あなたをぶどう品種に
例えると・・・
自尊心と誇りを持った、
高貴なブル×ピノタイプ

Bourgogne × Pinot noir

ブル×ピノタイプ

世界最高級のワイン「ロマネ・コンティ」をはじめ、世界の銘酒を生み出す高貴品種“ピノ・ノワール”種。様々な品種の起源と言われる原始のワイン用ブドウであり、病害に弱く、土壌を選ぶ繊細な品種のため栽培が困難な葡萄です。そんなエレガントかつ繊細なピノ・ノワールを代表する産地は、やはりフランス・ブルゴーニュ。エレガンス・官能性において、他の追随を許しません。


ブドウ品種 ピノ・ノワール

ラズベリー、イチゴなど赤い果実系、紅茶、なめし皮、下草などが合わさった妖艶でチャーミングな香り。果皮が薄く果汁の色合いが淡いため、色合いは透明感のあるルビー色、柔らかなタンニンを持ち、飲み口は大変なめらかなワインとなります。

■両親の品種
ピノ・ムニエ × トラミナー

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代表的産地:
ブルゴーニュ/フランス

ロマネ・コンティが造られる「ヴォーヌ・ロマネ」村や周辺地域の、粘土質と石灰質を含む土壌は世界で最も偉大なピノ・ノワールが生まれる地です。ブルゴーニュのワインの頂点に立つ、33の特級畑(グラン・クリュ)から生まれるピノ・ノワールは、ナポレオンをはじめ、歴史上の偉人たちをも虜にしてきました。

カリフォルニア

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