ワインコラム│ワインショップソムリエ

ワインコラム

2025.03.31

お花見をよりおしゃれに！ソムリエおすすめのお花見ワイン

関東ではこの週末で桜が8分咲きから満開になった地域も多く、お花見を楽しまれた方も多いのではないでしょうか。今週雨が何度か降る予報ですが、土曜日にはお天気が回復しそうなのでまた週末桜を楽しめそうですね。そこで、本日はお花見をより楽しむためのソムリエおすすめのお花見ワインについてお話します。

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2025.03.24

アメリカで注目を集める新トレンド「NOLO WINE」とは

「NOLO WINE」ってご存じですか？これは、ノン（ノー）アルコール、低アルコールワイン（No and Low alcohol）のことで、今アメリカではNOLO WINE市場がとても注目を集めています。そこで、本日はよりヘルシーにおいしく味わえる低アルコール・ノンアルコールのワインをご紹介します。

ワインコラム

2025.03.21

世界的ファッションブランドはワイン業界とも密接な関係があり、自らがオーナーとしてワイナリーを所有し、ブランドイメージにあったワインを生産しているんです。ハイブランドのワインとなると、値段も気になるところですよね。もちろんハイブランドのワインにふさわしい価格のものから、気軽に購入できる価格のものまで幅広く揃っています。そこで、本日は世界的ファッションブランドである「シャネル」が所有するフランス・ボルドー地方の歴史的なワイナリーを2つご紹介します。

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2025.03.05

世界的に人気のロゼワイン！造り方や楽しみ方から当店おすすめロゼ9選

フランス語でバラ色（Rose）を意味するロゼワイン。美しく淡いピンクからほんのりオレンジがかったサーモンピンク、いちごジャムのように濃く透明感のあるピンクまでじつにさまざまなピンクの色調をもつロゼワインは、食卓に置いてあるだけで一気に華やかな空間にしてくれます。そして、このロゼワインの人気は年々右肩上がりで、2019年には世界のロゼワインの消費量が過去最高を記録し、20年弱で40％も消費量が増加している結果に！そこで、本日は世界的に人気のロゼワインの豆知識と当店おすすめのロゼワインをご紹介します。

ワインコラム

2025.03.04

ワインは健康に良いというけど、毎日飲んでもいいの？ワインの適量ってどのくらい？　低アルコール＆ノンアルコールワインおすすめ7選

パンデミックによって飲酒スタイルが変わり、外飲みから宅飲みが多くなったことで飲酒の頻度も量も増加したという人も増えています。そうしたことから、厚生労働省は2022年10月に「飲酒ガイドライン作成検討会」を設置し、日本で初めての飲酒ガイドラインの作成に着手しました。そこで、本日は皆さんにお伝えしておきたいワインの適量とノンアルコールでもおいしいワインをご紹介します。

ワインコラム

2025.03.01

春を楽しむ旬の食材とワインのペアリング3選

春というと、どんな食材が思い浮かびますか？私は、春という言葉から一番に浮かぶのが菜の花。スーパーに菜の花が並ぶと毎年必ずお浸しやペペロンチーノにしていただきます。そして、菜の花のほのかな苦みや青い風味と合わせたくなるのがすっきりとした酸味のあるソーヴィニョン・ブランの白ワイン。この組み合わせを食べると「春が来たな～」と感じます。そこで、本日は春の食材とワインのペアリングについてお話します […]

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2025.02.14

夢の長寿薬⁈健康食として注目されるブドウの栄養成分と鮮度の見分け方

ブドウに含まれる栄養成分としてもっとも有名なポリフェノール。ブドウに含まれるポリフェノールの一種のタンニンは、悪玉菌を減らす働きがあります。また、最近「夢の長寿薬」として注目を集めているのがポリフェノールに含まれるレスベラトロール。

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2025.02.05

寒い冬には欠かせない体も心もぽかぽか温めてくれるホットワイン

暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。こんな季節には、体を芯から温めてくれる飲み物が欲しくなりますよね。そこで、おすすめなのがワイン好きにぴったりの冬の飲み物「ホットワイン」。ホットワインの良いところは、熱を加えフルーツやスパイスを入れて飲むので、栓を開けてから時間が経ってしまったワインでも気にせず飲めて、見た目にもおしゃれ！そこで、本日は心も体も温まるホットワインについてお話します。

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