワインの選び方

2025.11.17

アルザスワインの魅力とは？特徴とおすすめワイン10選

寒くなると、温かい料理のことばかり考えてしまいます。とくにワインに合う温かい料理と言えば、トローリとろけるチーズがおいしいチーズフォンデュ。熱々のチーズフォンデュと一緒に白ワインを飲むのが冬の楽しみの1つです。わが家ではそんなチーズフォンデュに欠かせないのがアルザスワイン！

ワインの選び方

2025.11.13

ジビエ料理に合うおすすめはスパイシーでパワフルな品種シラーの魅力とは　シラーを使ったワインおすすめ11選

街路樹の葉もすっかり色づき、美しい紅葉が至るところでみられるようになりましたね。紅葉を見ていると、深みのある赤ワインが飲みたくなってきます。そして、秋といえばジビエの季節でもあります。本日はそんなジビエ肉と「シラー」のマリアージュについて。

ワインの選び方

2025.11.02

「秋の味覚とワイン」秋刀魚に秋ナスに栗に松茸！おいしい秋の味覚とワインの最高のマリアージュ　ソムリエ厳選ワイン4選

11月に入って心地よい秋風を感じるようになりました。街路樹の葉も色づき始め、まさに秋真っ盛りですね。この時期になると、コクのある白ワインや複雑味のある赤ワインが飲みたくなってきます。それと合わせたいのが、松茸、栗、さつまいも、秋刀魚といった秋の食材。そこで、本日は今が一番おいしい『秋の食材×ワイン』というテーマでお届けしたいと思います！

ワインの選び方

2025.10.26

ソムリエが厳選したイタリアワインおすすめ7選｜選び方や楽しみ方もご紹介

イタリアワインというと、どんなワインが思い浮かびますか？バローロ、キャンティという名前は、イタリアワインに詳しくないという方でも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。私は、初めて飲んだ白ワインがイタリアの白ワインで、そのフルーティさに驚き、それまで抱いていたワインのイメージが覆され、そこからワインを飲むようになりました。イタリアは20州すべての州でワインが造られており、年間のワイン生産 […]

ワインの選び方

2025.10.22

チリのテロワールを楽しめる！品種別おすすめワイン7選

チリワインはお好きですか？私は、始めて飲んだ赤ワインがチリのカベルネ・ソーヴィニヨンで、そこから、赤ワインが一気に好きになりました。みなさんも一度はチリワインを飲んだことがあるのではないでしょうか。チリワインはコストパフォーマンスも高く、デイリーワインとして飲みやすいことから、スーパーやコンビニでも当たり前のように目にしますよね。そこで、本日はチリワインの魅力を深堀するとともに、当店一押しのチリワインを7本ご紹介します。

ワインの選び方

2025.10.19

ワインの生産量が世界第４位のアメリカワインの特徴とは

アメリカといえば、世界第4位のワイン生産量を誇るニューワールドの帝王とも言える産地。中でもナパヴァレーは高級なカリフォルニアワインを造る産地として、世界的にも知られ、過去にフランスワインとカリフォルニアワインの試飲対決でフランスの一流どころを次々に撃破したことでも有名。

ワインの選び方

2025.10.18

カルメネールはボルドー出身チリ育ちブドウの特徴や相性の良い料理もご紹介　カルメネールを使ったワイン6選

カルメネールは「carmine＝カルミネ」（深紅色）の言葉通り深い色の果皮でワインの色の濃さを現しています。濃密でしっかりとした骨格、力強いタンニンと酸を持ち凝縮感のある味わいの赤ワインです。

ワインの選び方

2025.10.14

ワインは値段の違いでどう変わる？他にも表現や新旧等の様々な違いについてご紹介

ワインとは実に奥深く、神秘的なお酒ですよね。同じブドウから造られ、同じ醸造を経てワインになるのに、１本500円から１本100万円を超えるものまで、ワインの価格はさまざまです。また世界各地で生産されていて、造られる産地によって味わいもさまざま。そこで本日は、ワインのさまざまな違いについてお話します。

ワインの選び方

2025.10.13

ワイナリーの数は2,000以上！アルゼンチンワインの特徴とは　おすすめワイン7選

アルゼンチンワインは、日本ではまだそれほどなじみが深いニューワールドワインではありませんが、アメリカ、オーストラリア、チリに次いで生産量を誇るのがアルゼンチンなんです。ブドウの栽培に適した気候を持ち、2000以上のワイナリーがあるワイン大国アルゼンチン。本日は、アルゼンチンワインについてお話します。

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