ワインショップソムリエ ソムリエ手帳～ワインのおすすめ知識～

19/81ページ

19/81ページ
ワインの選び方 ロゼワインの楽しみ方
  • 2025.06.16

氷を入れたり、ジュースで割ったり、凍らせたり⁈ワインの常識一切不要のロゼワインの楽しみ方　ロゼワインおすすめ7選

日本でなじみの薄いロゼワインはフランスでは、普段飲みのワインとしてとっても人気！ 白ワインや赤ワインに比べて気軽に飲めるワインということもあって、ロゼワインには自由な飲み方がいっぱいあるんです！

続きを読む
ワインの豆知識 ジェネリックワイン
  • 2025.06.14

ワインの甘口と辛口はどう違う？買う前の見分け方は？ ソムリエおすすめの甘口ワイン辛口ワイン14選

ワインには、甘口、辛口という表現がありますが、まだワインを飲みなれていない方からすると、甘いワインは想像できるけど、辛いワインってどんな味？と疑問に感じる方もいらっしゃいますよね。そこで、本日はワインの甘口と辛口についてお話します。

続きを読む
ワインに合うレシピとおつまみ オレンジジュースのカクテル
  • 2025.06.12

飲み残した赤ワインはカクテルに！オレンジジュースと合わせる絶品カクテルに使えるワインおすすめ9選

このソムリエ手帳でも何度かご紹介しているワインカクテル。一度に飲み切れず残ってしまったワインは、1日2日なら美味しく飲めますが数日するとだんだんとワインの香りも味も損なわれていきます。そこで本日ご紹介するのは、今人気の「赤ワインとオレンジジュースのカクテル」です！

続きを読む
ワインの豆知識 ブレンドワインとは
  • 2025.06.10

ワインのアッサンブラージュって何？ワインはブレンドされることでより複雑さが増す⁈おすすめワイン6選

ワインを飲みなれてくると、自分が好んで飲むブドウ品種や産地が見つかると思います。さまざまなワインを飲んでいくうちに、次第にワインの魅力にはまると、ブドウ品種や産地だけでなく、より複雑なワインを試したくなり、いくつかのブドウ品種がブレンドされたワインの味のハーモニーを楽しみたくなります。そこで、本日はブレンドワインについてお話します。

続きを読む
ワインの豆知識 ブショネのワイン
  • 2025.06.06

ワインは100年経っても腐らない！ワインの劣化を防ぐために必要なこと

ワインによっては、10年、20年寝かせてようやくそのワインが持つ本来の味を味わえるようになるものも多くあります。中には50年、100年なんてワインも…気の遠くなるような年月保管ができるワイン。なぜ腐らないのでしょうか？そこで、本日はワインの劣化についてお話したいと思います。

続きを読む
1 … 17 18 19 20 21 … 81