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2018/06/02(日)
生産者来日！ジャン＝バティスト・ダンジャン氏と味わうシャンパーニュ
英国王室御用達で、唯一“家族経営”のシャンパーニュメゾンとして知られる「メゾン・ポール・ダンジャン」。世代を超えて受け継がれる、伝統的な製法を踏襲するものと、革新的なシャンパーニュを造るために新しい手法を試した挑戦的な作品。その現当主ジャン＝バティスト・ダンジャン氏が、フランス・シャンパーニュからワインショップソムリエに遊びに来てくれました！
▲談笑するダンジャン氏(右)。ボトルにサインをいただきました
▲お客様を交えてのトークセッション。メゾン・ポール・ダンジャンの歴史やテロワール(畑)など専門的な話から、普段の仕事内容などフランクな質問も。
▲「ル・プティ・マルシェ」に会場を移し、テイスティングパーティーの始まり！
▲シャンパンと言ったら、やっぱりコレ！
▲各テーブルを回ってお客様とのトークを楽しむ氏。
▲あるテーブルでの一枚。とにかく気さくでフレンドリーなダンジャン氏。
▲特別なイベント用のダンジャン氏秘蔵のキュヴェ。写真の一番右のビンテージは1976年！
▲くじ引きで当たったお客様が秘蔵キュヴェを堪能しました♪
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