ほんのり甘口の爽やかなものから濃密な甘みと香りの貴腐ワインまで。
甘口ワインの甘さは基本的にすべて原料ブドウのもの。
後から甘みをつける、等の方法は用いません。
原料ブドウの糖度がとても高いもの、特別な製法で甘みを凝縮させて作るものなど 甘口ワインのバリエーションはとても豊富です。
各地の気候を生かした伝統的な造り方があり、その土地特有のデザートワインが造られています。
【甘口ワインの飲み方】
甘口ワインをおいしく飲むコツは、キンキンに冷やして飲み始めること。
温度が低いと甘みは控えめに感じ、酸味は強く感じるため、 重く感じずにおいしく飲むことが出来ます。
貴腐ワインやアイスワインなど高品質なものは、 温度があがるにつれて華やかな香りが広がるため、ゆっくり飲むのにお薦めです。
甘口ワインの甘さは基本的にすべて原料ブドウのもの。
後から甘みをつける、等の方法は用いません。
原料ブドウの糖度がとても高いもの、特別な製法で甘みを凝縮させて作るものなど 甘口ワインのバリエーションはとても豊富です。
各地の気候を生かした伝統的な造り方があり、その土地特有のデザートワインが造られています。
【甘口ワインの飲み方】
甘口ワインをおいしく飲むコツは、キンキンに冷やして飲み始めること。
温度が低いと甘みは控えめに感じ、酸味は強く感じるため、 重く感じずにおいしく飲むことが出来ます。
貴腐ワインやアイスワインなど高品質なものは、 温度があがるにつれて華やかな香りが広がるため、ゆっくり飲むのにお薦めです。
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ほんのり控えめな甘さ
甘口ワイン
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ソムリエ価格 1,030円
（税込 1,112円）
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